20 июня 2026
Июньские дни радуют урожаем любителей тихой охоты
Грибникам Свердловской области начали попадаться самые гастрономичные грибы. В лесах они появились недавно.
«Второй день поход в лес, клубника краснеет, лисички растут, всё замечательно. Прогулка по лесу меня порадовала», — поделилась Мария в группе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».
К посту женщина приложила фотографии молоденьких лисичек, собранных в разные дни. Объем — небольшие ведерки. Мария также указала место сбора — район города Богданович.
Лисички встретил и другой житель региона. Он поделился фотографией полянки, усыпанной этими грибами.
«Вчера на берегу Таватуя (озеро в Свердловской области) тоже попались лисята», — написал Юрий в сообществе «Дары лесов Урала».
Повара очень любят лисички. Они не рекомендуют замораживать эти грибы. Советуют использовать проверенный прием: перед приготовлением лисички следует обдать кипятком. Это помогает убрать возможную горечь и придать им более чистый вкус.
Сезон сбора лисичек в 2026 году, по прогнозам метеорологов, уже должен наступить. Первые грибы этого вида ожидаются после 19 июня.
- «Не поняла прикола». Екатеринбуржцы обругали лучшие грибы, по мнению шеф-поваров
- В уральских лесах вырастут уникальные грибы, которые не бывают червивыми. Когда это случится?
- В парках Екатеринбурга началась вкусная пора — что собирают уральцы
- Уральцы уже хвалятся большим урожаем грибов — что сейчас собирают в лесах
- Екатеринбургские грибники раскрыли места, где уже пошли первые маслята
Анатолий Мармышев Корреспондент оперативной редакции
https://www.e1.ru/text/summer/2026/06/20/76489633/#google_vignette
