5 июля 2026
Фото: gorod55.ru. Минимальная стоимость «домашних» грибов для омичей составила 150 рублей
В Омске стоимость грибов достигла 2000 рублей за килограмм
Илья Скобин Корреспондент
Лето — сезон всевозможных даров природы. Поэтому омичи активно проверяют леса на предмет ягод и грибов. Последних в лесах пока не много, но, как оказалось, любители тихой охоты не готовы делиться своими «трофеями» даже за деньги. Во сколько обойдется покупка грибов в Омске — выяснил Город55.
С самого начала июня омичи исследуют леса в поисках грибов. Это хорошо заметно по активностям в тематических омских группах. Так, например, одним из самых ранних «трофеев» грибников стали опята. Некоторым, особенно удачливым искателям, даже удавалось натолкнуться на целые полянки, откуда они уходили с полными ведрами.
Вот только со временем «фокус внимания» грибников плавно переместился на ягоды — в лесах прямо-таки «поперла» земляника. Так что «грибной сезон» закончился так и не начавшись. И закончился он не только для постоянных гостей лесов, но и для любителей этого лесного лакомства.
Один из наших корреспондентов, недавно изучавший ассортимент омских рынков, за свою прогулку по Левобережью не встретил ни одного грибочка. Может быть, торговля «ушла» в онлайн? Предположение верное, но не совсем.
На популярной площадке интернет-объявлений нашлось всего 2 «частника», торгующих свежими грибами. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
Как оказалось, на весь Омск приходится всего пара десятков интернет-объявлений по запросу «грибы» на популярном портале. И лишь 2 предложения из них касаются свежих грибов. Каждый из этих лотов продавец оценивает в 300 рублей за килограмм. Зато за эти деньги омичи могут получить целый килограмм шампиньонов.
Да, не типичных лесных обитателей, а именно «домашних» шампиньонов. Судя по всему, не боятся торговать «в открытую» лишь предприниматели, получившие все необходимые разрешения. Об этом говорит тот факт, что продавцы готовы сотрудничать и с юридическими лицами (а это уже принципиально иной контроль финансов).
Единственный «минус» подобного подхода — оптовая торговля. Оба продавца работают в формате доставки, поэтому минимальный вес для покупки составляет 6 килограммов (или 2 ящика). Простому потребителю такой вес вряд ли понадобится: грибы испортятся раньше, чем их удастся съесть или переработать.
Именно «переработчики» и оказались наиболее широко представлены в онлайн-торговле грибами. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
Поэтому на первый план своеобразного онлайн-рынка грибов и солений с ними вышли именно консерваторы. Так что дефицит свежей лесной продукции компенсируется обилием «закаток», сушеных и замороженных грибов. Стоимость подобного «удовольствия» варьируется от 150 до 1000 рублей.
Нижнюю планку заявленных цен нам удалось найти в объявлении о продаже именно маринованных лисичек. «Закрутка» с ними, объемом 0,5 литра, обойдется омичам всего в 150 рублей. Впрочем, встречаются и «люксовые» варианты — например, грузди, чья цена достигает 1000 рублей за точно такую же баночку объемом 0,5 литра.
Дешевле всего омичам обойдутся маринованные лисички…. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
В предложениях о продаже других «версий» лесного лакомства ценовой диапазон еще шире. Например, 400 граммов замороженной рядовки дымчатой обойдутся потенциальному покупателю всего в 150 рублей. И это в состоянии полной готовности к употреблению — остается только бросить в кастрюлю или сковороду. Но если хочется чего-то другого, например, настоящих боровиков — придется «раскошелиться».
Килограмм этого сорта грибов продавец оценил в 1200 рублей. Подробностей о товаре, к сожалению, мало — известно лишь, что грибы собирали в Ханты-Мансийском автономном округе. Самым же дорогим предложением стали сушеные подосиновики и подберезовики. За 100 граммов хрустящих грибов просят 250 рублей.
Стоимость замороженных грибов в Омске зависит от их сорта…. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
Хватает на омском рынке грибов и явной экзотики. По ценам она ощутимо уступает «обычным» грибам, но если люди торгуют — спрос на нее точно имеется. Так, в интернете можно встретить древесный гриб чага, собранный в Знаменском районе. Килограмм этого гриба продавец оценил в 400 рублей, сушенный обойдется вдвое дороже.
В интернете омичи продают даже необычный древесный гриб — чагу. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
Торгуют омичи и главным ингредиентом всем известного напитка комбучи — чайным грибом. Строго говоря, это не гриб в привычном понимании, а симбионт дрожжей и бактерий. Продают его за символическую сумму 100 рублей. Как объяснила продавец, ее чайный гриб уж очень быстро растет, поэтому излишки приходится сбывать.
Отдельным лотом на омском «Авито» стало предложение приобрести чайный гриб — комбучу. Фото: Сервис онлайн-объявлений «Авито» / avito.ru
Словом, грибной ассортимент на омском рынке получился неожиданно широким. Но рассчитывать на свежие грибы пока что не приходится: погодные условия в регионе не отличаются стабильностью. Тем не менее, удовлетворить желание попробовать грибы омичи все-таки могут. Но, напомним, делать это необходимо с осторожностью: не все грибы безопасны для человека, а домашние «закатки» могут вызывать ботулизм.
