Руководитель отдела ботаники Латвийского музея природы Инита Даниэле в эфире программы «Утро на Балткоме» на радио Baltkom отметила, что в этом году много лисичек и сыроежек, правда, добавила Даниэле, лисичек обычно всегда много.

На вопрос о том, можно ли есть сырыми сыроежки глава отдела ботаники Латвийского музея природы отметила, что есть лишь один вид таких сыроежек — russula vesca — остальные виды сыроежек все же лучше готовить. При этом она добавила, что лучше всего сыроежки пробовать, и если гриб горчит, то не стоит его брать, потому что есть и несъедобные сыроежки.

На вопрос о том, едят ли грибы ежи, Даниэле ответила, что только сказочные ежи могут есть грибы, носить штанишки и сапожки, а настоящие ежи едят мясо и насекомых, а грибы — нет.

http://www.prognoz.ee