4 октября 2018
В этом году по сравнению с прошлым грибной сезон оказался скуповат. Грибники сетуют на засуху и недостаток «теплых» дождей. А некоторые и вовсе признаются – если бы не любовь к собирательству, в лес бы не пошли.
Людмила предлагает своим покупателям грибы на любой вкус – от самых ходовых лисичек и боровиков до ежевиков и черного груздя, пишет «Гродненская правда». Женщина утверждает – «урожайность» в этом году «не ахти», спасает только фанатичное пристрастие к делу:
– Сама гродненка, а по грибы езжу за 50-60 километров от дома. Собираю преимущественно в Гродненском районе. Знаете, на границе с Литвой есть озеро –рядом места действительно грибные. Да и то в нынешнем сезоне слабовато удавалось набрать. Хорошо растут только грузди – не привередливый гриб, но и не очень ходовой. С ним в хозяйстве мороки много – замачивать перед варкой нужно 3-4 дня, по несколько раз меняя воду. А забудешь – все пропало.
С тем, что с грибами в этом году туго, согласился и заядлый грибник Виктор. Мужчина обычно выезжает на «грибную охоту» в район Гожи, признается – около двух недель назад вернулся домой практически с пустым ведром:
– Когда в лес зашел, сразу понял – ничего я тут не соберу. Определил просто – по мухоморам. Если их полно, значит, и на другие грибы местность будет богата. А тут – пустота.
К разговору подключилась и Татьяна, заметив, что хуже всего дела в этом сезоне обстоят с белыми грибами – самыми, на ее взгляд, вкусными и востребованными у покупателей:
– За боровиками выезжаю обычно в пять утра и хожу по лесу минимум до обеда. За это время удается собрать не более пяти килограмм. И это притом, что я заядлый грибник, знаю места, как говорится.
На самые дефицитные белые грибы и цена соответствующая – от 20 рублей за литр. Маховики, подберезовики и подосиновики, маслята, лисички и зеленки отдают в среднем по 5 рублей за литр. «По дешевке» продают только черные грузди – их много, а покупателей на них мало. Хотя продавцы говорят, отпускать товар часто приходится ниже изначально заявленной цены.
Грибной сезон между тем подходит к концу. В скором времени в лесу можно будет найти разве только лисички и зеленки. Их, по утверждению грибников, собирают до первого снега, даже при ночных заморозках.
Специалист отдела контроля за охраной и использованием земель, недр, биоразнообразия, особо охраняемых территорий областного комитета охраны природных ресурсов и окружающей среды Павел Матейко подтвердил – грибы в этом году действительно «подкосила» жара:
– Грибы любят умеренный климат. Идеальная температура воздуха для них – плюс 23-24 градуса. Засуха для грибниц губительна. Для того, чтобы грибной сезон оказался урожайным, должно выпадать достаточное количество осадков. В этом году лето выдалось затяжным и очень жарким, дождей практически не было. Вот вам и итог.
Пока же остается «охотиться» на лисички с зеленками и надеяться, что будущий год порадует заядлых грибников и простых любителей собирательства куда большим изобилием лесных даров.
Белоруссия
