24 сентября 2013
 |
С начала года в Саратовской области зарегистрировано 23 случая отравления грибами, из них 4 – закончились летальным исходом (женщины 83, 54, 26 лет и девочка 7 лет). Только за последнюю неделю в регионе пострадали 7 человек, одна женщина (26 лет) — скончалась, сообщает региональный Роспотребнадзор.
По данным ведомства, больше всего отравлений зарегистрировано в Пугачеве (6 человек), в Саратове (4 человека), в Красноармейском районе (4 человека), в Советском районе (пос.Пушкино, р.п. Степное – 4 человека), по одному человеку – в Калининске, Энгельсе, Базарнокарабулакском, Краснопартизанском и Ершовском районах.
«Большинство заболевших употребляли в пищу грибы, похожие на шампиньоны. Местом сбора их были придомовой участок, парк, поле. Такие виды грибов, как дикорастущие шампиньоны, зонты и сыроежки имеют сходство с одним из самых опасных ядовитых грибов – бледной поганкой. Люди, не знающие отличительные признаки, могут легко их спутать«, — сообщает пресс-служба ведомства.
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области напоминает, что собирать грибы нужно только хорошо известные, исключая сбор вдоль авто- и железных дорог, а также вблизи предприятий и свалок.
«Необходима тщательная термическая обработка: замачивание в течение не менее 1,5 часов перед жаркой, засаливанием с обязательным удалением воды, в которой проводилось замачивание. В случае появления первых симптомов отравления, незамедлительно обращаться за медицинской помощью«, — советуют специалисты.
