19 июня 2017
Жители Капотни обнаружили в районе грибы-навозники, которые и сейчас активно применяются в лечении алкоголизма. Фотография находки моментально разлетелась по районным группам в социальных сетях.
— На фото уже пожилой гриб. В пищу его употреблять, конечно, опасно. Да и вообще грибы, найденные в городских условиях, лучше не есть, — комментирует фотографию грибник-любитель с 40-летним стажем Ольга Владимирова. — Когда навозники молодые, они имеют белую окраску, а совсем пожилые превращаются в черно-синюю лужицу, благодаря чему и получили народное прозвище «чернильные грибы».
Как уверяет Владимирова, такая находка говорит о том, что земля в Московском регионе вполне прогрелась, и пора отправляться в лес за грибами.
Напомним, гриб-навозник (копринус) — это род грибов семейства шампиньоновые. Срезанные в молодом возрасте съедобные виды являются прекрасным лакомством. В некоторых странах считаются даже деликатесом.
Копринус активно применяется современной медициной для лечения алкоголизма. Он является основой некоторых средств для лечения пагубной зависимости. Поэтому блюда из этих грибов категорически несовместимы с любым количеством спиртного- можно получить тяжелейшее отравление.
Семён Дашков