26 мая 2015
В НИИ скорой помощи доставили двух петербурженок с подозрением на отравление сморчками. Одна из пострадавших — по её словам — опытный грибник, подобное с ней происходит впервые. Вторая пациентка просто купила грибы на вокзале. И обе, по-видимому, приготовили сморчки неправильно.
Как пояснили «Вестям» специалисты, эти весенние грибы содержат токсин гирометрин. Яд легко разрушается при термической обработке. К счастью, случаев летального исхода при отравлении сморчками в Ленинградской области пока не фиксировали.