16 октября 2020
Shutterstock
Жители Эстонии очень ценят лисички, хотя и восемь евро за килограмм кажется завышенной ценой. Что бы вы сказали, если за килограмм грибов просили тысячу евро и более? — вопрошает Maakodu.
Именно столько стоят мацутакэ (Tricholoma matsutake), которые высоко ценятся в Азии. Найти эти грибы можно также в Северной Америке и Европе, в том числе Финляндии, Швеции и Эстонии.
В Эстонии этот гриб известен под названием рядовка сосновая и встречается очень редко.
Männiheinik näeb välja just nii Shutterstock
Его можно спутать с рядовкой обыкновенной, которая является ядовитой и может вызвать расстройство пищеварения.
Поэтому если вы вдруг решите оправиться в лес за деликатесом, то будьте предельно внимательны! А еще лучше: собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%.
