5 октября 2016
Маслятами, опятами, лисичками и даже белыми грибами в этот обильный грибной сезон удивить сложно. Соцсети пестрят фотографиями «трофеев» любителей тихой охоты. Удивила нас челнинка Ксения Храмцова-Бойцова, которая продемонстрировала вот такой необычный гриб. Это редкий для наших широт съедобный Ежовик коралловидный. Как сообщает Ксения, «пучок» гриба потянул на 1,5 килограмма. Его пожарили с картошечкой и съели. «Шикарный аромат и хороший вкус», — пишет Ксения.
Отметим, что «Ежовик коралловидный» занесен как в Красную Книгу Татарстана, так и в Красную Книгу России. Собирать их нельзя.
