6 сентября 2026 Автор текста: Маргарита Прут Автор фото: Александр Онопа Грибы – настоящий подарок для югорчан: ароматные, вкусные, из них можно приготовить десятки разных блюд и даже запасы на зиму. Однако тихая охота требует осторожности как от новичков, так и … Читать полностью →
6 сентября 2026 Эля Иванцова В зоне отчуждения Чернобыльской АЭС ученые обнаружили гриб Cladosporium sphaerospermum, способный выживать в условиях высокого уровня ионизирующего излучения. Он был найден на внутренних стенах одного из наиболее радиоактивных сооружений. Исследователи предполагают, что темный пигмент меланин … Читать полностью →
6 сентября 2026 В лесах западного Таиланда ботаники обнаружили необычное растение с почти чёрными цветками, роговидными выростами и красновато-оранжевыми пятнами. Новый вид получил название Thismia daemona — за внешний облик, напоминающий фантастическое существо. Большую часть жизни это растение проводит скрытым … Читать полностью →
5 сентября 2026 Фото: Кирилл СТАСЬКО Сезон сбора грибов в самом разгаре, и у многих возникает вопрос, как сохранить дары природы. Сушка — это идеальный способ: требует минимум места, не нужен холодильник, и даже вкус остается более ярким и насыщенным, чем … Читать полностью →
5 сентября 2026 Простой рецепт засолки грибов на зиму В Архангельской области продолжается грибной сезон. Любители тихой охоты запасаются грибами на зиму. Северянка Елена Агафонова поделилась своим рецептом соленых волнушек. Для засолки 1,5 литровой баночки волнушек холодным способом понадобятся: волнушки — … Читать полностью →