15 октября 2020
Считается, что это гриб-паразит. Для дерева — да, а вот для человека он очень может пригодиться. Расскажем, что такое чага, полезные свойства, и применение которой известны еще с древности.
Чем полезна
Противопоказания
Когда собирать и как готовить
7 полезных рецептов
Береза — не только красивое, но и очень полезное для здоровья дерево. Один только березовый сок имеет множество лечебных свойств. Оказывается, что лекарственным является растущий на ее стволе гриб чага. Полезные свойства и противопоказания этого необычного продукта разберем подробно прямо сейчас.
Интересно, что этот гриб является паразитом для дерева. Он впитывает в себя питательные вещества, сок и антитела, с помощью которых дерево защищается от вредителей. Он может расти на ясене, вязе, ольхе, клене, но именно березовый считается лечебным.
В составе чаги:
- Магний
- Цинк
- Алюминий
- Серебро
- Кальций
- Кобальт
- Калий
- Барий
- Железо
- Медь
- Селен
- Натрий
- Флавоноиды
- Полисахариды
- Органические кислоты
- Агарициновая, гуминонодобная, треметеноловая кислоты
- Птерины
Чем полезна чага
- Активизирует и укрепляет иммунитет
- Обладает противовоспалительным и антисептическим свойствами, снижает температуру (полезно принимать во время периодов обострений вирусных заболеваний)
- Помогает вылечить инфекции верхних дыхательных путей (горла, носа)
- Снимает нервное напряжение
- Ускоряет процессы заживления и восстановления (повышается скорость восстановления клеток организма)
- Снимает болевые ощущения
- Регулирует артериальное давление
- Очищает сосуды от холестерина
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует лучшему усвоению пищи
- Помогает при лечении язвы, гастрита и других патологий слизистой желудка
- Снижает уровень глюкозы (можно принимать диабетикам совместно с прописанным лечением и диетой)
- Ускоряет обменные процессы
- Помогает при борьбе с лишним весом
- Облегчает симптомы отравления
- Улучшает активность мозга
- Является профилактикой онкологии и помогает восстанавливать организм при наличии рака (но такое лечение очень важно согласовать с врачом)
- Помогает при борьбе миомами, фибромами, фибромиомами, поэтому особенно рекомендуется женщинам
- Восстанавливает кожу, ускоряет заживление ран (для этих целей можно использовать в виде порошка или мази)
Противопоказания
- Дизентерия
- Беременность и период лактации
- Индивидуальная непереносимость
- При приеме антибиотиков
- При введении внутривенно препаратов глюкозы
- Возраст до 12 — 14 лет
У этого средства нет строгой дозировки. Главное при его применении — твое самочувствие. Однако переусердствовать все же не стоит. От того, что ты будешь пить его по много раз в день или очень большими порциями, эффект быстрее не наступит. Важна регулярность, но порции должны быть скромнее.
Когда собирать и как готовить
- Полезные свойства чаги (березового гриба) остаются в ней круглогодично, поэтому собирать ее можно в любое время. Однако самое благоприятное — ранняя весна. В этот период в самой березе начинается движение соков.
- Собрать гриб не так просто. Отломить под силу что разве очень крепкому мужчине. Поэтому лучше захватить пилу или нож.
- Гриб необходимо срезать параллельно стволу.
- Отступи немного от ствола, самая близкая к нему часть наименее полезна. А вот самая лечебная — та, что наиболее удалена, она темно-коричневого цвета.
4 способа приготовления
1. Самый быстрый
Промой гриб, порежь на небольшие кусочки. Залей кипятком и оставь настаиваться в течение 7 часов. Процеди. Пей не дольше 3 дней.
2. Классический настой
Промой чагу, залей водой комнатной температуры. Оставь на 7 часов. Воду, где настаивался гриб, не сливай. Чагу снова промой, отожми как следует и измельчи в мясорубке или блендере. Теперь возьми воду, нагрей до 40 градусов и залей измельченный гриб. Оставь на 2 дня. Процеди и долей кипяченной воды. Пить можно не более 4 дней. Храни в холодильнике.
3. Чай
Положи гриб в кипящую воду и кипяти еще 15 минут. Но после такой температурной обработки полезных свойств остается меньше, чем у настоя.
4. Еще более простой рецепт чая
1 ст. ложку чая залей чашкой кипяченой, но остывшей до 90 градусов воды. Настаивай 45 минут. Можно добавить мед.
7 полезных рецептов
1. Для профилактики
Этот напиток можно заваривать, не имея каких-либо заболеваний, просто для профилактики хорошего самочувствия. Особенно это актуально сейчас, в пик ОРВИ и гриппа. Напиток улучшает функционирование иммунной системы.
Залей мелко измельченный гриб теплой водой, дай настояться полчаса. Его можно пить вместо чая, а еще — смело добавлять порошок прямо в кофе (получится очень необычный оттенок вкуса) и даже смузи.
2. Для похудения
1 ч. ложку порошка залей чашкой горячей воды. Добавь прополис (горошину, не больше). пей 3 раза в день. Напиток отлично разгоняет обмен веществ. Сахар не добавляй, чтобы не свести эффект к минимуму.
3. При диабете
1 ч. ложку порошка размешай в чашке воды (любой температуры). Пить от 3 до 5 раз в день натощак. Количество увеличивать постепенно.
4. При запорах
Если необходимо нормализовать стул, чага поможет сделать это мягко. Залей 1 ч. ложку измельченного гриба стаканом воды. Пей дважды в день до или во время еды.
5. При заболеваниях легких
Залей 2 ч. ложки двумя стаканами кипятка. Поставь на водяную баню на 45 минут. Процеди, остуди. Пей в течение дня вместо обычного чая. Можно добавить мед.
6. При онкологии
За счет большого количества антиоксидантов в составе чага способна активно бороться со свободными радикалами, вызывающими рак. Также она очищает организм от токсинов и способствует быстрому восстановлению, поэтому полезна при прохождении курса химиотерапии. Однако при онкологии очень важно согласовать прием средства с лечащим врачом, чтобы не навредить. Заниматься самолечением ни в коем случае нельзя.
Размешай 1 ч. ложку порошка в стакане воды (теплой или горячей). Можно добавить 1 ч. ложку измельченного корня змеевика. Дай настояться ночь. Пей 5 — 7 раз в день по 1 ст. ложке. Храни настой не дольше 4 дней.
7. При кожных заболеваниях
В этом случае можно как принимать средство внутрь, так и использовать в виде мази.
Питье: 1 ч. ложку раствори в чашке воды и принимай 4 раза в день до еды.
Мазь: размешай 1 ст. ложку порошка в 2 ч. ложках теплой воды до получения густой массы. Мажь ею пораженные участки 1 раз в день. Оставь на 30 — 40 минут, затем смой водой.
Также можно смешать чагу с любым кремом для тела и использовать для лечения 2 раза в день.
На коже может ощущаться покалывание и стягивание — это не страшно. Эффект может быть заметен уже через неделю.
Юлия Шепелева
https://lisa.ru/zdorovye/659872-s-dereva-v-lechebnyj-chaj-polza-i-vred-chagi-berezovoj/
