2 июля 2026
Ученые Новгородского государственного университета изучили белые грибы (Boletus edulis), собранные в Батецком, Боровичском, Крестецком, Любытинском, Новгородском, Старорусском и Чудовском районах Новгородской области. Анализ показал присутствие хрома, марганца, железа, никеля, цинка, кадмия и свинца.
Также установлено, что элементы распределяются по ткани гриба неравномерно, пишет ТАСС. По словам доцента кафедры фундаментальной и прикладной химии НовГУ Ирины Летенко.
