30 сентября 2012
В Сочи зафикисировано первое в сезоне отравление грибами
Фото: grib-bludo.ru
На больничных койках сочинских больниц с острыми симптомами оказались сразу 8 человек, сообщают Вести-Сочи.
У всех пострадавщих — средняя тяжесть отравления. Грибы они собирали не вместе.
Врачи предупреждают: в случае отравления грибами не нужно заниматься самолечением. Максимум, можно промыть желудок кипяченной водой и принять активированный уголь. Бригаду скорой помощи нужно вызывать незамедлительно.
На Кубани произрастает свыше 10-ти разновидностей ядовитых грибов. Прежде всего, это бледная поганка, энтолома ядовитая, очень похожая на шампиньон и сыроежку, ложный опенок и др. Но отравиться можно и съедобными грибами, если употреблять в пищу перезревшие, подгнившие, червивые, длительно хранившиеся грибы. Также могут быть опасными для здоровья слишком молодые опята.
Учитывая неблагополучную обстановку с грибными пищевыми отравлениями, в целях их предупреждения, в крае запрещена реализация свежих дикорастущих грибов на стационарных и стихийных рынках, других торговых местах, особенно вдоль автострад, а также запрещена торговля консервированными и сухими грибами домашнего приготовления.
Прим. редакции.
Напоминаем, что мы размещаем новости со ссылкой на источник, как есть. Можем только комментировать их. В связи с этим было бы интересно узнать, откуда сведения об опасности именно молодых опят. Опята в принципе требуют предварительного отваривания, так как сырые содержат токсические вещества.
