2 февраля 2018
Фото: ISRAland
Израильским экспертам удалось вырастить настоящую мечту гурманов: за один фунт (около 450 граммов) такого лакомства придется заплатить 120 долларов США, что только немного уступает рыночным ценам на серебро и в четыре раза превышает стоимость урана.
Уникальные трюфели выращивают в Пустынном сельскохозяйственном центре на территории южного районного совета Рамат а-Негев. «Ynet» объясняет, что полученный продукт является примером удачного симбиоза гриба «Terfezia leonis» и кустарника «Helianthemum sessiliflorum».
Разработанный метод культивации пустынных трюфелей позволит фермерам получать впечатляюще большие урожаи с относительно маленьких культивируемых участков. Более того, и кустарнику, и грибам требуется мало воды и вовсе не требуются удобрения. Учитывая неприхотливость гриба и его стоимость, дело обещает быть очень выгодным.
