3 октября 2026
Фото Андрей КАСПРИШИН
3 октября, когда природа уже постепенно готовится к зимнему сну, отмечают Всемирный день грибника. Самое время поспешить в лес за последними дарами. Жители Алтайского края, увлеченные тихой охотой, так и делают – пользуются теплыми деньками, чтобы запастись ими перед наступлением холодов. В лесах еще можно найти опята, подтопольники, поздние маслята, а если повезет, и подберезовики.
Лес засох
В нынешнем году грибной сезон в Алтайском крае выдался сложным: сухая и аномально жаркая погода привела к неурожаю. Палящий зной стойко держался весь июнь и июль, поэтому в лесу все сохло. И в первую очередь страдали грибы. Многие с трудом выросшие экземпляры поедали черви, а молодые, которым требовались дожди и влага, просто не лезли.
По мнению опытных грибников, свою лепту в неурожай внесла и весна, в период которой было, наоборот, много осадков и вода долго не уходила. Все это способствовало росту травы, на некоторых полянках она вымахала по пояс и грибам было сложно пробиться сквозь такие заросли.
Спасли сезон от полного разочарования август и сентябрь: немного похолодало, прошли дожди, поэтому корзинки грибников заметно потяжелели.
Из-за неурожая подскочили цены, да и ассортимент, который предлагался на рынке, был небольшой. За белый просили от 800 рублей за килограмм, подберезовики, маслята и подосиновики продавали за 400 рублей, а грузди – за 600.
Распугали медведи
Еще одной лесной напастью нынешнего лета стали медведи, с которыми сталкивались во многих районах. Грибники в соцсетях делились друг с другом информацией о том, где был замечен хищник.
«Самого не видела, но следы пребывания очень даже явственные. День ездили, два, три – территория помечена. Будьте внимательны, берегите себя», – предупреждали в соцсетях.
К примеру, на прошлой неделе хищника заметили на станции Тягун, он разломал яблони на частной территории, а до этого разорял мусорные баки в поисках пропитания. Также близ сел Новокопылово и Яново медведи разнесли несколько пасек – сломали ульи и съели мед.
Любители лесных прогулок призывали друг друга к максимальной осторожности и делились лайфками, как отпугнуть хищника.
«Мы ходим в лес с мощным свистком на груди и каждые три минуты дудим. Народу мало, да и медведей не видели», – рассказала одна из местных жительниц.
Косолапые серьезно напугали грибников, поэтому в лесах в этом году было не так многолюдно – самые осторожные предпочли остаться дома, чтобы тихая охота не стала последней.
«Трудовые» грибы
Тем не менее заядлых любителей все эти факторы не останавливали. Несмотря на неурожай, грибы все‑таки собирали и фотографии лесных красавцев регулярно появлялись в соцсетях. Краткая сводка с полей выглядела неоднозначно: кто‑то хвалился полными ведрами, а кто‑то удрученно отмечал, что проходил полдня и нашел только пару сыроежек.
Вместе с тем грибной сезон в крае продолжается, хотя, конечно, лесных трофеев уже становится все меньше и меньше. Да и удача не последний фактор при сборе.
Хит сентября – подтопольники. Их массово находят в поймах вдоль Оби, Чарыша и других рек, а также в осиновых и тополиных рощах, лесополосах. Как рассказал опытный грибник Иван Кольцов из Первомайского района, это очень скрытные грибы, которые прячутся в земле под опавшей листвой тополей и в траве. Поэтому при их сборе надо быть предельно внимательным. В общем, «трудовые» грибы. Однако, если отыщете их скопление в густой растительности, можете мешок набрать с одного места.
Пошел второй слой опят. Пока не будет сильных ночных заморозков, они продолжат расти на пнях и в траве. При этом некоторые утверждают, что в нынешнем году опята нужно тщательно перебирать, так как много червивых и часто приходится срезать только шляпки.
Самое время собирать вешенки. Они неплохо переносят прохладную погоду и могут плодоносить вплоть до устойчивых заморозков. Встречаются не только в лесу, но иногда и в городских палисадниках.
По словам грибника, недавно он нашел большую колонию с огромными шляпками. Они даже в ведро не входили, поэтому пришлось резать их пополам.
Пик сбора лисичек уже давно прошел, но в отдельных местах их еще можно встретить. Редко, но попадаются грузди, подберезовики – грибники отмечают, что они держатся дольше ожидаемого.
Иван предупредил, что в бору бывает немало ложных грибов, которые легко спутать со съедобными. Риск ошибиться очень большой. Поэтому если сомневаетесь, то не собирайте. Еще один практический совет: за лесными трофеями лучше ходить в будни, в выходные в лесу людей бывает больше, чем самих грибов.
