6 октября 2026
Со слов Валерии Фоминой, грибочки в сочетании с жареной картошечкой — для неё одно из самых вкусных блюд
Популярный блогер и красавица-рыбачка из Волгоградской области показала, как быстро, просто и безопасно засолить грибы. Валерия Фомина уверяет: труднее всего в этом рецепте — выждать время. Зато итог приятно удивит. С луком, зеленью, подсолнечным маслом и жареной картошкой грибы выходят настолько вкусными, что остановиться невозможно. Источник:
На рыбалку с Ле / Vk
Чтобы засолить грибы, подготовьте:
- грибы — Валерия берет грузди и топольковые;
- чеснок;
- соль, сахар и черный перец горошком;
- уксус.
— Рассказываю, как мы закручиваем грибы. У нас тут топольковые и грузди. Всю ночь они стояли и отмокали. Теперь чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Ставим варить. Нужно проварить три раза — пока не подсаливаем их, ничего не делаем. Вода закипела — 10 минут варим, потом сливаем, наливаем новую воду — и так вот три раза, — объясняет Валерия. — На четвертый раз чайную ложку соли и чайную ложку сахара. Чуть-чуть перчика добавим. Обычно добавляю горошком, но горошка у меня сейчас нет, добавляю молотый. Перед тем, как снимать, нужно обязательно добавить чайную ложку уксуса. Нарезаем чеснок в банку. Укладываем наши грибы. Теперь заливаем рассолом и закрываем крышкой. Готово! Все остальное уже добавляем, когда будем подавать к столу: лучок, зелень, масло и так далее.
ПО ТЕМЕ
- Красавица-рыбачка из Волгограда раскрыла секрет, как из горьких груздей приготовить вкуснейшее мясо
- «Вкус немного напоминает мясо»: грибник из Волгограда похвасталась урожаем груздей, подберезовиков и печеночников
- «Деревенский паренек» из Волгоградской области поделился рецептом сочной рыбки под сметанным соусом — видео
- Фуршетный мастер из Волгограда рассказала, как приготовить отменные свиные ребрышки
- «Зимой на бутерброд — ну очень вкусно!» Хозяюшка из Волгоградской области рассказала, как просто и быстро приготовить вяленые томаты — видео
Елена Рублёва Корреспондент
