14 сентября 2019
Ингредиенты
•300 г белых грибов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 500 мл овощного или куриного бульона;
• 150 мл сливок;
• соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Грибы нарежьте средними кусочками. Лук измельчите. В кастрюле растопите масло на среднем огне. За 4–6 минут обжарьте грибы и лук. Залейте бульон и варите 10–15 минут или немного дольше, пока грибы не приготовятся и не опустятся на дно. Измельчите суп блендером. Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте и подавайте к столу.
https://u24.ru/news/49985/iz-svezhih-i-sushenyh-10-receptov-vkusneyshih-supov-iz
