7 августа 2021
Чаще всего в лесах можно встретить красноголовики
Грибной сезон продолжается! Наконец созданы идеальные условия для роста грибов — влажность и перепады температуры.
Мы уже публиковали карту грибных мест, куда можно отправиться на охоту за обабками и красноголовиками. Но опытные грибники уже находили в лесах лисички, маслята и даже белые грибы.
Судя по сообщениям в сообществе, где грибники обсуждают свои планы и победы, прошедший дождь хорошо сказался на росте грибов. Но будьте осторожны: часто попадаются червивые!
Говорят, очень много грибов в поселке Кедровка.
— Я собираю в районе ж.-д. станции, а так там много мест. В основном собирают после поворота с Режевского, с левой стороны, с правой запретка, — советует Илья Семенцов.
— Поехали вечером, после работы — после 17:00. На троих — 6 литров рыжиков за 1,5 часа. В итоге только 2 литра чистых, остальные — червивые. Маслята вообще не собирали, но с виду 90% червивые. Рыжики пустили на засолку холодным способом, — рассказывает Елена о своей «грибной охоте» в Рассохе (Белоярский ГО).
— Отвела душу! [Собрала] ведро рыжиков и маслят, и полведра груздей, — хвастается Лилия Чуприна. — Новая поварня — не заблудитесь, там большой ельник. Можно как с Тюменского тракта заехать, также и с Бобровского. Если с Тюменского тракта, то перед ж.-д. переездом, если со стороны Бобровского, после Повареи и переезда ж.-д.
— Ездил в Арамиль, узнавал новые места, но как-то не очень попадались, как только приехал на проверенные, и сразу стали попадаться активно. В итоге погулял много больше 10 км за 5 часов. Набрал литров 8 красненьких малявок — 124 штуки, — рассказывает Вячеслав.
— Набрала немного грибочков — красноголовики преимущественно большие, малышей совсем мало, лисички — в основном «вяленые», сыроежки все червивые, очень много бычков (кульбиков) от мала до велика. Белые, обабки, рыжики, маслята вообще не попались. Шалинский район, — рассказывает Lynx Yelloweyes.
— Съездили опять в Рассоху. В лесу красота! Рыжики, чуть-чуть маслят, и наткнулись на две хорошие поляны лисичек, — пишет Екатерина.
Уже можно найти даже белые грибы.
— Наконец-то нашла в этом году белые! Правда, пока кричала «ура!», случайно заметила гадюку, которая резко от меня отползала. Видимо, крики мои не понравились, — пишет Ирина Маркова. — Нашла на золоотвале Новосвердловской ТЭЦ.
В районе озера Балтым не очень богатый улов.
Если вы тоже уже открыли сезон грибной охоты или только собираетесь в лес, сохраняйте себе 5 рецептов блюд из грибов от уральских шеф-поваров.
