5 мая 2026
Вечерний Барнаул
Эти грибы занесены в Красную книгу и запрещены к сбору.
Жительница Новосибирска Алёна Беляева во время прогулки в Заельцовском лесу обнаружила редкий гриб — саркосому шаровидную. Ранее этот вид в окрестностях фиксировали всего дважды — в 2008 и 2016 годах.
Как рассказала «КП-Новосибирск» любительница природы, она обнаружила около дюжины грибов, но часть из них была сморщена из-за жары и скрыта в почве. Этот вид грибов занесён в Красную книгу и запрещён к сбору, поэтому девушка его только сфотографировала.
В старину такой гриб как только не величали: «ведьмин котелок», «молодильные яблоки», «чашка с обугленным блином», а научное его название — саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum). Несмотря на неблагозвучное название, похожее на тяжёлую болезнь, оно образовано из двух слов (саркос — «плоть» и сома — «тело») и означает «плотное мясное тело».
Этот гриб довольно увесист, при небольшом размере тяжелее яблока того же размера. При этом его тело при давлении прожимается и снова восстанавливает форму, будто это не гриб, а животное. Также он имеет бархатистую поверхность, похожую на кожу или шкуру. Вообще, саркосома имеет форму бочонка или луковицы, диаметр составляет от 1–2 до 10 см, а вес — от 50–60 до 120 граммов. Цвет грибов коричневый, крышечка-гимений, закрывающая «бочонок» сверху, чёрная и гладкая.
Место роста таких грибов — старый еловый лес. Саркосома привязана к хвойникам. Но микоризу (симбиотическую ассоциацию мицелия гриба с корнями высших растений) с деревьями она не образует, гриб — сапрофит (организм, питающийся остатками растений и животных и превращающий органические вещества в неорганические), особенно ему «по вкусу» еловый рыхлый опад. Обычное место находок саркосомы — старовозрастные ёлки, без травы, в таких местах еловый опад очень мощный и толстый.
Саркосома — это ранневесенний гриб, он появляется сразу после схода снега. Скорость развития грибов зависит от температуры: если весна тёплая и сухая, саркосомы развиваются быстро, быстро созревают, выбрасывают споры и буквально на глазах пропадают за неделю. Если же весна обычная, прохладная, то саркосомы можно находить до апреля и даже в мае.
Гриб внесён в Красную книгу России, охраняемый статус дублируется ещё и в региональных Красных книгах различных территорий, среди которых Республика Татарстан, Архангельская, Московская, Тюменская и Новосибирская области. Более того, саркосома охраняема и в европейских странах, где гриб признан исчезающим видом, сообщает канал «Книга грибов».
https://barnaul.press/news/redkie-griby-nashli-v-lesu-pod-novosibirskom-.html
