29 сентября 2015
Производители сахара скоро столкнутся с серьёзным конкурентом в лице денверского стартапа MycoTechnology. Компания с говорящим названием уже получила несколько патентов на штаммы грибов, позволяющих убрать горечь и улучшить вкус всевозможных продуктов, включая чай и кофе.
Первый реальный блокиратор горечи будет продаваться в порошкообразном виде.
https://tjournal.ru