6 июля 2018
В этом году из-за капризов погоды сезон тихой охоты задержался на полтора месяца.
Многие излюбленные места грибников затоплены. Найти ценные белые грибы или подосиновики сегодня практически невозможно. Пока в лесах растут в основном коровники и обабки, да и те червивые, как говорят знатоки. Однако на рынках торговля грибами уже идёт.
Мини-рынок на трассе Омск — Муромцево — главная грибная торговая точка на этой дороге. Каждое лето товар выставляют не меньше 30 продавцов, причем как местные из деревни Малахово, так и жители других поселений. Но сегодня здесь всего пять торговцев, грибов тоже не много.
— Сегодня выбор грибов, которые можно приобрести у дороги, действительно, не велик. В основном продавцы предлагают коровники, подберезовики и обабки. И это при том что в прошлом году здесь повсюду стояли вёдра с белыми грибами. Я даже провела небольшой эксперимент: обошла каждого продавца, осмотрела около десятка ведер. И вот всё, что мне удалось найти, всего два благородных гриба — один белый и один подосиновик, — рассказала корреспондент Екатерина Булучевская.
А о самых почитаемых в Древней Руси груздях, говорят продавцы, даже не мечтают. В этом году из-за капризов погоды сезон начался на полтора месяца позже. Несмотря на то что уже июль, в лесах по-прежнему стоит вода. Она скопилась из-за продолжительных ливней, которые весной накрыли регион. И даже когда в области установилась по-настоящему летняя погода и температура воздуха поднялась выше 20 градусов, самые урожайные полянки просто не успели просохнуть. Грибы, конечно, выросли, но из таких, говорят, суп не сваришь.
— Если один срезаешь, то пять выкидываешь. Если коровников в прошлом году было много, нынче в тех местах их вообще нет, — говорит жительница деревни Малахово Бигайша Махамбетова.
— Много червивых, отходов много. Больше, чем собираешь хороших. В те года, я говорю, здесь весь базар в грибах был, а в этом году вот видите, сколько — немножко сидят, — отметила Вера Глот.
На мини-рынке Вера Глот продает грибы уже больше пяти лет. Товар ей каждый день приносит 68-летний супруг. Пенсионер знает все грибные места в округе. Однако этим летом, рассказывает женщина, вместо 10 ведер наполнить обабками и коровниками ему удается максимум три.
— У деда 6 июня день рождения. В этот день в прошлом году он принёс большое ведро грибов, а в этом — нет. Запоздалое всё: и в огороде, и в лесу, — сетует женщина.
Несмотря на дефицит, цены на грибы селяне не повышают. Например, ведро коровников, как и год назад, отдают за 250 рублей. А можно и вовсе сэкономить — самому отправиться в лес и провести час — два на природе. Если повезёт — грибов наберете, ну а если и не отыщите их — удовольствие от свежего воздуха и приятной тишины точно получите.