Стражи порядка выясняют все обстоятельства возможного хищения
По данным оперативной обстановки за прошедшие выходные, жительница Красноярского района 1980 года рождения обратилась в полицию с заявлением о том, что её обокрала собственная племянница. Отмечается, что неоднократно судимая женщина 1992 года рождения проникла в летнюю кухню своей тёти и похитила оттуда 7 банок маринованных грибов. В общей сложности ущерб составил 3,5 тысячи рублей. В настоящее время стражи порядка выясняют все обстоятельства возможного хищения.
Похожая ситуация произошла в Енотаевском районе. Пенсионерка 1951 года рождения сообщила в полицию, что некто украл из гаража сварочный аппарат, бензопилу, 2 болгарки, электродрель и водяной насос. В пресс-службе УМВД России по Астраханской области сообщили, что ущерб составил 75 тысяч рублей. Устанавливаются все обстоятельства произошедшего.
Диетолог назвала гриб, который обладает противораковым эффектом
Неспроста продается на каждом шагу.
О полезных свойствах белых грибов слагают легенды, напрасно обходя стороной его сородичей. Ведь те же самые шампиньоны легко дадут фору «чемпиону». Однако, хоть чудодейственным эффектам популярного продукта нет конца и края, не всем стоит на него налегать.
Врач-гастроэнтеролог Александра Ноев в беседе с порталом «Городовой» посоветовала исключить грибы из рациона людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, например, гастритом, панкреатитом и язвой. Иначе могут возникнуть обострения.
В остальных случаях шампиньоны принесут невероятную пользу из-за содержания витамина D, селена и цинка. Эти микроэлементы являются противовирусными, антибактериальными, противовоспалительными и даже гепатопротекторными.
«Не забывайте про шампиньоны. Они не просто так стали в таком количестве продаваться. В них нашли огромное количество антиоксидантов. Эти вещества работают не только как противовоспалительные, но и как противораковые. Онкологию ими не вылечишь, но они не позволяют разращиваться в организме раковым клеткам», — пояснила эксперт.
Ноябрь – время, когда грибной сезон подходит к концу. По словам любителей тихой охоты, этот год радовал урожаем. Опытный грибник рассказал, какие виды можно встретить в Среднеахтубинском районе Волгоградской области.
Утренняя роса еще покрывает землю, рассеивается туман – идеальное время для похода за грибами. В ноябре хоть и завершается сезон, но собрать богатый урожай можно. Главное – быть особенно внимательным, иначе можно нарваться на ядовитые виды.
Наталья Жихарева – грибник со стажем. Первые походы в лес были еще в детстве. О секретах сбора рассказывала бабушка, поэтому любовь к этому занятию женщина пронесла через всю жизнь. В Средней Ахтубе Наталья Ивановна живет почти 50 лет. Где лучше искать грибные места, знает отлично.«Должна быть немножечко ложбинка, и влажность должна быть обязательно. Листвы много – они под листвой прячутся. Потом подрастают, начинается процесс вызревания, и они поднимаются, их иногда даже видно», – рассказывает грибник Наталья Жихарева.
Гриб, который часто здесь встречают, называется «рядовка». Свое имя получил за особенность расти в один ряд. По словам женщины, срывать грибы нельзя ни при каких условиях. Нужно лишь аккуратно срезать их ножом, чтобы на следующий год дать возможность вырасти новым. Затем место необходимо присыпать почвой или закрыть листвой.
Шампиньоны в этих лесах тоже встречаются часто. Молодые грибы выдает характерный внешний вид.«Розовый ободочек, юбочка – вот это все у нас шампиньончик. Это средний, потому что у большого – шляпка побольше, темно-коричневая. Его на еду, на сушку и в лапшичку можно», – говорит Наталья Жихарева.
Наталья Ивановна говорит, часто здесь можно встретить вешенки. Опята тоже растут. Попадаются и белые.«В сторону Суходола – Чапаевца есть ложбинка такая. Вот в той стороне белых грибов довольно много», – делится грибник.
В домашних блюдах Натальи Ивановны грибы занимают особое место. Хозяйка радует семью и заготовками на зиму.«Варю, добавляю лучок и потом мариную их. Это местные грибочки, это с поймы. Это грузди. У нас тоже есть, но давно закончились, а это в Серафимович мы ездили, там местные такие», – рассказывает хозяйка.
По словам специалистов, грибы богаты витаминами, белками, клетчаткой, антиоксидантами. Но при этом всем любителям «тихой охоты» необходимо быть крайне осторожными. Случаи отравления, даже среди опытных любителей «тихой охоты» – увы, не редкость. Поэтому место в лукошке нужно отводить только тем грибам, в безопасности которых сомнений нет.
Представители объединения добровольных спасателей «ЭКСТРЕМУМ» часто рассказывают своим подписчикам в социальных сетях происшествия, где требуется их помощь. В этот раз – история грустная. Произошла она еще в начале октября.
Тогда в Тихвинском районе, рядом с одним из СНТ, пропал мужчина. Ему уже далеко за 80, дома ходит по стенке, почти не слышит и не видит, но регулярно приносит из леса грибы. Однажды он провел в лесу целую ночь, потому что не мог встать, а утром все-таки поднялся и вернулся домой. В этот раз он отправился в лес в камуфляжной одежде, что очень затрудняет поиски.
Детей и внуков у мужчины нет, только сожительница. Сначала добровольцы зашли к ней.
Жарко натоплено, в телевизоре какое-то веселое ток-шоу. Бабуля не унывает, а еще ей очень хочется поговорить.
Мария Гребенникова, волонтер объединения добровольных спасателей «ЭКСТРЕМУМ»
Сначала женщина предложила волонтерам чай, а потом попросила найти его хоть живого, хоть мертвого.
На протяжении пяти суток спасатели прочесывали лес.
Смотрим на треки: тут уже просто полмира обошли. И штатные спасатели, и коллеги из других отрядов. Собаки были, коптеры летали. Садоводство буквально оплетено густой сеткой треков. Увы, судьба дедушки так и осталась пока неизвестной. Даже в таком роскошном лесу камуфляж не виден издалека. Он и вблизи толком не виден.
Мария Гребенникова, волонтер объединения добровольных спасателей «ЭКСТРЕМУМ»
Спасатели настоятельно просят носить яркую одежду в лесу, хотя бы платок. Не стоит одевать в защитные вещи и детей.
Осенью 2023 года многие любители тихой охоты собирают богатый урожай грибов. Однако с 12 октября 2023 года вступили в силу новые ограничения, на которые грибникам стоит обратить внимание.
По словам главного агронома регионального союза садоводов Татьяны Орловой, с 12 октября этого года вступил в силу закон, касающийся запрета на сбор редких краснокнижных грибов. За нарушение можно получить крупный штраф и даже тюремный срок.
В частности, в зависимости от величины нанесенного окружающей среде ущерба могут назначить минимально возможное наказание в виде исправительных работ до 480 часов или штраф от 300 до 500 тыс. рублей, как крайняя мера – лишение свободы на срок до 3 лет.
«Обращаю внимание, запрет введен на сбор исключительно редких грибов, – подчеркивает Татьяна Орлова. – У нас из списка редких краснокнижных есть только сморчки, но они настолько редки, что вряд ли их вообще можно отыскать. Это весенние грибы, они появляются в апреле. Я в нашем регионе вообще никогда их не встречала».
Также в списке диковинные разновидности, собирать которые и в голову не придет. Это некоторые виды мухоморов, грибы, не имеющие шляпок, а растущие в виде наростов на деревьях, их используют только в лекарственных целях.
«Те грибы, которые традиционно собирают в нашей области – маслята, лисички, рядовку, белый гриб – в Красную книгу не внесены, поэтому их можно спокойно запасать» – успокаивает специалист.
Килограмм маринованных опят стоит почти 3000 рублей Фото: Стас Соколов
В новосибирском магазине «Добрянка» появились в продаже маринованные опята по 7250 рублей за банку. Опята заметил в магазине корреспондент НГС Стас Соколов. Также он получил еще одно фото с дорогими грибами от читателя: на снимке банка с груздями была по цене почти в 10 тысяч.
Судя по информации на этикетке, маринованные опята могут храниться 365 дней, упакованы они в конце сентября этого года. В составе: грибы опята, вода, соль, уксус, специи. Вес содержимого банки 2,5 килограмма.
В «Ленте», например, маринованные опята «Таёжный сбор» (на упаковке написано, что грибы собраны в лесах в России) стоят 300 рублей за банку весом 500 граммов (то есть 1500 рублей за 2,5 килограмма). В «Ашане» опята белорусского производства под собственной маркой сети для среднеценовой группы «Красная птица» стоит 259 рублей за 530 граммов (или 1221 рублей за 2,5 килограмма).
В сети Metro Cash&Carry, которая специализируется на мелкооптовой торговле, самая большая банка с маринованными грибами сейчас имеет вес 1415 граммов и стоит она 569 рублей.
А вот такое фото Стас Соколов получил от читателя:
Такие грибы встретились одному из покупателей магазина Фото: Читатель НГС
Сеть «Добрянка» была основана новосибирскими предпринимателями братьями Евгением и Виталием Насоленко. Бренд-шефом, разработавшим рецептуру блюд русской кухни стал Максим Сырников. Сейчас в сети два супермаркета и точка, стилизованная под галерею рынка в ТЦ МЕГА. Магазинами управляет ООО «Русская поварня» — эта компания указана на этикетках обеих банок.
По данным «Контур.Фокус» выручка компании «Русская поварня» в прошлом году увеличилась на 16% достигнув уровня в 1,9 млрд рублей. Чистая прибыль составила 872 тысячи рублей. Единственным учредителем предприятия указан Валерий Сёмин, для которого это единственное предприятие, где бы он был совладельцем или руководителем.
Важно помнить, что отравления грибами могут вызывать как ядовитые грибы, так и условно съедобные и съедобные грибы в результате нарушения технологии их приготовления, правил сбора и хранения.
Иллюстративное фото
Первыми признаками отравления грибами являются: тошнота, рвота, обильное слюноотделение, повышение температуры тела, возрастающая слабость, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул, возможно появление судорог, нарушения зрения, возбуждение, бред, галлюцинации.
Незнание видового состава грибов, игнорирование правил их сбора и обработки влекут за собой последствия разной степени тяжести: от острых форм отравлений до смертельных исходов.
Для того, чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать элементарные правила профилактики:
— собирать только известные грибы (существуют специальные справочники съедобных и ядовитых грибов), придерживаясь принципа: не уверен – не бери;
— срезайте каждый гриб с целой ножкой;
— после сбора грибы как можно быстрее подвергать сортировке и обработке, так как даже самый лучший и, безусловно, съедобный гриб, если он перезрел, начал подгнивать или долго лежал без обработки, может стать ядовитым;
— сортировкой и приготовлением грибов должны заниматься только взрослые;
— не собирать и не покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;
— не пробовать подозрительные грибы на вкус;
— в связи с тем, что грибы обладают способностью поглощать из окружающей среды и накапливать токсичные вещества в концентрациях, в несколько раз превышающих содержание их в почве, воде, растениях, все грибы необходимо отваривать, а отвар сливать; по этой же причине нельзя собирать грибы вдоль автотрасс, рядом с промышленными предприятиями, в черте города;
— заготавливать впрок только молодые грибы;
— солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;
— перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;
— никогда не покупать на рынке и «с рук» грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами;
— пластинчатые грибы необходимо покупать только с ножками, так как только это позволит идентифицировать бледную поганку, имеющую клубневидное утолщение ножки «воротничок»;
— не пренебрегать правилами приготовления условно-съедобных грибов: их необходимо минимум дважды отваривать, каждый раз не менее 50 минут; оба раза грибы после варки нужно промывать проточной водой;
— родители должны помнить, что грибы должны быть исключены из рациона детей;
— нельзя употреблять в пищу грибы лицам, имеющим болезни печени и обмена веществ, лицам преклонного возраста.
Шеф-повар поделился рецептом со зрителями в передаче «кухня наизнанку».
В новом выпуске передачи «Кухня наизнанку» шеф-повар Михаил Пошигорев поделился рецептом осеннего блюда из грибов, картофеля, кальмара и огуречного мусса.
Четырех жителей Новороссийска госпитализировали в Городскую больницу № 1 с интоксикацией. Все они попали в стационар после ужина с грибами.
Один из пострадавших собрал в лесу грибы и принес домой. Семья приготовила ужин и решила угостить соседку. После этого у людей началось недомогание и они обратились за помощью к медикам.
— Летальных исходов удалось избежать. Призываем всех быть максимально внимательными не только во время сбора грибов, но и при покупке их на рынках и трассах, — сообщает пресс-служба Городской больницы № 1 Новороссийска.
Медики напоминают, что собранные в лесу грибы необходимо тщательно обрабатывать перед употреблением в пищу.
Ранее «Кубань Информ» писал, что пять случаев отравления грибами зафиксировано в Краснодарском крае в 2023 году.
От истории, которую рассказала Елизавета, в жилах стынет кровь.
Еще ужаснее то, что произошла она в нашем городе с молодым 35-летним мужчиной в Даугавпилсской региональной больнице.
Здоровый парень под два метра ростом, красавец и спортсмен, в прошлом году попал в ДРБ после отравления грибами. А после лечения, совсем не связанного с отравлением, стал парализованным инвалидом. И повезло, что вообще выжил. Оказывается, такое возможно…
Года назад Елизавета оставила на плите жареные шампиньоны. Грибы сутки отстояли в сковороде, она просто их забыла выбросить. А пришедший с тренировки сын их съел.
Поел грибочков
«Ночью у Олега началась рвота и появились все признаки отравления, – рассказывает Елизавета. Сыну вызвали «скорую». Сотрудники неотложки быстро провели мероприятия по деинтоксикации, но на всякий случай предложили отвезти в больницу. Олег согласился. В 7 утра он звонил домой. Был веселым, счастливым. А в 7.30 сын сообщил, что со мной хочет поговорить заведующий нейрохирургическим отделением Павел Муйжниекс. Я удивилась, но конечно перезвонила доктору. А тот мне сказал, что не обнаружил в анализах сына следы отравления, зато нашел арахноидальную кисту в голове. Спросил, что будем делать, наблюдать или оперировать. Мол, нужно сделать МРТ, чтобы исключить онкологию. Я растерялась. Ответила, что конечно наблюдать. Ведь сын никогда раньше на головные боли не жаловался.
Начала искать информацию в интернете. Узнала, что арахноидальная киста врожденная, встречается у большого процента людей. И обычно такие кисты, если они не беспокоят, не трогают. Да и доктор в телефонном разговоре рассказал про свою коллегу, которая всю жизнь отработала в больнице, ее проводили на пенсию, и только после этого она узнала о кисте в собственной голове. Более того, из-за этих кист мозг в отдельных случаях даже лучше функционирует. Я обо всем рассказала сыну. Олег тоже не помнил, чтобы у него когда-то из-за этой кисты были проблемы. А ведь у него всю жизнь огромные спортивные нагрузки.
Это было в четверг. В пятницу Олег написал отказ от операции. А в понедельник я с ужасом увидела, что у него обрита часть головы. Оказалось, он дал свое согласие на операцию!»
С больной головы на здоровую
«Я считаю, что сына за входные очень хорошо “обработали”. Медсестры говорили, какой у них доктор-волшебник. Если он что-то говорит, то нужно слушать внимательно. Мол, такой доктор плохого не посоветует. Возможно, роль сыграла смерть отца Олега, который умер от онкологии, а накануне отказался от операции. Видимо, у сына остались вопросы: выжил бы отец, сделай он операцию. Наверное, Олег много об этом думал…
Позвонила доктору тем же утром с протестом, а он мне спокойно заметил: “Ну что вы, мамочка, так волнуетесь, все будет хорошо”. Но хорошо уже не было. Я звонила доктору с двенадцати до двух дня. Трубку он не снимал. Потом мне сообщили, что во время операции у сына случился инсульт, отнялась левая сторона тела. Затем образовалась гематома. У Олега начались страшные головные боли. Через несколько дней мне сообщили: “Мы его теряем”.
На помощь Олегу пришла вся хоккейная команда. Подняли высокопоставленных лиц, договорились о консультации с рижским нейрохирургом, доктором Эгилсом Валейнисом. Состояние у Олега было нестабильным, но его на “скорой” по ухабам дороги Даугавпилс-Рига повезли в столичную больницу. Провели повторную операцию, вроде бы удачно. А через два дня у сына поднялась температура, случилась легочная тромбоэмболия и он опять оказался при смерти.
В начале декабря его ввели в медикаментозную кому. Две недели сын находился в тяжелом состоянии. Жена и сын все это время провели с ним. 24 декабря его привезли в реанимацию ДРБ, где Олег стал потихоньку выкарабкиваться. Прихожу его навестить, а мне говорят: “Ну, нам его в приют оформлять, или домой заберете?” Я была шокирована такой грубостью и самим фактом, что мне это сказали…
Дома сын лежал пластом до февраля. Когда у него началась рвота, выяснилось, что из-за неподвижности поднялся кальций в крови. Когда провели анализы, Валейнис удивился, что мой сын при таких показателях еще жив.
Две недели Олегу делали капельницы. Потом – бесконечная череда реабилитаций, занятий с физиотерапевтом. За год мы добились значительных результатов. Сын сам мог садиться в инвалидное кресло, мог, опираясь на здоровую ногу, пройти шесть шагов. Встретили знакомую, которая посоветовала замечательного физиотерапевта. Сходили к ней один раз. Она дала домашние задания, рассказала о своих замечательных студентах-практикантах, которые будут помогать сыну.
Через неделю этой чудесной физиотерапии у моего сына отказала здоровая нога… Теперь на ногу он вообще встать не может, хотя ему оставалось совсем чуть-чуть до того, как он смог бы пойти.
Да что же за беспредел твориться в нашей медицине! Врачам вручаются жизни и здоровье людей. Почему же они так безответственно, бездумно с этими высшими ценностями поступают, зачем они так рискуют?!»
Зачем рискуют жизнью?
«Я считаю, что такого быть не должно. Поэтому в июне подала жалобу в Инспекцию здоровья. Знаете, из моего здорового сына – богатыря и спортсмена – сделали инвалида. Но передо мной до сих пор никто даже не извинился».
Елизавета долго размышляла над вопросом, зачем ее сыну провели в общем-то не обязательную операцию по удалению не беспокоившей его кисты. Ведь даже острым пациентам дождаться какой-либо операции сложно. В Латвии не хватает врачей, не хватает денег на медпомощь.
Но Елизавета думает, что поняла, в чем причина: “В конце года, наверное, у больницы оставались деньги, которые нужно было срочно освоить, а жертвой стал мой сын. Адвокат мне сказал, что подобные случаи в Латвии происходят сплошь и рядом”…
Grani.lv обратились за комментариями в Даугавпилсскую региональную больницу. Как только будет получен ответ – обязательно опубликуем его.
11 апреля 2025 Дождевые капли время от времени срывались с редких кучевых облаков, но ожидать дождя, хотя бы слабого, было нереально. От земли, щедро прогретой после вчерашнего хорошего дождя, слегка парило, и в утреннем воздухе пахло молодой растущей травой Середина … Читать полностью →
10 апреля 2025 Витамин оказывает положительное влияние на здоровье костей и обеспечивает крепкий иммунитет Сморчки, печень трески и яичный желток содержат в себе больше витамина D, который укрепляет кости и иммунитет, сообщает РИА VladNews со ссылкой на РИА Новости. Врач-гастроэнтеролог … Читать полностью →
10 апреля 2025 Белые носки, flickr. com by Jason Evans is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic license Александр Александров Привычка нюхать носки привела к госпитализации жителя Китая В Китае один офисный сотрудник был госпитализирован с сильным кашлем и … Читать полностью →
10 апреля 2025 Популярная пряность оказалась полезна в огороде Александра Лисица (Редактор отдела «Забота о себе») Полезной в огороде оказалась одна популярная пряность с кухни. Об этом сообщает Mirror со ссылкой на садовую компанию Gardening Know How. По словам специалистов компании, корица может … Читать полностью →
10 апреля 2025 В прошлом году губернатор Костромской области Сергей Ситников открыл работу пешеходной туристической экотропы, пролегающей вдоль берегов Галичского озера. А этой весной жители Межевского муниципального округа решили последовать примеру главы региона — и тоже открыли свою эко-тропу, ведущую от районного центра к деревне Козлихе. Своя эко-тропа привлекает … Читать полностью →
Диетолог назвала гриб, который обладает противораковым эффектом
