8 августа 2026
Автор текста:Ирина Лобеева
Подмосковные лесничества напомнили любителям «тихой охоты» основные правила безопасности и признаки съедобных видов при сборе лесных даров. Об этом рассказали в Комитете лесного хозяйства Московской области.
Среди наиболее популярных и безопасных находок специалисты выделяют белый гриб, подберезовики, подосиновики, а также маслята, встречающиеся в молодом сосняке. Устойчивые к червям лисички отлично подходят для жарки, а осенние опята традиционно произрастают большими группами на пнях и валежнике.
В то же время лесоводы предостерегают от встречи со смертельно опасными двойниками, где главный риск представляет бледная поганка, даже небольшой кусочек которой смертелен. Потенциальную угрозу несут красный и пантерный мухоморы, ложные опята, не имеющие характерной «юбочки» и отличающиеся цветом пластинок, а также редкий сатанинский гриб, маскирующийся под белый.
Чтобы прогулка принесла только пользу, специалисты советуют собирать только хорошо знакомые виды, избегать старых или трухлявых экземпляров и тщательно перебирать добычу дома. Как отмечается в материале, категорически запрещено срезать грибы вблизи промышленных зон и вдоль автомобильных дорог, так как они активно впитывают токсичные вещества.
