1 августа 2017
Между тем на рынках и вдоль дорог начали продавать первые грибы. Лесной урожай пока обходится недёшево.
Клубника, малина, земляника, смородина, крыжовник. На Центральном рынке Иркутска ягодное изобилие на любой вкус и кошелёк. Август — сезон урожая. Подоспеть должны уже и грибы. Но пока они здесь — редкие гости. Сегодня маслята и рыжики только на одном прилавке. И цены «кусачие».
Грибы, говорит продавец, привозные, из Качугского района. Они только пошли. Но в лесу их мало, потому что нет дождей.
— Они пошли нормально. Даже поздновато. Первые. Дождей нет. Из-за этого мало грибов.
Тёплые ночи и влажность — вот главные условия для хорошей «тихой» охоты, говорит грибник с большим стажем Марина Родионова. В этом году это её первая вылазка в лес. С первых минут подозрения подтвердились — сухая погода сказалась на урожае маслят.
— Первый слой грибов уже прошёл. Сейчас второй. Но видите, ещё мало, — говорит грибник Марина Родионова.
На федеральных трассах тоже пока негусто. В Слюдянском районе только появились подосиновики, в Черемховском — белые. Кое-где продают уже и рыжики. Впрочем, пока не выросли такие лесные деликатесы, можно найти и грибы попроще. Главное — знать, какие.
Для тех, кто боится растеряться на грибной поляне, на выручку придёт телефон. На него заранее можно скачать специальное приложение для любителей «тихой» охоты, которое подскажет, съедобный гриб или нет, и вообще — на какие сейчас сезон, а заодно поделится рецептом.
В этот раз улов у Марины Родионовой оказался небольшим. Ей не удалось набрать и полведра, но на ужин, говорит, хватит. Впрочем, грибной сезон только начался.
