В природе существует удивительно много средств для улучшения здоровья и повышения иммунитета. Например, грибы пользуются людьми во всем мире и хорошо известны своей питательной ценностью. В последние годы ученые изучали медицинские преимущества гриба Кордицепс китайский (Cordyceps Sinensis) и его влияние на нейтрализацию негативных последствий стресса на организм и мозг.

Грибы использовались человечеством в качестве продуктов питания, медикаментов, яда, и в духовных/религиозных ритуалах по всему миру, начиная с 5 тысячелетия до нашей эры. Они добавлялись в тонизирующие напитки, супы, чай, из них готовили самостоятельные блюда и включали во всевозможные травяные формулы для укрепления здоровья и долголетия. Грибок Penicillium был основой для создания антибиотика, пенициллина, который в своё время полностью изменил мир медицины.

Что же такое кордицепс?

Этот гриб необычной формы растет в Китае и по всему Тибету. В течение многих лет считалось, что это живой червь, а не гриб. Его прозвали гусеничный гриб за то, что он растет на деревьях. На самом деле кордицепс представляет собой грибковые споры, которые убивают таких насекомых, как гусеницы и шелкопряды, и питается их тканями.

Гриб кордицепс описывается в старинных китайских медицинских книгах с древнейших времен и занимает почётное место в тибетской медицине. Народные тибетские целители рекомендовали кордицепс в качестве тонизирующего средства от всех болезней. Это связано с тем, что они регулярно замечали, как он повышает энергичность, улучшает сон, пищеварение, стойкость, либидо и выносливость.

Кордицепс впервые стал популярен в западном мире, когда тренер китайских женщин бегунов, бивших все рекорды, связал его с необыкновенным успехом команды. Сегодня многие исследователи считают, что кордицепс является одним из самых мощных растительных средств для повышения активности и долгожительства.

Здоровье мозга

Мы все знаем, как стресс утомляет наш мозг, и неудивительно, что хронический стресс порождает хронические воспалительные процессы в мозгу. Подобные хронические воспалительные состояния наблюдались учёными в ходе исследований при помощи различных провоспалительных маркеров. Кроме того, хронический стресс часто связывают с несбалансированным уровнем нейромедиаторов и пониженным уровнем производимых мозгом нейротрофических факторов роста (BDNF).

Хронический стресс ослабляет память, скорость обучения, скорость когнитивных процессов и навыки, связанные с принятием решений или рассуждением. Кроме того, хронический стресс вызывает расстройство настроения и депрессии. Он также ускоряет процесс нейродегенерации, что в конечном итоге может привести к таким заболеваниям, как болезнь Паркинсона, слабоумие и болезнь Альцгеймера.

Когда ученые изучают делириозное воздействие хронического стресса на здоровье мозга, они следят за такими воспалительными маркерами, как фактор некроза опухоли альфа (ФНО-а), интерлейкин-6 и NF-kb. Они также рассматривают такие ключевые нейромедиаторы, как серотонин, норадреналин, дофамин, ацетилхолин, гамма-аминомасляную кислоту и другие.

Исследование, опубликованное в 2014 году в журнале «Evidence Based Complimentary and Alternative Medicine», показало, что добавка из кордицепса снижает количество маркеров воспаления в гиппокампе головного мозга. Она также подняла уровень производимых мозгом нейротрофических факторов роста и 5-HTP (предшественника серотонина и норадреналина). Полученные учёными результаты показали, что кордицепс обладает положительным эффектом на уровень настроения и памяти.

Другое проведённое в 2012 году исследование показало, что кордицепс понижает уровень маркеров воспаления в головном мозге мышей, которым кололи D-галактозу, и увеличивает уровень таких ключевых антиоксидантов, как супероксиддисмутаза и глутатион. Не получавшие препарат мыши показали признаки раннего психического спада, а мыши, получавшие кордицепс, продемонстрировали лучшую способность думать и действовать на более высоком уровне. Основываясь на результатах исследования, учёные предположили, что кордицепс улучшает память и нейтрализует снижение умственных функций.

http://supersadovod.ru