Выставка детских рисунков открылась в холле здания Российского центра защиты леса в Пушкино. Их авторами являются дети со всей страны, которые ранее приняли участие в ежегодном конкурсе «Лес — наш главный интерес».
Особенностью творческого соревнования в этот раз стала номинация «Лес в 3000 году». Юные участники включили фантазию и представили, каким станет лес к началу третьего тысячелетия. Как отметила сотрудница пресс-центра Рослесозащиты Светлана Софринская, дети проявили креатив и подошли к созданию рисунков максимально необычно.
Одни конкурсанты увидели лес будущего в розовом цвете, другие изобразили деревья с человеческими лицами и людей в виде грибов.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ольга Шеметова
Однако большинство участников все же оставили лес в его неизменном виде: зеленым, наполненным привычной флорой и фауной.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ольга Шеметова
«Из Пушкино трое ребят стали победителями в разных номинациях, пятеро — призерами. Наше учреждение благодарит педагогов и родителей за прекрасные работы и интерес юных художников к лесу», — добавила Светлана Софинская.
В следующем году традиционную тематику конкурса планируют изменить и приурочить к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Ранее в Пушкино определили лучший филиал Рослесозащиты по итогам года и вручили учреждению автомобиль.
Жители Азии, Америки и Европы скупают сушеные мухоморы за 50 тысяч рублей за кгОльга Бухарова,Константин Бахарев (Пермь)Как выяснилось, сейчас в тренде не опята и лисички, а грибы всегда считавшиеся ядовитыми жители Азии, Америки и Европы с удовольствием покупают сушеные мухоморы. И готовы платить за них по 50 тысяч рублей за килограмм. Регион-лидер — Пермский край, откуда в прошлом году ушло на экспорт 565 килограмм сушеных мухоморов.iStock
Как уверяют мухоморные торговцы, употребление таких «сушенок» нормализует сон, улучшает память, лечит от курения и пьянства, придает энергию и даже изгоняет «голоса в голове». Если верить таким утверждениям, то съел мухомор — и избавился почти от всех недугов. Не чудо ли? То, что эти грибы испокон веку считаются ядовитыми, бизнесменов не смущает. Они упрямо утверждают, что при сушке из мухоморов испаряются вредные вещества, а полезные остаются. Тем более, принимать их рекомендуют понемногу, небольшими дозами. Но кто это проверял? Врачи предостерегают: самостоятельно готовить и применять средства на основе мухоморов ни в коем случае нельзя! Это может нанести вред здоровью и опасно для жизни!
Исследования воздействия мухоморов описаны еще в записках путешественников сотни лет назад. Но все они касаются сырых грибов, от которых человек начинает галлюцинировать, ощущает приток силы, а потом слабость. А как действуют сушеные мухоморы, досконально пока не изучено. Хотя уже прошел ряд судебных разбирательств, связанных с употреблением этого «лекарства». Кстати, этот процесс уже получил название — мухоморинг.
В России зафиксированы многочисленные случаи отравления такими сушеными грибами, правда, смертельных инцидентов пока нет. Например, в Красноярске в этом году три человека пострадали от поедания сушеных мухоморов. Местное управление Роспотребнадзора, начиная с 2022 года, неустанно подает иски в суды с требованием закрыть сайты, где торгуют этими грибами. Однако их количество вряд ли уменьшится. Но санитарные врачи добились того, чтобы предложения о продаже мухоморов исчезли со страниц наиболее популярных маркетплейсов. Хотя сайты торговцев этим «лекарством» можно найти без всяких хлопот. Дело настолько выгодное, что издержки, связанные с переименованием интернет-площадки окупаются довольно быстро.
Сушеные мухоморы продаются под видом биологических активных добавок к пище. Однако уже на нескольких судебных процессах доказано, что БАДы изготавливать из них запрещено.
— Это подтверждается нормативными актами, — говорит юрист Елена Ивлева. — В Техническом регламенте Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» четко сказано, что грибы, относящиеся к ядовитым и несъедобным, не подлежат включению в состав однокомпонентных биологически активных добавок к пище. Перечень же таких грибов есть в приложении к Временной инструкции по расследованию пищевых отравлений грибами, утвержденной главным санитарным врачом России еще в 1993 году. Мухоморы разных видов, в том числе пантерные и красные, которыми активно сейчас торгуют, в этом списке идут сразу после бледной поганки.
Но, как ни парадоксально, никакого наказания за торговлю этой отравой в нашей стране не предусмотрено. Закон запрещает только лишь выращивать в крупных или особо крупных размерах те грибы, в которых содержится псилоцибин и псилоцин. А мухоморы к таким грибам не относятся.
На маркетплейсах сейчас, после того как суды запретили продажу сушеных мухоморов, в моду вошел еще один гриб, о котором раньше мало кто и слышал. Это ежовик гребенчатый. Он якобы улучшает память, мобилизует мозговую деятельность и творит прочие чудеса. Такой гриб стоит гораздо дешевле сушеных мухоморов, сто грамм обойдется примерно в 400-500 рублей. Ежовик гребенчатый родом с Дальнего Востока и потому его усиленно выдают за якобы один из волшебных препаратов китайской медицины. В некоторых регионах России он внесен в местные Красные книги, как редкий вид. Но с ростом популярности ежовика гребенчатого его начали выращивать на грибных фермах в промышленных масштабах, и потому он весьма доступен. Между тем ежовик содержит вещества, родственные псилоцибину. Скорее всего, именно это и привлекает покупателей. В рекламных статьях торговцев ежовиком гребенчатым цитируют любителей этого гриба, называющих его «проводником энергии разума», а также инструментом взаимодействия с реальностью. Обычно такие выражения свойственны поклонникам всяческих психоделических веществ.
Также в продаже появился некий кордицепс военный, его преподносят как чудодейственное средство, опять таки из китайской медицины. Этот гриб рекомендуют буквально от всех болезней, но почему-то помогает он не всегда, судя по недовольным отзывам на интернет-порталах. Но неунывающие потребители волшебных грибов полагают, что им всучивают поддельный кордицепс, а истинный полезный гриб достать совсем непросто.
А как у них
В Южной Европе некоторые виды мухоморов используют в виде деликатеса.
В Чехии, например, большой популярностью пользуются псилоцибиновые* грибы (lysohlavky). Каждую осень чешские грибники идут собирать грибы в местных лесах. Однако полиция предупреждает, что за хранение больше 40 плодовых тел следует уголовная ответственность. Несмотря на это, активно развивается продажа грибов на черном рынке.
Цены варьируются от 300 крон за один грамм до 10 тысяч крон за 100 грамм сушеных грибов.
В Нидерландах же абсолютно легальны для выращивания и продажи псилоцибиновые трюфели. Они свободно продаются во многих магазинах наряду с марихуаной и пользуются большим спросом.
*В России псилоцибин внесен в Список наркотических средств, оборот которых в РФ запрещен в соответствии с законодательством РФ и международными договорами РФ.Комментарии
Наталья Дозморова, проректор Пермской государственной фармацевтической академии:
— В России множество грибов, их воздействие на человека изучается давно. Но из всего разнообразия видов доказана полезность лишь чаги. Больше никакие грибы в фармации не используются. Мухомор это однозначно токсичный гриб, употреблять его категорически не стоит в любых видах. Неизвестно, как содержащиеся в нем ядовитые вещества могут воздействовать на организм. Кому-то станет легче, кто-то не почувствует ничего, а кто-то отравится.
Галина Дударева, врач-гастроэнтеролог высшей категории:
— Доказательной базы для медицинского применения мухоморов нет вообще. Ведь для этого препарат должен был пройти лабораторные испытания, исследованы тысячи пациентов в контрольных группах в разных регионах России и Европы, сделаны выводы, а затем уже пройти регистрацию, перерегистрацию и т.п. Этого нет. На разных сайтах предлагаются лишь какие-то биодобавки из мухомора, но ни одного медицинского препарата, официально зарегистрированного на территории РФ, не существует.
Нерадостные вести приходят от пензенских любителей тихой охоты: грибники жалуются на отсутствие грибов в лесах.
В социальных сетях пользователи делятся наблюдениями: «Вешенка и та плохо растёт, холодно», — пишет одна из участниц тематического сообщества. «Рыжиков наверное уже не встретим в этом году?», — вторит ей другая.
Те, кто все же решился отправиться в лес на разведку, подтверждают опасения: «Чемодановка, район Лопуховки, места с опятами пусты — ни одного», — с сожалением сообщает грибник, опубликовавшая фото пустой лесной чащи.
Похоже, надежды на поздний урожай грибов не оправдались, и любителям тихой охоты придется довольствоваться заготовками или ждать следующего сезона.
Недавно пензенцы рассказали о смертельно опасном грибе, который легко спутать с опенком.
«Полезай ко мне в лукошко», безопасный гриб: памятка для любителей «тихой охоты».
Ну, что, грибники, уже открыли сезон? Мы к вам с важными напоминаниями, чтобы вылазка в лес прошла безопасно и без неприятных исходов.
В Крыму растет более 20 ядовитых грибов и 5 из них – смертельно опасны, поэтому к выбору надо подойти очень внимательно.
Об этом РИА Новости Крым рассказала ведущий научный сотрудник лаборатории природных экосистем Никитского ботсада Ирина Саркина.
«Остальные ядовитые грибы могут оказывать локальное воздействие на организм и считаются самыми безобидными. Но, если у человека есть сопутствующие заболевания, или он преклонного или совсем юного возраста, то даже эти грибы могут провести к летальному исходу», – подчеркнула она.
Чаще всего в Крыму можно встретить следующие смертельно опасные грибы:
• бледная поганка (или мухомор зеленый);
• весенний мухомор (или белый мухомор);
• мухомор вонючий (но он встречается чуть реже).
Бледная поганка опасна своими спорами: если после прикосновения к ней не помыть руки, очень высокая вероятность отравиться, но недомогание человек почувствует не сразу, а спустя несколько дней.
Отличить все виды мухоморов от хороших грибов можно по ножке. В ее основании находятся кольцо и мешковидное образование, которые часто скрываются в почве или лесной подстилке, так что грибники их просто не замечают и принимают мухомор за хороший гриб.
Кстати, о «хороших» грибах. Они тоже не так просты, как нам кажется. У шампиньонов и березок тоже есть ядовитые подвиды, но они только приводят к проблемам с пищеварением.
Если вы уже заготовили новую порцию сушеных грибов, а старые запасы еще не использованы, самое время сделать из них вкусную закуску — грибную икру.
Это угощение прекрасно подойдет к бутербродам и тостам. Рецепт очень простой, и с ним справятся даже новички на кухне. Кроме сушеных грибов вам понадобятся морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, уксус 6%, зелень, соль, перец и сахар.
Сначала нужно вернуть грибам прежнюю мягкость: замочите их в теплой воде на 20 минут. После этого доведите до кипения и варите около пяти минут, затем слейте воду.
Теперь займитесь овощной зажаркой из моркови, лука и чеснока. Если овощная масса получится слишком густой, добавьте немного грибного бульона.
Затем добавьте грибы, уксус и специи в сковороду с овощами. Тушите икру еще около семи минут, а затем пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Храните готовую икру в чистых банках в холодильнике.
Анатолий Тарасов — культовая личность в летописи советского хоккея. Возможно, его имя слышали даже люди, которые никогда не интересовались историей этого вида спорта. Однако те, кто наслышан о легендарном тренере ЦСКА и сборной СССР, наверняка знают его только с профессиональной стороны. Существуют сотни различных материалов, рассказывающих о тренерском гении Анатолии Владимировича. Не последнюю роль в такой популярности сыграл сам Тарасов, всю карьеру любивший прессу и концентрировавший ее внимание на себе. Тем не менее, далеко не везде можно найти информацию о том, каким олимпийский чемпион был за пределами льда. Что он любил, какие у него были хобби и увлечения. Вопреки разным утверждениям, жизнь Анатолия Владимировича заключалась не только в хоккее. Великий специалист понимал, что для эффективной работы необходимо уметь переключаться на другие вещи и расслабляться. Так что у Тарасова были свои способы подзарядки нервной системы и снятия напряжения.
Нередко наставник ЦСКА ходил в лес и собирал грибы. Потом сушил, мариновал и солил их. Анатолий Владимирович вообще не чурался бытовых задач. Он мог с легкостью накрыть на стол для гостей, приготовить ужин или благоустроить сад. Дочь мэтра отечественной тренерской школы, Татьяна Тарасова, рассказывала о любви отца к починке обуви, работе в саду и даже выращивании цветов. Но особой страстью Анатолий Владимировича были соленья. Друзья иногда даже называли его «хлебосольным». Как же он обожал заниматься заготовкой грибов, засаливанием яблок в кадушке и помидоров. Интересно, что засаливать помидоры Тарасова научили настоящие профессионалы. Однажды он был в Горьком и столкнулся с продавцами помидоров. Они-то и показали легендарному тренеру, как делать самые вкусные на свете томаты! Нельзя не упомянуть и про любовь олимпийского чемпиона к варенью. Которое он тоже делал самостоятельно.
Тарасов настолько любил соленья собственного приготовления, что даже брал их с собой! Причем не только в длительные командировки, но и в обычные, повседневные поездки. Современники Анатолия Владимировича неоднократно вспоминали про легендарный багажник его «Волги», которой был забит различного рода соленьями. Квашеная капуста, огурчики-помидорчики, грибы собственного приготовления и многое другое. Все это Тарасов возил с собой и мог перекусить при любом удобном случае. Нередко легендарный тренер угощал всем этим товарищей и коллег.
«Тарасов рассекал по Москве на «Волге». Известная у него машина была. А самый известный у него багажник был — там у него соленья. Он же любил соленья все любые. И с собой возил их все время. Он часто приезжал в «Сокольники». Я уже там тренировал «Спартак», год 1995-1996, наверное. Короче, он посещал тренировки, смотрел, потом заходил в тренерскую. А тренерская у нас была как раз вот типа такого барчика. И тут же рукомойничек, всякое такое. И я там стол поставил — типа кабинет. Больше не было помещений. Старые «Сокольники», до ремонта еще, там в этом плане плохо было. Вот он приходил, наливал. И начиналась дискуссия, как тренировку я провел.
Потом он порекомендовал, говорит: «Тебе надо хорошего тренера взять». А у меня такая ситуация еще, второго тренера не было — и вот он: «Тебе надо хорошего тренера взять, помощника». А я слушаю, что дальше скажет — «Я тебе рекомендую Валю Аньшина взять». А у них с Валей Аньшиным дружба такая определенная была, уважение друг к другу. Тарасов очень хотел его пристроить — тот безработный тогда был. Короче говоря, порекомендовал Валю Аньшина. Я взял его. Действительно, он такой парень серьезный в этом плане, педантичный очень. Все записывал. У нас хороший тандем сложился. Потом еще Юру Новикова пригласили. Эксперт. Причем за соленьями ему даже не нужно было в машину ходить. Баночки-то он с собой сразу брал», — вспоминал легенда «Спартака» Александр Якушев на YouTube-канале «Скользкий лед».
Миколог рассказала, сколько еще продлится сезон тихой охоты
Грибной сезон в Ярославской области не закончен Источник: Ярославль № 1 / T.me
Грибной сезон в Ярославской области не заканчивается. Жители региона продолжают находить грибы в лесах и даже в населенных пунктах.
— Продолжительность грибного сезона в лесах под Угличем в этом году побила все рекорды. После первых заморозков 16–17 октября пошла новая волна маслят. Вчера удалось собрать крепких, чистых маслят, не тронутых морозом, — привел слова подписчицы телеграм-канал «Ярославль № 1».
Вот такие маслята попались гринику в Угличе
Источник: Ярославль № 1 /
Еще один ярославец на странице в «Телеграме» «Грибы Ярославской области», выложил фото улова из мест в районе Прусовских карьеров.
А это грибы, найденные на прусовском направлении Источник: Грибы Ярославской области / T.me
Где-то грибы растут прямо на газонах.
— Я по делам сейчас в городе Иваново. Вот на газоне на улице Пушкина куст вешенки диаметром 30 сантиметров, — поделился 25 ноября Денис Фролов из Ярославля.
Ярославец нашел вешенки в Иванове Источник: Грибы Ярославской области / Vk.comГрибы росли на газоне прямо в городе Источник: Грибы Ярославской области / Vk.com
Сколько еще будут расти грибы
Ярославский миколог Ольга Лазарева рассказала, что лучше всего грибы растут при высокой влажности и температуре воздуха до +20 градусов. Минимальный температурный порог, когда рост грибов прекращается, составляет +4 градуса. Но есть разновидности, которые продолжают появляться и при более холодной погоде. Например, зимний опенок. Найти его можно даже зимой в периоды оттепели.
Так что грибной сезон окончательно закончится, видимо, только тогда, когда на землю ляжет снежный покров.
Где растут грибы
Самыми грибными, по словам Ольги Лазаревой, считаются смешанные леса, где есть и хвойные породы деревьев (сосна, ель) и мелколиственные (береза, ольха, осина, липа). Причем лес должен быть не старым и не молодым, а среднвозростным — именно рядом с такими деревьями часто появляются грибницы.
Также ученый подсказала, что лучше всего итог тихой охоты будет, если вы прогуляетесь по разряженным посадкам. Такие места хорошо проветриваются и достаточно освещены — это способствует росту грибов.
Фото: Сергей Голованов Нижегородцы делятся фото найденных в конце октября грибов
Нижегородцы делятся фото найденных в конце октября грибов
Грибной сезон в Нижегородской области постепенно завершается. Пока жители региона продолжают ходить по лесам в поиске грибной удачи. Они рассказали, что же им удалось отыскать в лесных массивах.
Сергей Г. сообщил, что нашел в Балахнинском округе 25 октября ежовики, маслята, красные сыроежки, 10 черных груздей.
Балахна. Фото: Сергей Голованов
Александра Т. рассказала, что в конце октября в Нижегородской области смогла найти «только зимнего опенка».
Наталья В. пошла за грибами в лес за Горбатовкой. Но из съедобных ей попались только «малютки фламмулинки и красавица вешенка на единственном пне».
«Эх, таких пеньков да десяток бы.» — написала женщина.
Нижегородцы делятся фото найденных в конце октября грибов. Фото: Наталья Васив
Александр Т. отправился за грибами в Балахнинский округ 22 октября. На подъезде к деревне Конево ей улыбнулась грибная удача.
«Есть свежие польские, но нужно поискать. 20 литров за два часа», — рассказал нижегородец.
Нижегородцы делятся фото найденных в конце октября грибов. Фото: Александр Трусов
400 гр. смешанных грибов (например, шампиньоны и белые грибы), нарезанных
200 гр. сельдерея, нарезанного кубиками
1 лук-порей (только белая часть), нарезанный
2 зубчика чеснока, измельчённых
500 мл куриного бульона
240 мл жирных сливок (или сливки из кешью для веганского варианта)
30 г сливочного масла
1 ст. л. свежего тимьяна
Соль и перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока (по желанию)
Оливковое масло и свежая петрушка для украшения
Приготовление: в большой кастрюле на среднем огне разогрейте сливочное масло до полного расплавления. Добавьте нарезанный лук-порей и измельчённый чеснок. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Затем нарезанные грибы в кастрюлю. Готовьте их, периодически помешивая, пока они не подрумянятся и не выпустят сок — это займёт примерно 8 минут. Когда грибы приобретут золотистый оттенок, добавьте сельдерей и влейте куриный бульон. Перемешайте и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите суп около 10–12 минут, пока сельдерей не станет мягким. Влейте сливки в кастрюлю и добавьте свежий тимьян. Тщательно перемешайте и дайте супу потомиться ещё 2 минуты, чтобы ароматы соединились. Снимите кастрюлю с огня. С помощью погружного блендера измельчите суп до однородной кремовой консистенции.Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец. Если хотите добавить немного кислинки, влейте лимонный сок и снова перемешайте. Разлейте суп по тарелкам, украсьте каплей оливкового масла и посыпьте свежей петрушкой. Подавайте горячим.
Ежегодно десятки наших соотечественников теряются в лесах. Кто-то, поблуждав 2-3 часа, находит дорогу к дому сам. А вот кого-то приходится искать всем миром: лес прочесывают и спасатели, и милиция, и лесники, и жители окрестных деревень. А ведь бывает, когда теряются дети. Но чаще всего проблемы с ориентированием возникают у людей пожилого возраста.
Впрочем, заблудиться может каждый.
С начала года на территории Витебской области потерялись 83 человека, из них 5 детей. На территории нашего района спасатели МЧС выезжали на поиски людей в лесных массивах 5 раз.
Нередко, собираясь по ягоды-грибы, наши сограждане одеваются так, словно собираются там партизанить. Камуфляж надежно скрывает человека, что значительно осложняет поиски, если сил сообщить о себе уже не осталось. Конечно, одежда должна быть плотной, но лучше – яркой. Не помешает и яркий головной убор.
Перед выходом в лес – изучите карту местности, вооружитесь компасом и минимальной аптечкой. Для того, чтобы не потеряться, если вы идете компанией, можно воспользоваться свистком. Его звук слышен за 2-3 километра.
Собираясь в лес, обращайте внимание на погодные условия – в пасмурную погоду поход лучше отложить. Если поход за грибами или ягодами, дело решенное, соблюдайте следующие рекомендации:
по возможности не отправляйтесь в лес в одиночку;
изучите основные правила ориентирования в лесу;
сообщите родственникам или знакомым о предполагаемом маршруте и времени возвращения, своевременно информируйте их, если планы изменились;
надевайте удобную, непромокаемую одежду и обувь;
возьмите с собой компас, заряженный телефон, воду, лекарства, нож, спички;
Прежде чем углубиться в лес, обратите внимание на солнце, запомните с какой стороны оно расположено. Если солнце справа, то при выходе в том же направлении из леса нужно, чтобы оно оказалось слева.
При задержке в лесу свыше часа из-за вращения Земли солнце кажется сместившимся вправо. Поэтому, выходя из леса по солнцу, дополнительно отклонитесь влево на 15 градусов за каждый час пребывания в лесу.
Если вы заблудились в лесу, первое, что необходимо – сориентироваться на местности, определить, где можно найти воду и огонь, как защититься от холода и организовать ночлег.
Если у вас собой сотовый телефон, наберите телефон службы спасения и сообщите, из какого населенного пункта и какого района вошли в лес, опишите что видите по сторонам.
Если оказались в лесу без компаса, телефона, а свое местонахождение не можете определить даже приблизительно, остановитесь и успокойтесь.
По возможности пейте воду и двигайтесь к цели.
Главное для вас – выйти к людям, поэтому важными ориентирами будут линии электропередачи, просеки и тропинки. Обнаружив любой из этих объектов, идите вдоль него, и вы обязательно найдете людей.
Если на пути повстречался ручей или река, следуйте вниз по течению – он всегда приведет к людям. Прислушайтесь и идите на звук: шум трактора слышно за 3-4 км, лай собаки – за 2-3 км, идущий поезд – за 10 км.
Не следует выбираться из леса ночью: начинает темнеть – лучше займитесь обустройством места для ночлега. Для этого подойдет яма от вывороченного с корнем дерева. Из веток сделайте убежище наподобие шалаша и подстилку из подручных материалов. Кстати, о борьбе с холодом.
Лист газеты, засунутый под одежду, уменьшит теплоотдачу вдвое. Такой же эффект дает и листва, набитая под одежду. Организуя ночлег, позаботьтесь, чтобы ищущие вас не прошли мимо, – повесьте на кусты кепку, носовой платок или лист бумаги, обломайте ветки, чтобы привлечь внимание.
30 марта 2026 Вдоль трассы, ведущей в село Федоровка, исчезла целая лесополоса хвойных Фотографиями с места происшествия делятся местные жители. Молодые деревца покоятся в горизонтальном положении, вытянувшись в длинный ряд. Раньше местные жители ходили в эти места для сбора ягод … Читать полностью →
30 марта 2026 Как и прогнозировала еще в январе ведущий метеоролог Гидрометцентра России Марина Макарова, весна в этом году случилась ранняя и очень тёплая. И вот в Рязанской области уже в конце марта появились первые грбы — строчки. Их на своём … Читать полностью →
30 марта 2026 В Пензенской области 30 марта стартовал ранний грибной сезон. Местные жители начали находить в лесах первые грибы. Судя по фотографиям, это зимние опята, также известные как фламмулина бархатистоножковая. Их появление стало возможным благодаря установившейся погоде. На улице … Читать полностью →
30 марта 2026 С потеплением природа Республики Алтай пробуждается: первые весенние цветы распускаются, появляются грибы. В этот раз на берегу Телецкого озера заметили охотников из мира насекомых — пауков-волков. Членистоногие Lycosidae появились на камнях возле озера в первые теплые дни. … Читать полностью →
30 марта 2026 Грибы лучше всего употреблять с минимальной термической обработкой, чтобы сохранить консистенцию и вкус — заморозка подходит для заготовки впрок, а сушка и маринование убивают аромат. Миколог рассказал новосибирцам, как не испортить деликатесные сморчки Алла Мождженская Фото: Om1 … Читать полностью →
