21 апреля 2021
Любителям тихой охоты есть чем заняться в Московской области прямо сейчас. С середины апреля до середины мая в грибном мире «сезонный бал» дают сморчки. Эти грибы вкусны и полезны, а значит, для любителей прогуляться по лесу в поисках съедобного настает идеальное время.
Где сейчас можно найти сморчки:
— Новое Гришино (Дмитровский район)
— Лес возле Кубинки, где протекает река Трасна, а также Песочный ручей (Одинцовский район)
— Панино и Сандарово (Чехов)
— Любятино, Амельфино, Шишкино (под Волоколамском)
— Малая Борщевка (Клинский район)
— Починки, Данки (Серпухов)
— Бреховская, Тараканово (Егорьевск)
— Коковино, Орешки (район Озернинского водохранилища)
— Назимиха, Топорково, Новая Слобода, Улиткино (Фрязино)
— Захарово, Марьино (Электроугли)
Сморчок необходимо срезать у самого основания ножки на уровне земли, чтобы на будущий год здесь вновь было грибное место. Не забывайте про подготовку: грибы нужно очистить от грязи, промыть, залить холодной водой и оставить так на два часа. После этого сморчки нужно снова промыть, проварить два раза по 20 минут, вновь промыть, и после этого можно приступать к созданию кулинарных шедевров.
Егорьевскими лесами зона произрастания сморчков не ограничивается, так что дерзайте и отправляйтесь в коломенские: кто ищет, тот всегда найдёт.
Источник: https://vk.com/wall-86693238_8831
Короткая ссылка на новость: https://colomna.ru/~lhnHA
