2 мая 2016
Заядлые грибники из города Набережные Челны пережили зиму и с наступлением тепла отправились в близлежащие леса за первыми весенними грибами — сморчками. Своей добычей похвастались Татьяна Байзулиева и Клавдия Емельянова (см. фото). Особо отмечается, что появление сморчков совпадает со временем появления клещей, а потому грибники советуют обрабатывать свою одежду специальными спреями и не оставлять открытых участков кожи на теле и ногах.
Сморчки не являются ядовитыми грибами, их часто путают со токсичными строчками. Сморчки рекомендуется замачивать в холодной воде на 1-2 часа и потом отваривать 20-30 минут. После этого грибы можно обжарить. Они очень вкусны с луком и сметаной.
