Как сообщили «Петербургскому дневнику» в НИИ скорой помощи, с начала сезона и по состоянию на сегодняшний день в Центре лечения острых отравлений (Токсикологическом центре) оказали помощь 11 пострадавшим от укусов змей (гадюк). Там же прошли лечение 16 человек, отравившихся грибами.
Между тем, грибной сезон только начинается. Врачи напоминают, что не следует употреблять в пищу грибы, в которых сомневаетесь. Самые сильные отравления вплоть до летального исхода можно получить от бледной поганки, мухомора и, как ни странно, так называемой ложной лисички. Напомним, в Центр лечения острых отравлений НИИ скорой помощи имени И.И. Джанелидзе поступают пациенты с острыми отравлениями химической этиологии. Здесь лечатся жертвы ядов, содержащихся в чем-либо – от грибов до алкоголя и наркотиков.
В среднем в Центр лечения острых отравлении НИИ скорой помощи имени Джанелидзе поступают 8-9 тысяч пациентов в год. В основном это пациенты с острыми отравлениями наркотиками и психодислептиками (природными или синтетическими веществами, способными вызывать у людей нарушения психики в виде появления зрительных, слуховых галлюцинаций, а также других форм нарушения сознания).
Это грибное лакомство может храниться 5–7 лет. Но вы его съедите гораздо раньше
Видео: Сергей Малафеев / NGS24.RU
Валентина Метальникова любит не только собирать грибы, но и заготавливать их на зиму. Пенсионерка перепробовала множество маринадов, но остановилась на одном — в молодости этот рецепт ей рассказала бабушка лучшей подруги. Такой метод засолки любительницу грибов еще ни разу не подводил. В коротком видео, которое опубликовано чуть выше, смотрите пошаговый способ маринования грибов (он вас точно не разочарует).
— Какие мне только маринады мне не давали знакомые, и в интернете я смотрела. Все-таки вернулась к этому простому бабушкиному способу, ничего лучше так и не пробовала. Этим способом можно закручивать не только грибы, но и помидоры, огурцы, кабачки, овощные и грибные смеси. Хранить можно где угодно: в подвале, темнушке, просто на улице, если в теплом регионе — и на полу, и где хотите. Ничего с банкой не будет. Кстати, можно приготовить и сразу поесть. Выжидать, когда настоится, не нужно. А если на хранение поставите — 5–7 лет без проблем простоит, — рассказала Валентина Метальникова нашим коллегам из NGS24.RU.
Emilijos rasti elnio palaikai, nuotr. iš asmeninio archyvo
«Я ходила за грибами, но грибов не нашла, зато нашла то, что меня напугало. Поскольку рядом валялись разные части животного, картина была жуткой. Трясущимися руками я сделала фото и убежала», – рассказала Delfi Эмилия. Останки мертвого оленя она нашла в лесу Жалёсес (Паневежский район).
Когда Эмилия поделилась фотографиями в группе грибников в фейсбуке и спросила, что делать с такой находкой, ей стали писать, что такая находка лучше всяких грибов. Люди не только писали о красоте рогов, указывали возраст погибшего животного (5–6 лет), но и отмечали, что Эмилии повезло, ведь грибы всегда можно найти, а такие вот находки попадаются редко.
Все призывали Эмилию вернуться на рогами, некоторые писали, что цена таким рогам 1000 евро. Были такие, кто предлагал приехать и сам забрать, если этого не намерена делать Эмилия.
«У меня не было времени изучать законы. Кроме того, мне такая красота дома не нужна», – сказала Эмилия.
По ее словам, люди ей писали, одни просили показать место, другие предлагали деньги.
Эмилия не знает причину смерти оленя, но предполагает, что скорее всего, на него напали другие звери. Если бы оленя застрелили охотники, они бы точно не оставили животное в лесу.
Пригодность в пищу сыроежек, боровиков, подосиновиков и других съедобных грибов подтверждена поколениями. Однако в беседе с «Известиями» эксперты обратили внимание, что и безопасные грибы при определенных условиях могут навредить здоровью. Например, безопасные грибы могут стать непригодными в пищу из-за почвы. Грибница вбирает питательные вещества без разбора: если она проходит рядом со свалкой или землями промышленности, где земля пропитана токсичными веществами, грибы могут стать опасными.
Почему опасны консервированные грибы?
Сама по себе консервация грибов не представляет опасности, но только если соблюдать технологию приготовления. Водовозов объяснил, что правильная обработка грибов убережет от ботулизма. Возбудители заболевания, бактерии клостридии, могут попасть на все, что соприкасается с почвой, и могут существовать в бескислородной среде. Токсиколог предостерег, что содержимое банки может быть заражено не полностью: «Поэтому бывает так, что грибы ели все члены семьи, а в отделение токсикологии попадает только один».
Какие признаки консервированных грибов должны насторожить?
Директор Института фармации и медицинской химии РНИМУ, химик-токсиколог Вадим Негребецкий посоветовал обратить внимание на запах заготовок: химические запахи, например аммиака, или плесени — плохой признак. Внешне банка должна быть с этикеткой и всеми данными производителя, сроком изготовления и годности. Сами грибы не должны иметь выраженных темных пятен.
Сушка грибов — отличный вариант для сохранения этого продукта на долгое время. Из сухих грибов получается безумно вкусный, легкий и ароматный суп. Многие считают, что истинный грибной суп готовится только из сухих грибов. Однако сушка грибов — это не такое простое дело, как может показаться. Общественная служба новостей выяснила, как правильно сушить грибы на зиму.
Рассмотрим несколько самых популярных способов засушивания грибов в домашних условиях.
Подготовка к сушке
Грибы лучше не мыть, чтобы они не впитывали лишнюю влагу. Достаточно почистить их щеткой и немного протереть влажной тканью. Если хочется засушить грибы целыми, то для сушки следует выбрать экземпляры одного размера, чтобы они просушились равномерно. Чаще грибы все же измельчают на равные кусочки.
Не режьте грибы слишком мелко, поскольку их размер во время сушки из-за испарения влаги сильно уменьшится. Оптимальная толщина кусочков — около 1 см.
На нитке
Обычно таким образом сушат белые грибы. Нанизайте грибы на нитку, делая отступы между двумя экземплярами, и скрепите концы между собой. Повесьте грибы в вентилируемое помещение. Спустя неделю заготовки будут готовы.
На газете
Простейший способ сушки — разложить пластинки грибов на листах бумаги, например, на газете и оставить на 2-7 дней под прямыми солнечными лучами. Дважды в день переворачивайте грибы для равномерного просыхания.
В микроволновке
Измельчите грибы и подержите пару часов на воздухе. После этого можно приступать к сушке в микроволновой печи:
Выложите порезанные грибы в плоскую емкость так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Поставьте тару в СВЧ-печь на 20 минут при мощности 100-150 Вт.
Достаньте емкость и слейте образовавшуюся жидкость. Оставьте дверцу микроволновки открытой на 5-10 минут.
Повторите весь процесс заново несколько раз, пока вся жидкость не выпарится, а грибы не станут сухими, но пластичными.
В духовке
Засушить грибы в духовом шкафу можно так:
Разложите на решетке или на противне, застеленном пергаментом, измельченные грибы.
Установите температуру на 45-50 градусов.
Приоткройте дверцу духовки на 10-15 см для выхода пара или установите режим конвекции.
Примерно через 1,5-2 часа продукт станет подвяленным. Тогда увеличьте температуру до 75 градусов и готовьте еще 2 часа.
Далее вновь снизьте интенсивность нагрева до 55 градусов и ждите еще пару часов.
Как только пластинки становятся твердыми, но немного сгибаются и не крошатся, заготовки можно доставать.
В электросушилке
Выложите грибы в съемные поддоны, поставьте их на место и установите температуру на 30-70 градусов в зависимости от количества грибов и толщины их нарезки. При наличии функции вентилятора активируйте ее для запуска циркуляции теплого воздуха.
Как хранить
Уберите высохшие грибы в плотно закрывающиеся емкости, чтобы они сохранили свой лесной аромат. Этот продукт легко впитывает посторонние запахи, а потому их следует хранить в герметичной таре. Для этого подойдут стеклянные банки с крышками, пищевые контейнеры или пакеты с застёжкой‑слайдером. Сушёные грибы хранятся при комнатной температуре около 3 лет.
Заядлый грибник всегда имеет в доме корзину, с которой и выходит на «тихую» охоту. Однако порой изделие требуется обновить, и вот тут могут возникнуть сложности. Как выбрать корзину, которая прослужит так же много лет, как и первая? Общественная служба новостей выяснила, на какие критерии важно обращать внимание при покупке корзины.
Убедитесь в том, что изделие отличается прочностью. Дело в том, что в последние годы стали популярны декоративные симпатичные корзинки, которые изготавливаются для красоты и не подходят для сбора грибов. Они недолговечны и не могут похвастать прочностью, а потому откажитесь от покупки такого изделия.
Чтобы убедиться в прочности корзины, обратите внимание на плотность плетения. Проверьте, не сминаются ли бортики при нажатии. Удостоверьтесь, что ручка надежно прикреплена к корзине и удобно лежит в руке.
Удобство
Прямо в магазине протестируйте выбранный товар. Убедитесь, что модель удобно держится на сгибах локтей и ее комфортно нести на вытянутой руке. Проверьте, не цепляется ли материал к одежде и не будет ли вам тяжело нести эту корзинку.
Пропитка
Отдавайте предпочтение экземплярам, которые ничем не окрашены и не пропитаны. Дело в том, что грибы хорошо впитывают все посторонние запахи, а потому могут пропитаться ароматом химии и испортить блюдо.
Материал
Корзины могут быть изготовлены из самых разных материалов, но, по словам грибников, удобнее всего ходить за грибами с плетеными корзинами из бересты или ивы. Они очень легкие и просты в использовании.
Форма
Старайтесь избегать покупки больших закругленных корзин. По мнению заядлых грибников, для леса они не подходят, поскольку нести их неудобно, а еще они не устойчивы на земле, поскольку часто переворачиваются и ломают все собранные грибы.
Размеры
Как правило, опытные грибники всегда имеют в своем арсенале несколько корзин разных размеров. Каждая подходит для разного случая. Если вы выезжаете в лес на машине, то удобнее брать с собой большую корзину. А если вы отправляетесь на «тихую охоту» пешком, то лучше обзавестись небольшим изделием, чтобы не тащить потом тяжелую ношу домой.
Также все зависит и от самих грибов. Если грибник отправился в лес за какими-то редкими в данной местности экземплярами, то ему достаточно маленького лукошка. А если, например, есть цель набрать опят, то подойдет и большая корзина — эти грибы легко найти, и растут они практически везде.
Почему именно корзина
Неопытные грибники не понимают, зачем покупать корзину, ведь грибы можно собирать в ведра или даже в пакеты. На самом деле все дело в том, что грибы в ведре и особенно в пакете сильно мнутся, а главное — не получают кислорода, и из-за этого быстро начинают гнить. Некоторые экземпляры могут даже не доехать до дома — их придется отправлять в мусорку.
Корзина же имеет специальную текстуру, благодаря которой содержимое обдувается воздухом. Это свойство характерно для всех плетеных корзин, именно поэтому данное изделие и признано лучшей тарой для похода за грибами.
Корзины продаются в широком доступе и найти их совсем несложно. Грибной сезон длится недолго, а потому все остальное время это симпатичное изделие может выполнять декоративные функции в доме или служить в качестве емкости для хранения мелочей.
Рецепт вкусного шашлыка из лисичек с беконом и луком
Шашлык из лисичек с беконом и луком – удивительное блюдо, которое точно покорит сердца гурманов. Комбинация свежих лисичек, ароматного бекона и сладкого лука создаёт неповторимый вкус, который будет радовать ваши вкусовые рецепторы
Подготовка грибов: Перед началом готовки следует подготовить свежие лисички. Очистите грибы от всего мусора, срежьте темные места и промойте их под проточной холодной водой. Затем аккуратно откиньте грибы на дуршлаг и дайте им обсохнуть на бумажном полотенце.
Приготовление маринада: В небольшой миске смешайте уксус бальзамический, соевый соус, мелко нарезанный чеснок, паприку сладкую и растительное масло. Хорошо перемешайте составляющие маринада венчиком или вилкой.
Маринованные грибы: залейте приготовленные лисички маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы все грибы были полностью погружены в воду. Затем добавьте нарезанный лук и снова перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа для маринования.
Нанизывание на шампуры: После маринования нанизывайте на шампуры грибы, лук и бекон (подкопченный) таким образом, чтобы полоска бекона оказалась между каждым грибом и листочком лука. При нанизывании грибов будьте осторожны, чтобы они не сломались, особенно если у вас тонкие плоские шампуры.
Жарка шашлыка: Разожгите угли в гриле или мангале. Уложите шашлыки из грибов, бекона и лука над тлеющими углями и готовьте их, аккуратно поворачивая шампуры, примерно 15 минут. В это время грибы пропекутся и пропитаются ароматом бекона. Подача к столу: Готовый шашлык из лисичек с беконом и луком переложите на блюдо и подайте к столу, пока грибы горячие.
Этот шашлык отличается необычным сочетанием лисичек, бекона и лука, которое придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Это отличный выбор для гриль-вечеринок или семейных посиделок на свежем воздухе. Приятного аппетита!
«Сегодня утром на трассе, прииск Джульетта. Пришёл медведь, съел 80 пирожков и ушёл», – пишут в соцсетях очевидцы. Комментаторы смеются, мол, вы в лесу собираете грибы и ягоды, а медведь забрал вашу снедь. И таких сообщений множество.
Почему диких животных стало больше, и что делать в случае встречи с хозяином тайги, рассказал «Якутии» Иннокентий Слепцов, начальник Управления по охране и регулированию объектов животного мира Дирекции биологических ресурсов, особо охраняемых природных территорий и природных парков.
Опасный гость
В мае в Абыйском районе медведи напали на лошадей. Это произошло на коневодческой базе «Уна-Айах» в 15 км от села Кенг-Кюель. Медведи затравили двух лошадей, одну ранили. Коневоды видели трех медведей недалеко от базы. Еще одно нападение медведя на лошадь произошло на участке Дьооску населенного пункта Абый. По информации главы Абыйского наслега Тимофея Томского и местного жителя-охотника Семена Слепцова, медведи вышли из берлог и ходили возле села Абый, что представляет опасность для жителей. Абыйская инспекция государственного экологического надзора направила рапорты для выдачи решения о регулировании численности медведей.
А в Алданском районе непрошеного гостя заметили вообще на территории летнего лагеря «Берег дружбы», что в семи километрах от Томмота. Пришлось отменить заезд очередной смены детей.
Численность растёт
По последним данным, численность бурого медведя в республике достигает 19885 голов. Это показатели последних пяти лет. Заметьте, медведей много.
– Несмотря на то, что ежегодно мы выделяем квоту на добычу бурого медведя в количестве 2600 особей, только 10% из них осваивается, – сетует Иннокентий Слепцов. – При имеющейся численности это означает значительный недопромысел. Экономический эффект от промысла медведя очень мал, и в большей степени он идет только на личное потребление, во-вторых, играет роль и дорогое разрешение на добычу (по налоговой ставке сбор – 3000 рублей, плюс 650 рублей – государственная пошлина), а в-третьих – отсутствие охотников, имеющих интерес, навыки и опыт охоты на бурого медведя. Помимо всего этого, в случаях появления угрозы жизни и здоровью граждан решением Министерства экологии охотнику выдается разрешение на конкретного животного, которое своим поведением представляет угрозу, и в соответствии с порядком принятия решения о регулировании численности бурого медведя, утвержденного приказом Минприроды России, оно должно быть уничтожено в течение трех суток.
Кроме недопромысла, имеет значение и природный фактор, например, весеннее половодье, при котором медведи могут вынужденно раньше времени проснуться от спячки, неурожайный год и прочее. Среди диких животных медведь занимает высшую ступень и не имеет конкурентов, другие животные не могут повлиять на его численность, медведь всеяден.
В зависимости от природных условий в мае истощенные медведи просыпаются от спячки и начинают искать пропитание. Едят они все – будь это зеленая травка или падаль, поэтому очень часто выходят на свалки вблизи населенных пунктов. Это происходит именно в начале лета, а позже, когда появляются ягоды, они уходят в тайгу, где легче найти пропитание.
Если встретил косолапого
В первую очередь надо знать его повадки, понимать, с кем имеешь дело, ни в коем случае не кормить его и уж тем более не подходить к нему. А недавно в соцсетях можно было увидеть видео, как люди кормили бурого шоколадками… с руки. Впору только удивляться безрассудному поведению «любителей» животных. Не стоит забывать, что медведь – дикое хищное животное, и его реакция может быть непредсказуемой.
– При встрече с медведем надо постараться отпугнуть животное громкими звуками и уже потом, когда убедитесь, в том, что оно убежало, сообщить в территориальное подразделение Министерства экологии, – говорит специалист. – Инспекторы осмотрят место, понаблюдают и вынесут решение о дальнейших шагах. Медведь опасен в весенне-летний период, когда у них идет гон. В это время они более агрессивны, помимо этого, в весенне-летний период самки медведей с маленькими медвежатами могут представлять большую угрозу, так как самоотверженно защищают своих детенышей. Особую опасность для человека могут представлять крупные старые самцы, утратившие вследствие плохого состояния зубов способность накапливать жир и из-за этого не залегшие в спячку.
Как не нарваться на бурого
Чтобы зверь неожиданно не возник перед вами, в лесу шумите, пойте, громко разговаривайте или привяжите колокольчик к своему рюкзаку, то есть всеми способами оповещайте о своем присутствии. Если возможно, путешествуйте вместе с группой. Избегайте густых кустов, зарослей, бурелома.
Наличие с вами собак, в особенности обладающих злобной реакцией на зверя, в значительной степени поможет обезопасить вас от нападения медведя. Ни в коем случае нельзя использовать для охраны комнатных и декоративных собак. Лучше всего для целей охраны подходят лайки, немецкие овчарки.
– Ни при каких обстоятельствах нельзя приближаться к останкам животных, местам нахождения мертвой рыбы и другой естественной приваде, – говорит Иннокентий Слепцов. – Важно сохранять спокойствие и трезво оценивать ситуацию. Если медведь не знает о вашем присутствии, вы можете уйти незамеченным, сделайте это тихо, в тот момент, когда медведь не смотрит в вашу сторону. Наиболее обычная ситуация — это когда медведь избегает встречи с вами, а вы и не подозреваете о том, что он находится поблизости. Чем ближе вы оказались к медведю, когда он вас обнаружил, тем вероятнее у него возникнет защитная оборонительная реакция.
Не бегите!
– Если медведь двигается по направлению к вам, внимательно следите за тем, не меняется ли его поведение, – говорит специалист. –Постарайтесь не выглядеть угрожающе, остановитесь. Говорите с медведем уверенным тоном. Это может успокоить его и помочь успокоиться вам. Дайте понять медведю, что вы человек. Если медведь не может распознать, кто вы, он может подойти ближе или встать на задние лапы, чтобы лучше рассмотреть или обнюхать. Стоящий медведь с опущенными лапами обычно проявляет любопытство, он не опасен. Вы можете попытаться медленно отойти назад, но если медведь начинает следовать за вами, остановитесь и не сходите с места.
– Не кричите, ничего не бросайте в медведя, это может спровоцировать нападение, – говорит специалист. – Не бегите! Вы не сможете убежать от медведя.
Чтобы не приходил
Очень часто люди выбрасывают остатки еды, испорченные продукты рядом с дачей, на свалках, особенно это практикуется в придорожных кафе, и в поисках пропитания, учуяв издалека запах гнили, медведи выходят туда. Проблему эту не может решить даже захоронение органических остатков на значительной глубине, так как медведи, обладая хорошо развитым обонянием, легко их обнаруживают и раскапывают. Вот почему ни в коем случае нельзя выбрасывать остатки еды или испорченные продукты, лучше их сжигать, вывозить на значительные расстояния или же утилизировать другими доступными способами.
– В случае обнаружения медвежьих следов вблизи населенных пунктов нужно обратиться в территориальные подразделения Министерства экологии в районах поблизости, – подчеркнул Слепцов. – Госинспекторы незамедлительно обследуют местность, и только после этого ведомство вынесет соответствующее решение. Не каждый медведь может представлять угрозу, поэтому, если вы увидели его следы в лесу или его самого издалека и он не ведет себя агрессивно, надо понимать, что он находится в своей естественной среде обитания и нельзя убивать животное только из-за того, что он появился в поле вашего зрения.
Запомните, медведь крайне редко нападает на человека – только если будет потревожен в зимней берлоге, ранен или захвачен врасплох с добычей. Опасны медведицы, имеющие при себе медвежат, а также «шатуны».
Читатели активно присылают снимки своего грибного улова! В последнее время все чаще героями фотосессий становятся боровики. Царь-гриб по-настоящему порадовал любителей «тихой охоты» нынешним летом. Публикуем фото следующих участников:
Это улов Елены Короленко из Речицкого района Гомельской области:
Улов Елены Короленко из Речицкого района.
Следующие снимки прислал Алексей Дашкевич из Бобруйска. На фото его супруга Татьяна. Охотились они вместе «за Бобруйском».
Фото Алексея Дашкевича из Бобруйска. На фото его супруга Татьяна.Фото Алексея Дашкевича из Бобруйска.
Это трофеи семьи Чучвал из Глуска. Охотились они в деревне Березовка Глусского района.
Трофеи семьи Чучвал из Глуска.Трофеи семьи Чучвал из Глуска.
Следующие снимки прислал Андрей Ильяшенко из Могилева. «Охотился» он в деревне Каменка Могилевского района.
Фото Андрея Ильяшенко из Могилева.Фото Андрея Ильяшенко из Могилева.
А это знатный улов бобруйчан Валентины и Василия Карликовых.
Улов бобруйчан Валентины и Василия Карликовых.Грибочки бобруйчан Валентины и Василия Карликовых.
Александр Сойка из Мирадино поохотился на славу – 340 боровиков за один поход в лес!
Александр Сойка из Мирадино.
Таких красавцев-боровичков нашел Владимир Лупашко из Бобруйска. Место сбора – деревня Думановщина Бобруйского района. Улов – 82 боровичка.
Владимир Лупашко из Бобруйска.
Следующие фото прислала Татьяна Малиновская из Бобруйска. На фото ее сын Платон – большой любитель тихой охоты с раннего детства. «Охотились» они на полигоне в Дубовке.
Фото Татьяны Малиновской из Бобруйска. На фото ее сын Платон.Фото Татьяны Малиновской из Бобруйска.
А эти красавцы-красноголовики – улов Сергея Зайцева из Могилева.
– Охотился я в окрестностях деревни Фойно 30 июля, – написал Сергей. – В наших краях пошли подосиновики. Вы не поверите, но после вирусных заболеваний они хорошо восстанавливают иммунитет, именно бульон из подосиновиков. Да-да, не из белых грибов, и не из подберезовиков или маслят, а именно из подосиновиков! В этих грибах очень много витаминов и микроэлементов, в которых нуждается организм поле болезни.
Сергей Зайцев из Могилева.
Следующее фото прислала Юлия Харкевич из Могилева:
– Грибы собираю прямо у нас на участке в садовом центре «Маленький рай». Каждый день столько набираем, прямо вдоль забора растут!
Фото Юлии Хадкевич из Могилева.
Уважаемые читатели, присылайте фото своих трофеев до 30 августа на адрес редакции red-vb@yandex.ru или на Viber: (+375-29) 126-48-87.
Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе участвуют только жители Могилевской области, фото остальных грибников публикуются вне конкурса.
Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились».
Участвуйте и выигрывайте приятные призы от «Вечерки»!
Долгожданные июльские грозы в Башкирии дали наконец свои плоды — в лесах республики вовсю идет тихая охота. Грибники со всех районов рассказывают в соцсетях о своем улове. Август — один из самых благоприятных месяцев для грибников. Повезти может на маслят, опят, рыжиков, подберезовиков, подосиновиков, вешенки, волнушки. Пруфы решили узнать о щедрых грибных местах.
«Каждый гриб интересен, найдешь и гадаешь»
Уфимка Анастасия Дивакова рассказывает, что собирает грибы в лесах Иглинского района.
«Так как у меня на участке растёт сосна, собираю даже на участке. Есть и в любой сосновой роще. После дождей и тёплой погоды всей семьей идем за маслятами. Часто вижу грибников в сторону Бирска, знаю, что в Кушнаренковском районе много груздей в березовых посадках или рощах. Есть среди них и настоящие махровые — в лесах, а есть и двойники-скрипуны, как их называют в народе», — рассказывает уфимка.
По ее словам, у села Асканыш уже продают подберезовики. Собирают даже мухоморы — знающие люди делают из них настойки для суставов.
16 ноября 2024 Фото: freepik.com Жители Вологодской области получили разъяснения касательно изменений в региональном законодательстве о заготовке древесины и недревесных лесных ресурсов для личных нужд. Нововведения направлены на то, чтобы более чётко определить, какие ресурсы вологжане могут свободно собирать в … Читать полностью →
16 ноября 2024 Фото: Молодой коммунар Тульские грибники, рискнувшие после пятничного снегопада 15 ноября отправиться на тихую охоту в субботу, были возграждены неплохим уловом опят, дождевиков и рядовок. Оранжево-жёлтые опята как солнечные одуванчики в июньский день веселят тёмные пни, коренастые мясистые дождевики выпростали толстые ножки из опавшей … Читать полностью →
16 ноября 2024 rus.postimees.ee Перевод: Вера Копти Находка жительницы Финляндии Катрийны в компостной куче могла бы принести ей целое состояние. Катрийна Тала, живущая в уезде Уусимаа в Финляндии, обнаружила в контейнере для компоста четыре коричневых шарика, в которых она сразу узнала трюфели. … Читать полностью →
16 ноября 2024 Сбор грибов продолжается в Пушкиногорском районе, пишет газета «Пушкинский край». Фото предоставил Алексей Михайлов Любителю тихой охоты Алексею Михайлову удалось собрать целую корзину лисичек, несмотря на выпавший снег. Ранее сообщалось, что тихую охоту не остановить в Псковской … Читать полностью →
Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник»
