15 февраля 2013
Попробовать трюфели не так-то просто — они стоят $1200за полкило. Поэтому, если вы относитесь к тем самым примерно 99% людей, которые хотя раз в жизни пробовали какие-либо грибы, но не трюфели, вы можете предполагать, что трюфели пахнут приблизительно так же. Ничего подобного.
Эти «элитные грибочки» содержат андростенол, близкий по свойствам к тестостерону, так что пахнет от них как от мужчин, причём довольно мужественных. Исследователи провели эксперимент: обрызгали одну из двух душевых кабинок андростенолом и предложили мужчинам и женщинам выбрать одну из них. Почти все мужчины избегали «пахучей» кабинки,а женщины, напротив, выбирали именно её, находя запах внутри«приятным, даже неотразимым».
Вот вам и ответ на вопрос, почему трюфели такие дорогие.
