1 января 2013
Несмотря на то, что латвийцы все еще полностью не полагаются на предложения магазинов, и предпочитают делать грибные и овощные заготовки на зиму, популярность «тихой охоты» в 2012 году стала понемногу падать. Об этом порталу DELFI рассказал директор исследовательского центра SKDS Арнис Кактиньш.
Сравнивая 2012 год с 2003-им, когда в прошлый раз были получены данные аналогичного опроса, становится ясно, что популярность потеряли: заготовка компотов и варенья (на 6%), собирание грибов (на 7%), а также заготовка свежих овощей и фруктов (на 3%).
Сообщается, что компоты и варенья до сих пор варят 68% латвийских домохозяйств, 59% — собирают и консервируют грибы, замораживают на зиму ягоды, овощи или фрукты – 61%.
SKDS сообщает, что в опросе приняли участи 1 003 респондента в возрасте от 18 до 74 лет.
Латвия
