18 апреля 2026
© freepik.com
В Московской области начинается грибной сезон. Весной в регионе появляются несколько видов грибов, сезон обычно короткий и зависит от погодных условий. Редакция издания составила список некоторых весенних грибов, которые можно встретить в Подмосковье.
— Саркосцифа австрийская (эльфова чаша, бабушкины уши) – первые грибы, которые появляются рано весной, сразу из-под снега. Часто встречается в зарослях ивы.
— Строчки. Также можно найти рядом с не растаявшим снегом.
— Сморчки. Растут рядом с ещё не растаявшим снегом. Пробовать на вкус в сыром виде категорически нельзя, отмечает издание «Соловей.Инфо».
— Серножёлтый трутовик (куриный гриб, ведьмина сера). Растёт на солнечных полянах у сильных здоровых деревьев.
— Шампиньоны (лесной, полевой, обыкновенный). Могут появляться в парковых и лесопарковых зонах Подмосковья к концу апреля.
Важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным и даже летальным последствиям. Как не отправиться грибами, рассказал врач-терапевт РНИМУ им. Н.И. Пирогова Олег Морунов.
Какие первые симптомы отравления грибами?
Наиболее частыми симптомами при отравлении грибами являются: боли в животе, тошнота, рвота, диарея, слабость, головная боль, головокружение, также может быть симптоматика со стороны сердечно-сосудистой (учащение или урежение пульса, снижение артериального давления), дыхательной (чувство нехватки воздуха) или нервной (судороги конечностей, спутанность или потеря сознания, галлюцинации) систем органов.
В каких случаях можно отравиться съедобными грибами?
Отравление съедобными грибами может быть связано с употреблением в пищу ложных грибов, неправильными условиями хранения или способом обработки и приготовления. С осторожностью грибы следует употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и детям.
Как оказать первую помощь при отравлении грибами?
При появлении симптомов отравления грибами следует в обязательном порядке обратиться к врачу, по возможности показать медикам остатки грибов, которые были употреблены в пищу.
В качестве самопомощи можно провести промывание желудка (выпить 2-3 стакана воды и вызвать рвоту, цикл повторить 3 раза), после промывания можно принять сорбенты.
Какие грибы наиболее сильно впитывают в себя токсины?
Наиболее активно токсичные вещества могут впитывать пластинчатые грибы, такие как грузди, сыроежки, рыжики и свинушки.
Какие меры предосторожности нужно соблюдать, чтобы избежать отравления грибами?
Собирать стоит только хорошо известные грибы, не стоит собирать грибы вблизи дорог и предприятий, особое внимание уделить правилам хранения (минимально хранить грибы в сыром виде) и приготовления грибов, в частности термической обработке.
Ранее сообщалось, что «бабушкины уши» стали чаще находить грибники в Подмосковье.
Источник: https://censury.net/regions/32731-gribnoj-sezon-nachalsja-v-podmoskove-pervye-simptomy-pri-otravlenii.html
© Сетевое издание Цензуры.Нет
