21 сентября 2018
Осень — любимая пора грибников. А в Ульяновской области их немало. Какие хитрости и уловки они используют, узнавали журналисты «Молодёжки».
— В Ульяновской области очень много грибных мест. Это и Чердаклинский, и Старомайнский, и Майнский районы. Там растет всё: и опята, и рыжики, и подосиновики, и чёрные грузди, — говорит заядлый грибник Александра Ключникова. — Если вы идёте за рыжиками, то лучше их искать в соснячке, где чернозём, а подстилка из хвои.
«Мохнатые, как цыплятки…»
Многие ульяновцы и жители области предпочитают опята. Это самые распространенные грибы, которые попадаются во всех лесах.
— Вот в старину опятки вообще не собирали, их даже не ели, — вспоминает Александра Сергеевна. — Такие грибы лучше искать на вырубках, также они могут расти в дубняке и орешнике. В лещине растут маленькие, мохнатенькие, беленькие, как цыплятки. А вот в дубняке у опят шляпка тёмненькая.
В этом году стояла жаркая погода, и поэтому их очень мало. Опята любят влагу. Интересно заметить, что грибы могут расти не только на земле, но и, так сказать, «гнездятся» на стволах деревьев.
— Вот идёшь по лесу и видишь, берёза упала, и на стволе грибочки пачками тянутся вверх, — рассказывает «охотница».
Помимо рыжиков и опят, в лесах Ульяновской области очень много подосиновиков. У этих грибов большие оранжевые и толстые ножки, с виду они напоминают белый гриб. Они растут только в осиннике, ведь от этого гриб и получил своё название.
Если ты заблудился?
Каждый любит бродить по лесу с корзинкой в руках, дышать свежим воздухом, наслаждаться тишиной и собирать деликатесы для засолки. Но как не заблудиться и при случае выйти на нужное направление?
По словам опытной грибницы, нужно делать пометки на деревьях, это поможет нам спокойно вернуться к месту привала. Но если мы забыли их сделать и зашли вглубь леса, то нужно ориентироваться по нескольким факторам: первое – следить за солнцем, второе – муравейник всегда стоит только на юге, а мох растёт с северной стороны деревьев, третье — веток всегда больше с южной стороны, а с северной меньше.
Но лучше всего помнить, в какой стороне находится трасса. Тогда нужно попытаться выйти к проезжей части, остановить машину и поинтересоваться, в какой стороне город.
Как одеваться?
В лес лучше пойти в болоневом костюме, чтобы клещи и мошкара не смогли его прокусить. На голову в первую очередь нужно что-то повязать, иначе комары, а они в лесу достаточно большие, могут доставить массу неприятностей.
В лес на ноги надевайте только резиновые сапоги, скажите «нет» кроссовкам и другой спортивной обуви. Ульяновская область богата не только грибами, но и холоднокровными. Змеи в раз прокусят кроссовки, а вот резину не смогут.
На случай, если такое произойдет, при себе нужно иметь лимон и воду, чтобы промыть рану и продезинфицировать. Также стоит взять с собой что-то перекусить, так как сбор грибов – это дело небыстрое.
Грибные страсти
Несоблюдение техники безопасности при сборе грибов может стать причиной трагедии.
Дмитрию Устелёмову, сотруднику областного ГУ МЧС, доводилось не раз искать грибников, но самый запоминающийся случай произошёл около года назад. Любительница грибов была замешана в криминальном деле.
В одном из сёл Ульяновской области жена во время ссоры стукнула мужа топором по голове и ушла в лес, захватив с собой корзинку для грибов. Её искали очень долго, были вовлечены оперативно-спасательные группы. Спустя четыре дня её нашли. Она была сильно истощена и не могла идти. «Грибницу» сначала отвезли в одну из районных больниц, а потом она отправилась в колонию.
Советы специалиста
Есть правила безопасного нахождения в лесу. Прежде чем куда-то идти, стоит продумать маршрут. Это поможет нам избежать незнакомых мест.
— Если вы захотели сходить в лес и набрать грибов, то лучше предупредите своих близких, чтоб они были в курсе и знали, где вас искать, — объясняет нам Дмитрий.
Грибникам следует запомнить, что камуфляжная форма сливается с деревьями, поэтому лучше всего надевать верхнюю одежду ярких цветов.
— Не забываете заряжать ваш мобильный телефон, по нему будет удобно вас найти или связаться с вами, — напоминают в ГУ МЧС.
Лучше захватить с собой также нож, компас, спички, фонарик и свисток. Последние два предмета из «мини-арсенала грибника» пригодятся на случай, если вам придётся подавать световые или звуковые сигналы. Чтобы не стать виновником лесного пожара, воздержитесь от применения открытого огня.
Хочется напомнить грибникам, чтобы следили за пожароопасностью лесов, и не забывайте, что при четвёртых и пятых классах пожароопасности посещение лесов строго запрещено.
*Статья носит ознакомительный характер.
Виктория НЕЦВЕТАЕВА.
