22 июля 2016
В Иркутской области разгар грибного сезона. Какие дикоросы можно покупать, почем и где самые изобильные полянки, расскажем в следующем материале.
Первые грибы в Иркутске появились пару недель назад. Сейчас у всех любителей дикоросов, что называется, горячий сезон. Что касается продажи, то самые ходовые грибы можно найти на городских рынках. Цена от 100 рублей. Помимо шампиньонов, последние дожди принесли с собой урожай маслят, подосиновиков и подберезовиков. Спросом, сетуют продавцы, их улов пока не пользуется.
В пригороде Иркутска особенно грибными местами считается Голоустненский тракт. Можно набрать корзиночку-другую и в городе, в самом центре. К нашему удивлению, мы обнаружили, что в сквере Кирова все газоны усеяны шампиньонами. Правда, эксперты все же говорят, прежде всего, о безопасности. Ведь грибы, как губка, впитывают в себя вредные вещества. «В принципе, как всегда, мы горячо не советуем собирать ни ягоды, ни грибы, тем более лекарственные растения в городской среде. Все-таки промышленные выбросы, выхлопы автотранспорта, поэтому лучше собирать, конечно, за городом», — сказал Александр Петров, кандидат биологических наук, доцент кафедры ИГУ.
В каждом районе области преобладают разные виды грибов. Например, на Ольхоне и в Аршане самые популярные — это рыжики. В Листвянке — маслята и грузди. В Никольске, Оёке и селе Горохово — маслята, подберезовики и подосиновики, в поселке Стеклянка — опята, в Олонках — грузди, подберезовики и подосиновики. Прежде чем пойти за лесным урожаем, проверьте, а хорошо ли вам знакомы грибы, съедобные и те, что пробовать не стоит.
http://as.baikal.tv/news/one.php?id=63340
