22 апреля 2026
Светлана Моисеева из Первомайского увлекается сбором грибов 20 лет. Сейчас она собирает строчки в Хоботовском лесу. На ужин для своей семьи Светлана подаёт первые весенние грибы в жареном виде.
Фото: архив Светланы Моисеевой
В Хоботовском лесу появились первые грибы. Светлана Моисеева из Первомайского открыла для себя новый сезон. Она выезжает в лес и собирает строчки.
— Строчки невозможно спутать с другими грибами. Хотя сейчас в лесу нет других грибов. Собирала их по «своим» местам в лесу, — рассказала Светлана.
Сын Светланы Моисеевой Михаил с грибами Фото: Светлана Моисеева
Готовить строчки, со слов грибницы, просто. Промыть, отварить десять минут и можно жарить.
Фото: Светлана Моисеева
Строчки — подарок природы любителям «тихой охоты», когда никаких других грибов ещё нет. Они отличаются внешним видом: шляпка складчатой формы, напоминающая грецкий орех, ножка короткая морщинистая, цвет — от желтовато-коричневого до красновато-коричневого.
— Строчки нужно правильно приготовить. Они вкусные, настоящий весенний деликатес, — сказала Светлана.
Фото: Светлана Моисеева
Светлана имеет 20-летний стаж по сбору грибов. Дары природы собирает в лесу и лесопосадках на территории округа и соседней области. Грибница без труда может отличить съедобный гриб от несъедобного и приучает к любимому делу своих детей.
— В любую погоду готова собирать грибы. Очень люблю это занятие, — сказала Светлана.
Любимые грибы Светланы — белые, опята и маслята. Но собирает все съедобные грибы, которые попадаются на её пути. Считает, если пройти мимо хорошего гриба, лес может обидеться и в следующий раз даров будет меньше.
Несмотря на то, что у Светланы большой стаж грибника, она придерживается правила и всем советует: «Не знаешь гриб, не бери!»
Тамбовская область
