Правда, пока боровиков крайне мало. На днях первых малышей любители тихой охоты обнаружили в лесу в районе деревни Криводанова.
«Первые боровички! Маслят много переростков», — сообщила в сообществе ВК «Грибники Тюмени и Тюменской области» Инна М.
Фото: «Грибники Тюмени и Тюменской области»
«Маслята есть, но почти все с пассажирами», — отмечает Антон Д.
Фото: «Грибники Тюмени и Тюменской области»
По словам грибников, пока лес обильным урожаем грибов не радует — в предыдущие году в начале июня тюменские леса были заполнены красноголовиками (подосиновиками) и обабками.
Ранее «Наш Город» писал, что в Тюмени начали продавать черешню. Средняя стоимость килограмма составляет 700-800 рублей. Килограмм клубники в областной столице в среднем стоит 800 рублей.
В Долгопрудном начали проверку по факту возможной застройки леса
Фото: Михаил Раскин
Автор: Елизавета Мелентьева
В микрорайоне Шереметьевский Долгопрудного 5 июня состоялась очередная выездная администрация. Руководил ею временно исполняющий полномочия главы города Олег Сотник, вместе с ним работали его первые заместители, депутаты Совета депутатов и представители управляющих компаний.
По информации от волонтеров движения «Молодая гвардия», к Олегу Сотнику с личными вопросами обратились 18 жителей. Среди них были две жительницы Химок, которые затронули тему вырубки леса на границе городских округов — между домом 29 по улице Совхозной (Химки) и территорией Долгопрудного.
Председатель дома 7А по улице Совхозной в Химках сообщила, что деревья на этом участке вырубаются под будущее производство компании ООО «Ритм». Также горожане указали на важность сохранения зеленых насаждений из-за близости Лихачевского шоссе и полигона ТБО, а также наличия в лесу растений и грибов, занесенных в Красную книгу.
Олег Сотник взял ситуацию на контроль и пообещал разобраться: провести проверку и установить собственника земельного участка, где планируется застройка.
Кроме того, он рассмотрел просьбу о размещении урн на выходе из лесной зоны со стороны Долгопрудного. Эта инициатива будет передана в профильные службы для дальнейшей проработки.
Ранее REGIONS сообщил, что более 30 тысяч цветов высадили в Долгопрудном к летнему сезону.
Фото: Артем П.. «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников». В Володарском округе вырос гриб-разведчик
Первый подосиновик нашел грибник в нижегородском лесу
Нижегородец сфотографировал первый гриб года в Володарском округе. Снимок появился в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».
Артем П. выложил снимок находки и окрестил гриб «разведчиком».
Коллеги-грибники отреагировали с долей иронии. Олеся Л. в шутку спросила, какие секреты выдал гриб о будущем урожае.
«Молчал, как партизан. Самое интересное, что я в прошлом году точно тут же нашел такого же одиночку», — отметил Артем П.
Прошлогодний опыт вселяет надежду в любителей тихой охоты. Спустя шесть дней после первого гриба-одиночки появились подосиновики, а в период с 17 по 29 июня грибники собрали богатый урожай сетчатых белых в Гороховецком районе. Энтузиасты рассчитывают на такой же удачный сезон.
Ранее NewsNN опубликовал топ-5 вкуснейших грибов, которые можно собирать в июне в Нижегородской области
Вносим разнообразие в домашнюю готовку. Шеф-повара ресторанов каждую неделю отправляются на рынок и выбирают лучшее для своих проектов. А в рубрике Time Out «Вкус сезона» рассказывают про любимый сезонный продукт и делятся рецептом.
Виктория Мосина, шеф-повар бара Soil (Санкт-Петербург)
«В июне мои любимые майские сморчки сменяет Chicken of the Wood, он же трутовик серно-желтый. Этот гриб растет на лиственных деревьях и напоминает по текстуре и вкусу куриную грудку. Искать его нужно в лиственном лесу — на дубе, иве или липе. В естественных зеленых зонах около Петербурга эти деревья встречаются довольно редко, а вот в Псковской области — все наоборот. Кстати, посмотреть на трутовик получится и в городе — в Ботаническом саду или в сквере рядом с Исаакиевским собором.
Собирать нужно совсем молодые грибы, потому что чем они старше, тем грубее — просто деревяшки. Готовить я их люблю в формате конфи с тимьяном, чесноком и черным перцем или на манер стрипсов».
Грибнику пришлось везти домой десятки килограммов в мешках и ведрах.
Фото: Дондей
Житель Ростовской области собрал на грибных полянах целую ванну зеленушек. Об этом Николай рассказал корреспонденту Donday 6 июня.
В начале лета Николай ездил с друзьями по грибы в Каменский район. Несмотря на то, что большинство грибников жалуются на плохой урожай, Николаю и его друзьям очень повезло. Буквально за несколько часов им удалось собрать безумный улов зеленушек. Друзья раскладывали грибы по мешкам и ведрам. Урожай занял почти все место в автомобиле.
Придя домой, Николай не нашел подходящую тару и решил выгрузить все грибы в ванну. Увидев картину, он не смог не поделиться ею в социальных сетях.
Вероятно, на богатый урожай в Каменском районе повлияли дожди и резкое тепло после них.
Если верить социальным сетям, в Литве начался сезон осенних грибов. Люди находят не только подосиновики, подберезовики, но и боровики, Натуралист рассказал, почему растут эти грибы, и где их искать.
Натуралист Дейвидас Макавичюс сказал, что замечает в социальных сетях все больше информации и фотографий о найденных грибах, которые обычно растут осенью. По его словам, это не шутка, сейчас в Литве есть боровики, подосиновики и подберезовики.
Грибной сезон в Литве растягивается по времени из-за глобального потепления.
„И раньше весной росли грибы – росли строчки, сморчки, майские грибы, некоторые осенние грибы. Боровики, подосиновики с июня росли, с середины июля их уже не было, самый сезон начинался осенью.
Сейчас все сместилось на май. В этом году зимой не было снега, не промерзла земля. Когда земля промерзает, грибница бывает неактивной. Должна прогреться земля, чтобы росли грибы.
В этом году не надо было ждать прогревания почвы, земля не промерзала. Таковы последствия зимы, когда находим нетипичные для этого сезона грибы“, – сказал Макавичюс.
Однако натуралист сказал, что если в этом году рано появились грибы, то так будет всегда. В следующем году все может быть иначе.
Deividas Makavičius ФОТО: ASMENINIS ARCHYVAS
„Боровики в мае, которые обычно растут с августа — это природная аномалия. Может, он не успеет созреть и образовать споры, но это интересная находка. Ну, а грибница живет десятки лет“, — сказал Макавичюс.
Grybiena ФОТО: PAITOON MEETEE | SHUTTERSTOCK
Однако, сказал натуралист, основной рост грибов все же фиксируется в августе и сентябре
Макавичюс заметил, что меняются и самые грибные регионы.
„У людей есть летние усадьбы, они приезжают туда на отдых, собирают грибы. Может, тогда там прошли дожди, выпали грибы.
Раньше королевство м грибов была Дзукия, а сейчас этот статус перенимают другие регионы. Сосновые боры сухие, температура повышается, грибов становится меньше. Понемногу этот статус перенимает Жемайтия, Центральная Литва, Паневежис“, – сказал Макавичюс.
Henrikas rado raudonviršį ФОТО: HENRIKAS PRANCKIETIS | ASMENINIS ARCHYVAS
Однако, когда идут дожди и стоит теплая погода, грибы растут по всей Литве.
По словам Макавичюса, в разные сезоны грибы растут в разных местах.
„Осенью грибы растут в лесах. Где есть деревья, там мы собираем грибы. Летом иначе – чем глубже в лес, тем меньше грибов. Теплее бывает на опушках, в светлых лесах, парках. Там и появляются грибы.
Grybai prie Henriko namų ФОТО: HENRIKAS PRANCKIETIS | ASMENINIS ARCHYVAS
Сейчас грибы надо искать не в хвойных лесах, а на опушках смешанных или лиственных. Можно погулять в лесопарках, там вероятность найти грибы даже выше.
Чтобы грибница активировалась в лесу, нужно больше времени,поскольку там прохладнее и темнее, грибы там появляются позже“, – сказал натуралист.
Колосовики — это народное название грибов, которые появляются в начале лета. В разных регионах под этим термином могли подразумеваться разные виды, но чаще всего это трубчатые грибы, которые начинают расти в конце мая или начале июня.
К колосовикам относятся подберёзовики, подосиновики и белые грибы. Иногда к ним причисляют и маслята, а также первые дубовики. Сыроежки и лисички к этой категории не относятся.
История названия
Название «колосовики» связано с процессом колошения озимой ржи, которая была основной зерновой культурой в Средней Полосе России. Рожь начинает колоситься через 35-50 дней после начала весенней вегетации, что совпадает с последней декадой мая и первой декадой июня. В южных регионах это происходит чуть раньше, а в северных — позже.
Природные приметы
Существует множество природных примет, которые помогают определить время появления колосовиков. Например, покрасневшая земляника и цветение ночных фиалок указывают на начало роста сетчатых белых грибов. Эти растения часто растут в тех же местах, что и колосовики.
Другие приметы включают цветение смолки, колокольчиков персиколистных и ястребинки, которые также являются спутниками первых грибов.
Время собирать грибы
Современные технологии позволяют узнавать о появлении первых грибов, не выходя из дома. Однако важно критически оценивать информацию и не поддаваться на фейковые новости.
Сезон колосовиков длится недолго — всего пять дней, максимум неделю. После этого наступает перерыв до следующей грибной волны. Поэтому, чтобы не упустить момент, нужно быть внимательными и готовыми к сбору.
Астрахань — далеко не самый грибной край. Съедобных грибов (да и вообще грибов) в регионе раз-два и обчелся. На фоне скудных грибных запасов находка астраханских грибников особенно интересна. По словам подписчиков местного сообщества грибников, в регионе нашли олений гриб, который широко распространён в северной умеренной зоне. Упоминаний о том, что он встречается в южной Астраханской области, вообще нет. И тут вдруг такая удивительная находка.
«Плютей олений, не так ли? Найден впервые, 25.05.25 г., в лесу рядом с речкой Ахтуба. Шляпка серая, пластинки бледно-розовые, кольца нет, на ножке интересный браслетчатый узор», — пишет автор находки в сообществеГрибники Астрахани.
Грибники говорят, что олений гриб съедобный, но невкусный. Однако мы бы вообще не советовали есть незнакомые или малознакомые грибы. Опыты с грибами могут привести даже к летальному исходу. Даже опытный грибник может совершить роковую ошибку, не говоря уже о дилетантах. В Астраханской области, по словам медиков, чаще всего причиной отравлений становится ложный шампиньон.
Первоначальные признаки пищевых отравлений одни и те же – тошнота, рвота, метеоризм. Понять сразу, что это – безобидное недомогание от несвежей пищи или тяжелое отравление грибами, невозможно, так что лучше проконсультироваться со специалистом.
В Петербурге в одном из дворов Васильевского острова нашли на газоне грибы, похожие на шампиньоны. Об этом «МК в Питере» сообщил читатель.
В первые дни лета выросли крупные грибы во дворе, в историческом центре города на Неве. Читатель рассказал, что они очень похожи на шампиньоны, однако не утверждает этого.
С таким лакомством надо быть предельно осторожным, так как с белыми шапочками растут не только шампиньоны, но и ряд других съедобных и несъедобных грибов. Из тех, что можно употреблять в пищу, похожи дождевики, грибы-зонтики и благушки. А вот из ядовитых на шампиньон смахивают бледная поганка, мухомор вонючий и шампиньон желтокожий.
Редакция «МК в Питере» убедительно призывает не употреблять в свой рацион грибы, в которых вы не уверены. Особенно подозрительны те, что растут в черте города, ведь некоторые из них могут быть смертельно опасными.
Фото: читатель «МК в Питере»Фото: читатель «МК в Питере»
19 июня 2026 Ежовик коралловидный выглядит очаровательным созданием, белым облачком, заиндевевшим кустиком на трухлявом пне. Однако образ этот не имеет никакой романтической основы, гриб этот самый настоящий лесной лекарь, способен улучшить работу сложнейшего органа — мозга Нервные клетки восстанавливаются В … Читать полностью →
19 июня 2026 Леса Московской области начали радовать любителей тихой охоты первыми находками, несмотря на то что массовый сезон сбора еще не открыт. Помимо привычных сморчков и маслят, в Богородском округе обнаружили ежовик коралловидный — редкий гриб, включенный в региональную Красную … Читать полностью →
19 июня 2026 Первый улов сфотографировали в Чите Грибы начали появляться в лесах Забайкалья — фотография с неожиданно ранней находкой появилась 19 июня в канале «По диким степям» в MAX. «Обычно, в Забайкальском крае первые съедобные грибы появляются в середине или … Читать полностью →
19 июня 2026 Татьяна Вольнова Фото сгенерировано ИИ Раньше я с завистью смотрела на тех, кто живёт у леса. Проснулся, взял корзинку — и вот они, боровики. Потом узнала: лесные грибы можно «прописать» прямо на даче. Теперь каждое лето мой … Читать полностью →
