22 сентября 2017
Начался сезон «тихой охоты». Многие любители-грибники вышли в леса с ножами и лукошками. Своим «уловом» ульяновцы делятся в социальных сетях, размещая там фотографии и восхищаясь богатыми на грибной урожай лесами Ульяновской области. Но где именно найти кладезь грибов? С таким вопросом корреспондент mosaica.ru обратился к заядлому грибнику Евгению Софронову.+
– Вы знаете, главное правило грибника – не выдавать места. Не так давно я рассказал товарищу о том, где я обычно собираю грибы. Он привел туда своего друга, тот – своего друга. В общем, нет там теперь грибов, все туда ездят, – отметил Евгений.
Но Евгений Валентинович все же поделился, в каком направлении стоит двигаться, если собрался за грибами.+
Какой лес, такие и грибы
В настоящее время в сосновом лесу можно найти маслята, но сезон для этих грибов уже заканчивается, поэтому чаще всего они попадаются червивые. В березовой роще, естественно, легко найти подберезовик. В смешанном лесу – рыжики, подосиновики, волнушки, грузди, белянки, белый гриб и опята. С последними нужно быть предельно осторожным.+
– Не секрет, что опят часто не различают от ложных грибов. Но у настоящих опят есть «юбочка» под шляпкой, которая и не даст ошибиться. Хочу отметить второе важное правило: не знаешь гриб – не бери, — поделился собеседник.
В сентябре в лесах не найдешь только лисички, сезон для которых закончился в августе.
Больше конкретики
Оказалось, что шляпчатых «друзей» больше всего растет в старых лесах. Самыми грибными районами области оказались Сурский, Тереньгульский, Сенгилеевский, Инзенский, Майнский.
Кстати, в предыдущей статье о грибах секретными местами с корреспондентом mosaicа.ru делились представители Ульяновской области. Они назвали конкретные места, куда стоит отправиться на «тихую охоту». Так, например, глава Инзенского района Владимир Шкунов отметил Пазухинский лес. Лесной массив находится к югу от города Инзы (репьевское направление).
Председатель Общественной палаты Александр Чепухин предпочитает собирать грибы в Чердаклинском районе, неподалеку от села Бряндино – в 70 километрах от Ульяновска.
Леса неподалеку от села Тагай Майнского района считаются богатыми на природные дары. По мнению ульяновского путешественника Дмитрия Илюшина, лесные массивы близ сел в Тереньгульском районе – Скугареевки и Ясашной Ташлы – тоже порадуют грибников.
Лайфхак по поиску
После того как вы определились с направлением, куда же ехать за добычей, важно эту добычу правильно найти и ничего не упустить. Лайфхак по сбору грибов сформулировал знаток грибного дела А.И. Семёнов ещё во времена СССР. Он структурировал данные и собрал их в единую систему, благодаря которой проще всего найти природные дары.
Итак, прежде чем начать поиски, осмотритесь и поймите, в каком лесу вы находитесь. Если деревья посажены человеком (растения растут ровными рядами и на одинаковом расстоянии друг от друга), то двигаться нужно по схеме «гребёнка». В таком случае нужно ориентироваться по рядам стволов и не пропускать ни одного метра площади.
Следующий способ – «гребёнка с выступом». Это уже усложнённый вариант поиска, вряд ли кто-то будет выверять свой путь специально.
Если деревьев в лесу мало, то можно воспользоваться схемами «волна» или «зигзаг».
Примыкающий к поляне край леса можно осматривать, руководствуясь принципом «растянутой пружины», обходя каждое дерево.+
Метод «зигзага» поможет и в дикорастущем лесу.
Если вы нашли первый гриб, то не спешите уходить с удачного места, обозначьте его. Поставьте там палку или положите какой-нибудь предмет и начните двигаться по спирали вокруг этого места.
Чтобы повысить свои шансы, пройдите спираль во всех направлениях.
Если за грибами вы приехали вдвоем, то лучше всего комбинировать методы. Пока один пользуется принципом «растянутой пружины», другой может двигаться по зигзагообразной траектории.
И помните главное правило грибника: не уверен – не бери гриб. Приятной «охоты»!
Фото Евгения Софронова, инфографика Инны Барзюк
