Затяжные и обильные июньские ливни, чередующиеся с непродолжительным зноем, дали старт настоящему грибному сезону на Крымском полуострове. Опытные любители «тихой охоты» отмечают небывалое обилие белых грибов, в частности, в лесных массивах близ Севастополя, а еще горных белых грибов – в предгорье Восточного Крыма. Погодные условия создали так называемый гидротермический оптимум, то есть сочетание, оптимально благоприятное для плодоношения грибов, констатируют специалисты-микологи Никитского ботанического сада.
При этом медики не забывают повторять, к примеру, что следует воздержаться от сбора даже съедобных грибов возле автотрасс, железнодорожных путей, промышленных и военных объектов, лесных свалок, канализационных отстойников. Ведь грибы, помимо ценных питательных качеств, обладают свойством накапливать в своих тканях вредные и опасные для человеческого здоровья токсины.
В мире известно о 200 видах шляпочных грибов, которые используются людьми для определенных целей, из них около 40 – для употребления в пищу. Первое же научное упоминание грибов датируется IV веком до нашей эры: древнегреческий ученый Теофраст, ученик и друг Аристотеля, в своих трудах писал о таких грибах, как шампиньоны, трюфели, сморчки. А спустя еще пять столетий римский ученый-натуралист Плиний Старший впервые попытался разделить грибы на съедобные и ядовитые.
Какое грибное разнообразие наблюдается нынче на Ангарском перевале и окрестностях плато Чатыр-Даг – смотрите в этом фоторепортаже.Показать больше
29 апреля 2024 На основе отзывов составили карту мест для тихой охоты Любители грибов на Южном Урале открыли сезон тихой охоты. На основе рассказов мы составили карту мест, где уже есть лесные дары, а у миколога и доктора биологических наук спросили, … Читать полностью →
29 апреля 2024 Весенняя погода благоприятствует грибникам. В соцсетях все больше фотоотчетов. Собирают в основном сморчковые шапочки, сморчки и саркосцифы. «ЛО, Кировский район, 27.04.2024Автор Ольга Александрова« Ольга Александрова «Вчера лесная жизнь играла и пела на всех инструментах. Любимки порадовали массовым появлением, … Читать полностью →
29 апреля 2024 — Слышала, что грибы и ягоды, особенно чернику, нужно проверять на радиоактивное загрязнение. Где в Бресте можно это сделать? Антонина Ильинична, г. Брест Ответ специалиста Брестского зонального центра гигиены и эпидемиологии Елены Мазарук: — Хочется предостеречь всех грибников … Читать полностью →
28 апреля 2024 Фотографиями своей добычи они делятся в соцсетях. В Ярославской области начался грибной сезон: жители отправились в лес собирать строчки. Грибов, как говорят удачливые любители «тихой охоты», много. Удается наполнить целые корзины – как в Тутаевском районе. А … Читать полностью →
28 апреля 2024 После ветреной зимы, после вьюги, мы решили отправиться в весенний лес, так сказать, насладиться пробуждающейся природой. А нашим проводником и собеседником стал лесничий, заместитель директора Старомайнского лесничества, 56-летний Валерий Дубов. Валежник По случаю необычной прогулки Валерий Александрович … Читать полностью →