В свердловском лесу нашли странный и редкий гриб с омолаживающим эффектом. Его можно есть?

27 апреля 2026

Шаровидная саркосома занесена в Красную книгу

Гриб еще называют «ведьминым котлом» | Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской обл» / Vk.com
Гриб еще называют «ведьминым котлом» Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской обл» / Vk.com

В уральском лесу в районе поселка Севера заметили редкий краснокнижный гриб — шаровидную саркосому. Необычной находкой поделился подписчик сообщества «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте».

У саркосомы уникальный внешний вид, она напоминает коричневый бочонок с желе внутри, в народе ее прозвали «ведьминым котлом». Гриб занесен в Красную книгу России. Он считается несъедобным, однако в народе говорят, якобы слизь, которая образуется внутри, обладает омолаживающим эффектом. Ее в качестве маски наносят на лицо и руки.

Профессор Лидия Переведенцева отмечала, что ядовитых веществ в саркосоме не нашли, поэтому большого риска для здоровья у тех, кто употребляет ее, нет. Но, как и в случае с любым другим продуктом, нельзя исключить возможность несварения или аллергии.

«У жидкости, которая находится внутри саркосомы, нет выраженного вкуса — она довольно пресная. Можно сказать, что она похожа на воду с грибным запахом. Ближе к стенкам гриба жидкость более густая, похожая на кисель, в центре — более жидкая. Этот параметр зависит и от степени зрелости гриба. Также люди используют „бочонок“, в котором находится жидкость, для приготовления настоек. Затем ими натирают больные суставы», — отметила эксперт.

По ее словам, глубоких исследований свойств саркосомы никто не проводил, поэтому точно сказать, как она влияет на организм, нельзя. Она призвала уральцев не собирать и не покупать саркосому.

«Ее не применяют в официальной медицине, ее не рекомендуют врачи. Этот гриб используют только в народной медицине, руководствуясь по большей части поверьями», — добавила Лидия Переведенцева.

Напомним, за сбор краснокнижных грибов предусмотрена уголовная ответственность: можно лишиться свободы на срок от 6 до 9 лет. Почитайте, какие грибы нельзя собирать.

Уральцы уже делились фотографиями первых весенних грибов. Сморчки заметили в селе Барабановском Каменского района.

Если вы собираетесь в лес, помните, что клещи уже проснулись. Почитайте также, что делать при укусе клеща — простые шаги могут спасти жизнь.

ПО ТЕМЕ

Анастасия Якупова

Анастасия Якупова корреспондент E1.RU

https://www.e1.ru/text/spring/2026/04/27/76390072/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.