13 июня 2020
«Аргументы и факты» в Беларуси № 23.
Фото из открытых источников
Что лучше – покупать лекарства в аптеке или выращивать целебные растения самому? Как сделать правильный выбор и не навредить себе?
На эти и другие вопросы «АиФ» ответил научный сотрудник Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси Владимир ЛЕБЕДЬКО.
Владимир Николаевич отмечает: сегодня во флоре Беларуси известно более 4000 видов сосудистых растений, включая пришлые или чужеродные виды из других стран. Некоторые «чужеземцы» ведут себя как захватчики: вытесняют местные растения в ущерб биологическому разнообразию. Что касается местных видов, то их известно более 2000.
– Каких растений больше всего в Беларуси?
– Самые многочисленные среди растений местной флоры — злаки и осоки. За ними следуют астровые (или сложноцветные). Можно выделить семейства бобовых, яснотковых, лютиковых. Есть в Беларуси и большие запасы иван-чая узколистного, зверобоя продырявленного, большинства видов тимьяна (чабреца), крапивы двудомной, аира обыкновенного, подорожников, тысячелистника обыкновенного, мать-и-мачехи обыкновенной, ягодников.
Правильное место
– Стоит ли собирать травы в 2020 году, когда в магазинах полно лекарств и косметических продуктов?
– Действительно, сейчас торговые сети изобилуют всевозможными препаратами. Есть БАДы, кремы, мази, изготовленные на основе растительного сырья. Приобрести лекарственные растения можно в аптеках. Но каждый из нас при желании может самостоятельно вырастить на своем участке необходимые травки. Либо собирать их в специальных местах и придерживаться строгих правил.
– Какие растения посоветуете собирать в июне?
– Можете собрать душистые соцветия липы, которые обладают противовоспалительным, успокаивающим, жаропонижающим и бактерицидным действием. Листья мать-и-мачехи обыкновенной помогут при сильном кашле. Соцветия клевера лугового обладают антисептическим, общеукрепляющим, мягчительным действием. Листья и ягоды земляники лесной содержат уникальное сочетание витаминов и минералов, помогающих восстановить жизненные силы.
Опасные растения
– Каких ядовитых растений нужно остерегаться?
– В нашей флоре отмечено более 120 дикорастущих видов ядовитых растений. Ни в коем случае не прикасайтесь к незнакомым растениям: они могут нанести серьезный вред здоровью.
Среди самых опасных растений – вех ядовитый (цикута), болиголов пятнистый, чемерица Лобеля, вороний глаз четырехлистный, волчеягодник обыкновенный, белена черная и другие. Немало ядовитых растений среди культивируемых видов: клещевина обыкновенная, борцы (или акониты), живокости (или дельфиниумы), рододендроны, наперстянка пурпурная, безвременник осенний, тисс ягодный.
Некоторые растения способны маскироваться под безопасные и съедобные. Например, листья ландыша майского с легкостью сойдут за листья съедобного лука медвежьего (черемши).
– На какой источник информации нужно опираться новичку в сборе растений?
– Ищите литературу, проверенную специалистами и опубликованную в авторитетных изданиях. Также есть книжные издания (травники, любительские брошюры), СМИ. Однако там информация может содержать противоречивые или ложные сведения.
Рекомендации
– А есть ли в Беларуси растения, которые помогут, например, похудеть?
– Чтобы определить причину набора веса, нужно обратиться к врачу. Самолечением заниматься не следует. Но надежной заменой всем предлагаемым маркетологами «экзотам» будет, к примеру, наша клюква. Она содержит множество полезных веществ и является поливитаминной ягодой для укрепления иммунитета. В ней содержится рекордное количество витамина С, антиоксиданты, органические кислоты, пектины. Клюква налаживает обмен веществ, её можно использовать при специальной диете для похудения. Главное — употреблять ягоду без сахара и обработки.
Неплохой эффект для похудения дает использование фенхеля, плодоножек вишни, корня одуванчика, листьев сенны, мать-и-мачехи, брусники, крапивы, травы мяты перечной, мелиссы лекарственной, соцветий ромашки аптечной. Но нужно учитывать индивидуальные особенности организма и противопоказания! Нельзя применять травяные настои бессистемно, в неограниченных количествах, в течение длительного времени.
— Как лично вы употребляете растения в повседневной жизни?
— Пью травяные чаи с липовым цветом, зверобоем, ромашкой, шиповником, мелиссой. Три раза в день за 30 минут до еды по чайной ложке употребляю кедровое масло. Это особенно актуально в сезон простуд и после зимы. Рекомендую настаивать древесный гриб чагу, чайный гриб, употреблять грецкие орехи и мёд. Черный чай можно периодически заменять напитком из иван-чая узколистного. Прежде чем употреблять дары природы – проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы и не болейте!
