3 июля 2026
Фото: 1MI. Европейский деликатес нашли в лесах природного парка «Кондинские озера»
Деликатесная черная лисичка вернулась в леса Югры
В природном парке «Кондинские озера» им. Л. Ф. Сташкевича вновь можно встретить редкую черную лисичку — «Вороночник рожковидный», который ценят и как деликатес, и за полезные свойства. Его заметили в березняке парка. Об этом сообщил Природнадзор Югры.
Черная лисичка — гриб-космополит: растет от Европы до Дальнего Востока, любит влажные низины, мох и лиственно-хвойные леса. В парке «Кондинские озера» ее впервые нашли в 2017 году в пойме реки Ах, позже — в окрестностях города Советский. Для новичков гриб особенно удобен: у него нет ядовитых двойников. Искать деликатес рекомендуют в конце лета и начале осени.
«Черная лисичка — это не просто гриб, а настоящая лесная легенда: редкий, безопасный для сбора и по‑настоящему вкусный», — отмечают специалисты.
При этом гриб ценят не только гурманы: в нем есть антиоксидантные и противовоспалительные свойства. В сушеном виде он становится отличной основой для соусов.
Ранее сообщалось, что под Сургутом стартует грибной сезон — первыми появляются сморчки: их ищут в сухих песчаных местах с лиственным лесом, например в районе Кучуминского кооператива или по направлению к Лянтору. По словам грибников, весной за сморчками ходит мало людей, поэтому шансы найти их выше, хотя собирать нужно осторожно — их легко спутать с другими видами; перед употреблением грибы обязательно отваривают и сливают воду. Более привычные грибы — красноголовики, белые, маслята и грузди — появятся позже, с июня по осень.
В Югре гриб впервые нашли в парке «Кондинские озера» в 2017 году. Фото: Природнадзор Югры</a>
Читайте также:
Белые грибы: как сделать заготовки на зиму. Лучшие советы для югорчанок
Дикоросов — море! Благородные грибы ведрами собирают в ХМАО и продают за бесценок
