18 ноября 2024
Видео с грибами на поляне опубликовано в группе «Торжок. Любимый город».
Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=423300045&id=456239094&hd=2&autoplay=1
Скриншот и видео: Социальная группа ВКонтакте «Торжок. Любимый город».
Как отметили в комментариях к посту, маслята нашлись в поселке Тверецкий Торжокского района. Опытные грибники отмечают, что сезон маслят заканчивается в конце октября. Но в этом году «тихая охота» дает свои результаты и в середине ноября.
18 ноября 2024
У настоящих грибников и любителей «тихой охоты» началось время сбора грибов. Керчане отправляются в ближайшие степи и леса, — передает КерчьФМ.
Собирают лисички, рядовку, мышата, маслята, сыроежки, однобочки, шампиньоны и горчаки.
Журналист КерчьФМ побывал в лесу в Старом Крыму, грибы есть, но много уже и собрали. Там мы встретили грибников также из Керчи, Феодосии и Коктебеля. Все «охотятся» за разными грибами. Корзинки и ведёрки почти у всех полные.
Главное правило для тех, кто не знает определенный вид грибов, — это «Не уверен — не бери». Лучше остаться с пустой корзинкой, чем получить серьезное отравление.
Керчане, а вы ходите по грибы? Что уже успели собрать и где?
Служба новостей Керчь.ФМ
https://kerch.fm/2024/11/18/u-gribnikov-kerchi-nachalsja-sezon-tihoj-ohoty.html
18 ноября 2024
В Псковской области по-прежнему продолжается сезон тихой охоты
Источник:kp.ru
Фото предоставлены «КП-Псков».
В одном из лесов Псковской области местная жительница по имени Алёна обнаружила необычнее грибы. Фото находки она поделилась с редакцией «Комсомольской правды в Пскове».
«Раньше в ноябре мне еще не приходилось делать такие находки, — призналась женщина. — Это – осенний строчок. Гриб – ядовит и его нельзя употреблять в пищу».
Фото предоставлены «КП-Псков».
Большинство специалистов согласны с мнением псковички, они утверждают, что этот гриб сохраняет свои ядовитые свойства даже после термической обработки, поэтому его не рекомендуется принимать в пищу.
Встретить такой гриб можно, как правило, в хвойных лесах.
Читайте на WWW.PSKOV.KP.RU: https://www.pskov.kp.ru/online/news/6095432/
18 ноября 2024
Петербуржцы не спешат закрывать сезон тихой охоты — грибов еще много
О приближении зимы будто забыли леса Ленинградской области. Грибники уходят из чащи с полными корзинами грибов, а в некоторых районах достаточно даже 15 минут.
Фото: Neva.Today/Клава Назарова
Сезон «тихой охоты» для жителей Петербурга и Ленинградской области будто и не думает заканчиваться. Находками искатели делаться в группе «Грибы и Грибники СПб» в социальной сети ВК.
Некоторым хватает даже 15 минут для того, чтобы собрать себе грибов на вечер. Более долгие «прогулки» заканчиваются даже не одной корзиной лакомств.
Для всех, кому интересно найти места, где в Ленинградской области можно найти грибы в конце ноября, пользователи делятся районами, откуда они ушли с целыми лукошками лакомств.
Всего пятнадцатиминутной прогулки в Приозерском районе хватило для того, чтобы собрать хоть и небольшую, но заполненную корзинку трубчатыми лисичками.
Богатым урожаем делятся грибники из Выборгского и Ломоносовского районов. Конечно, не обходится и без трухлявых «находок», но на несколько банок грибов лесных даров точно хватит.
В Ломоносовском районе во время «тихой охоты» удастся собрать грибы почти всех цветов радуги. Синие-зеленые строфарии, лисички и не только.
Ранее Neva.Today сообщала, что необычный гриб «снежные волосы» нашли в лесах Ленобласти.
Автор:Ирина Алибекова
18 ноября 2024
prevnext
Грибной сезон в лесах Марий Эл, оказывается, ещё не прошёл. На радость любителям «тихой охоты» пошли одни из самых поздних съедобных грибов — зимние опята.
Встречаются они и в национальном парке «Марий Чодра». Методист по экологическому просвещению Шамиль Нагуманов нашёл места их произрастания и сделал несколько снимков.
Как рассказали в пресс-службе парка, научное название опёнка фламмулина бархатистоножковая, колибия бархатистоножковая. Известен он и под японским названием «энокитаке». Гриб появляется на повреждённых стволах осины и ивы. На территории «Марий Чодра» его наблюдают в конце октября и даже в ноябре при плюсовой температуре.
— Зимний опёнок — это не только вкусный деликатес, но и символ стойкости природы. Он продолжает расти и развиваться даже в зимние оттепели. В южных регионах, где погода помягче, чем у нас, фламмулина может расти всю зиму, и доступна для сбора даже в самые холодные месяцы, — отмечают экологи.
В одном из регионов ПФО зарабатывают на мухоморах.
Фото: Шамиль Нагуманов
18 ноября 2024
40-летний погибший охотник Максим К., которого расстреляли в лесу возле города Талдом Московской области. Обложка © Telegram / Mash
В Московской области расстреляли двух охотников. 40-летний Максим скончался от обильной кровопотери, а 42-летнего Виктора госпитализировали с ранением бедра. Он находится в реанимации в подмосковной больнице. Возбуждено уголовное дело.
По словам выжившего охотника, стрелка ему увидеть не удалось. Как пишет Mash, два товарища находились в лесу возле города Талдом. Охотник помнит лишь, как Максим закричал от боли и упал. Затем Виктор и сам почувствовал боль — пуля попала в ногу. Отметим, что мужчин были разрешения на охоту. Есть вероятность, что выстрелить могли другие охотники, перепутав их с животными.
Следственный комитет города уже возбудил уголовное дело по факту убийства и покушения на убийство. На данный момент проводятся все оперативно-розыскные и следственные мероприятия. СК устанавливает обстоятельства произошедшего, а также лица, причастные к совершённому преступлению.
18 ноября 2024
Сайт News.hochu.ua поделился тонкостями правильного хранения сушеных грибов, сообщает Sports.kz.
Белые грибы, лисички, подберезовики, опята и многие другие виды грибов прекрасно переносят сушку и даже могут стать вкуснее. Как правильно хранить сушеные грибы, чтобы они не потеряли вкус и аромат, ресурс рассказал вместе с Ukr.Media.
Основные правила хранения сушеных грибов:
Идеальным местом для хранения сушеных грибов будет сухое, проветриваемое помещение, защищенное от прямых солнечных лучей.
Лучше хранить грибы в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками или в вакуумных пакетах. Также можно использовать металлические емкости с герметичными крышками.
Влага — главный враг сушеных грибов. Поэтому следует избегать мест с высокой влажностью, таких как подвал или погреб.
Сушеные грибы легко впитывают посторонние запахи, поэтому не храните их рядом с продуктами с резким запахом.
Хотя бы раз в месяц смотрите запасы сушеных грибов. Если вы заметили признаки влажности или плесени, немедленно удалите пораженные грибы.
Перед тем как поместить грибы в стеклянные банки, их необходимо стерилизовать. Это поможет предотвратить развитие плесени и бактерий.
Перед приготовлением сушеные грибы нужно промыть под проточной водой и замочить в теплой воде на 30-60 минут. После этого воду сливают, а грибы отжимают и используют по назначению.
Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить аромат и вкус лесных даров.
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
https://www.sports.kz/news/kak-pravilno-hranit-sushnyie-gribyi-chtobyi-izbejat-ih-porchi
18 ноября 2024
Грибной сезон еще не завершился! В социальных сетях многие грибники делятся находками, собранными на выходных.
«Если летом не удалось набрать достаточно лисичек, то сегодня предлагаю свежесобранные грибы», — пишут в Facebook-группе Märgatud Tartus, где состоят жители города. К посту прикреплена фотография ведра, наполненного лисичками.
Однако не только жители Тартумаа до сих пор находят грибы. «Последний поход за грибами в этом году в Ярвамаа», — делятся в группе любителей грибов на Facebook.
«Осенние строчки. Никогда не видел столько сразу», — пишет один из грибников.
В северной Эстонии тоже можно найти грибы поздней осенью. «Сегодня на туристической тропе в Кясму наткнулся на изобилие сыроежек и ворончатых лисичек, жаль, что с собой был только один мешок для сбора», — делятся пользователи Facebook.
Эстония
18 ноября 2024
Жители региона не спешат закрывать грибной сезон. В лесах Великолукского района еще полно грибов.
Своими результатами тихой охоты великолучане делятся в социальных сетях.
«Удивили даже маслята — чистые, крепкие, но переросшие. А так в основном говорухи, лисички, серухи», — отметила Ирина Нагаева.
18 ноября 2024
Автор: Наталья Фомина
Константин Кошелев, самый медийный в Бронницах грибник, не только регулярно набирает корзины грибов — от апрельских деликатесных сморчков до июльских лисичек и благородных осенних белых, но и рассказывает о их трансформации на своей кухне и публикует фотографии в личном блоге. Вместе с ним бронничане готовят сморчковый соус морель, жарят лисички, маринуют маслята и сушат белые на зиму.
На прошлой неделе Константин официально закрыл грибной сезон и теперь ходит в лес по другому поводу: он собирает там мусор, который за собой отставляют иные безответственные природопользователи — хотя и грибов «на жереху» набрать еще можно в предзимье, когда снег то ложится, то тает.
«В лесу по прежнему встречаются грибы. Маслята и опята — остатки прежней роскоши, штучно. Полюбовался и оставил. Из того, чего не собираю, встречал говорушку дымчатую, рядовку фиолетовую. Причем, как огромного размера, так и некрупные экземпляры. Набрать их на жареху по-прежнему можно. Ну, а я собрал два пакета мусора. Пока снег не лег окончательно, из леса буду выносить такие трофеи», — написал грибник на своей странице в ВК.
Ранее REGIONS рассказывал, как жительница Бронниц уже несколько зим масштабно кормит белок в окрестных лесах.
RSS сайта
