11 августа 2015

В Рязани специалисты Роспотребнадзора ищут нелегальных продавцов грибов. Только в этом сезоне в регионе больше десяти случаев отравления.

С начала грибного сезона лаборатории на рынках области выдали всего 32 сертификата качества, а продавцов на улицах в разы больше. После дождей в рязанских лесах грибов много. На обочинах дорог их можно купить на треть дешевле, чем на рынке. Никаких документов, подтверждающих качество, у продавцов нет. К тому же не надо платить аренду за торговое место и сдавать товар на экспертизу.

«Рязань – это зона Чернобыля. И здесь у нас есть радиоактивный цезий и стронций, которые могут накапливаться в лесной подстилке. Обязательно надо сдавать грибы на радиоактивный анализ», – говорит Андрей Петруцкий, секретарь рязанского отделения «Русского ботанического общества».

По данным экспертов, в среднем в грибах концентрация вредных веществ до 30 раз выше, чем в лесной почве, на которой они выросли. Меньше всего радиацию накапливают опята, а больше всего – маслята. 

http://www.otr-online.ru