Плов с грибами

14 января 2019


Фото: http://www.favorite-recipes.ru/recipe/241-plov-s-gribami

Подготовленные грибы нарезать соломкой и сварить вместе с нарезанным луком, морковью, петрушкой. Откинуть на сито. Обжарить нарезанный лук, положить в него рис, перец и жарить 1-2 мин. Остывшие грибы переложить в кастрюлю, смешать с рисом, влить отвар из-под грибов (3 части отвара на 1 часть риса), накрыть крышкой и поставить в духовку до готовности риса.

На 300 г белых грибов – 125 г риса, 1 л воды, по 150 г петрушки и моркови, 150 г растительного масла, 2 луковицы, соль и перец – по вкусу. Подавать горячим.

http://nvgazeta.ru/news/12826/540762/

Рубрики: Кулинария

Один ответ на Плов с грибами

  1. Приятно видеть рецепты читателей НВ у вас.
    В последнем выпуске Аксиньи еще очень много интересных рецептов http://www.nvgazeta.ru/news/12826/541442/
    —-
    И у нас стартовал новый конкурс рецептов. Тема «Дешево да вкусно»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *