17 июня 2026

Проект, возглавляемый аспирантом химического факультета опорного Алтайского государственного университета Ольгой Геннадьевной Плешковой, по созданию универсальной мобильной платформы для выращивания практически любых видов грибов получил поддержку Фонда содействия инновациям.

Проект коллектива молодых ученых Межфакультетского студенческого конструкторско-технологическое бюро «УМНИК» АлтГУ под названием «Разработка технологии для мобильного культивирования съедобных грибов» выиграл грант Фонда в 2 миллиона рублей.

«Идею сетевого грибоводства наше СКТБ разрабатывает уже не первый год. Реализуя этот проект, мы не пытаемся организовать какое-то большое хозяйство по производству грибов, — мы стремимся разработать систему, которая позволит выращивать съедобные грибы буквально в домашних условиях. Этот проект нацелен, в первую очередь, на фермеров, имеющих большое желание заниматься таким делом. Конечная цель нашего проекта – это готовый мобильный передвижной комплекс по выращиванию грибов практически любых объемов», — уточнил доцент кафедры органической химии химического факультета АлтГУ, руководитель МСКТБ «УМНИК» Дмитрий Николаевич Щербаков.

Молодые ученые уже сделали пробное выращивание первой партии грибов на базе химического факультета АлтГУ и получили положительный результат. Теперь они планируют отработать вариант мобильного передвижного комплекса.

«Передвижной комплекс – это контейнер или мико-бокс, оборудованный системой поддержания тепла, системой увлажнения и системой контроля внутренней среды. Это фактически мобильная климатическая камера с комфортными для грибов условиями, которую, при подключении к электричеству, сможет установить у себя во дворе любой фермер», — пояснил Дмитрий Николаевич.

В проекте будет воплощена идея сетевого выращивания грибов, при этом молодые исследователи планируют активно использовать современные средства информатики и автоматизации для сбора сведений о работе мико-боксов в едином информационном центре.

По мнению Дмитрия Щербакова, для Алтайского края проект по мобильному сетевому выращиванию грибов является актуальным еще и потому, что в нем есть экологическая составляющая. Дело в том, что отходы зерновых и масленичных культур, выращиваемых в больших объемах в регионе, будут использоваться разработчиками проекта для создания субстрата, на котором и растут грибы.

Изображение:  vadimmashkov/Фотобанк ru.123rf.com Информация взята с портала «Научная Россия» (https://scientificrussia.ru/)

https://scientificrussia.ru/articles/uchenye-altgu-razrabatyvayut-mobilnye-peredvizhnye-kompleksy-po-vyrashchivaniyu-sedobnyh-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

17 июня 2026

Фото: nashgorod.ru.

В Тюмени на газонах выросли съедобные грибы

Валентина Бурнашова

Урбанизация преподносит новые сюрпризы. Если раньше за грибами нужно было ехать за город, то теперь «тихая охота» начинается буквально за порогом.

Тюменцы с удивлением обнаруживают съедобные грибы в самых неожиданных местах: на газонах в центре, в тенистых скверах и даже во дворах многоэтажек. То, что раньше казалось невозможным, становится новой городской реальностью из-за изменения климата, заставляющего природу адаптироваться к новым условиям.

Такие грибочки нашли тюменцы на газоне у дома. Фото: nashgorod.ru

По словам тюменского биолога, краеведа Павла Ситникова, выросшие в черте города грибы не являются чем-то аномальным — благодаря дождям и теплу мицелий, напитавшись влагой и прогревшись солнцем, начал активно формировать плодовые тела.

Шампиньонов в этом году в Тюмени тоже предостаточно. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

«В черте города чаще встречаются навозники (грибы белого цвета с продолговатой шапочкой — ред.) и шампиньоны. Оба вида являются съедобными — вкус вполне на „четверку“. Но собирать их в городской черте я категорически не рекомендую, так как дикоросы собирают в себя все канцерогены от транспорта, тяжелые металлы», — говорит Ситников.

Эксперт подчеркивает: в Сибири произрастают грибы намного приличнее навозников и шампиньонов — подосиновики, боровики, лисички.

Эксперты не советуют есть городские грибы — это чревато последствиями для здоровья. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области

«Главное — не собирать их у дорог. Лучше выбирать экологически чистые места, расположенные в десятках километров от города. А тем, кто не разбирается в грибах, от такой „охоты“ лучше вообще отказаться ради собственной безопасности», — подчеркивает эксперт.

https://nashgorod.ru/news/2026-06-17/rastut-pryamo-pod-nogami-tyumentsy-sobirayut-strannye-griby-pryamo-v-gorode-5619240?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

17 июня 2026

• Алина Татаринова

Фото: КО-44

Аномальная жара, установившаяся в регионе, вынудила власти пойти на крайние меры. Губернатор Сергей Ситников подписал указ о введении особого противопожарного режима на всей территории Костромской области. Причина — четвёртый, высокий класс пожарной опасности, при котором даже малейшая искра может обернуться катастрофой.

Документ вводит жёсткие ограничения для всех жителей и гостей региона. Под запрет попадает разведение любого огня — будь то костёр, мангал или сжигание сухой травы и мусора. Но этим перечень не ограничивается: указ также ограничивает доступ костромичей в лесные массивы. Исключение сделано только для тех, чья профессиональная деятельность неразрывно связана с работой в лесу — лесников, спасателей, сотрудников профильных служб.

Это значит, что даже простая прогулка за грибами или ягодами теперь может обернуться серьёзными последствиями. За нарушение запрета предусмотрены административные штрафы. Размеры взысканий варьируются в зависимости от тяжести нарушения — от нескольких тысяч рублей для физических лиц до десятков тысяч для должностных и юридических. Власти призывают костромичей проявить сознательность и воздержаться от посещения лесов до стабилизации обстановки.

Если вы стали свидетелем возгорания в лесу или на прилегающих территориях, необходимо немедленно сообщить об этом по единому номеру экстренных служб — 112. В Костроме уже зафиксированы первые лесные пожары, спасатели работают на тушении.

В Костроме уже сейчас тушат лесные пожары.

https://ko44.ru/novosti/62417?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

17 июня 2026

Больше всего ягоды на солнечных полянках

Участники сообщества «Грибы и грибники Алтайского края» увлекаются сбором не только грибов, но и ягод. И вопрос: «Когда же поспеет земляника?» то и дело появляется в ленте. Наконец-то, в середине июня — ответ положительный. Уже спеет! 

«Троицкий район. Земляника спеет», — сообщают местные жители. В скромном букетике среди зеленых ягод уже немало и красных.

Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»

«Это на полянках, в полях начала спеть? Или уже в бору?» — интересуются у счастливчика.

«На солнцепеке. Рано еще», — делятся сведениями в группе.

Автор главного фото: GigaChat

В Алтайском крае лесная земляника действительно обычно спеет во второй половине июня и начале июля, а сезон длится около 3–4 недель. Точные сроки зависят от погоды (в жару, как сейчас, ягода поспевает уже в первых числах июня). Дикая земляника любит светлые опушки, вырубки, просеки, хвойные и смешанные боры. Как раз такие, как в Первомайском, Троицком районах, под Барнаулом или Бийском.

Выросло под умывальником: в Алтайском крае грибники обсуждают находку

https://biwork.ru/obsestvo/92983-ese-ne-krasnaa-no-aromatnaa-ziteli-altajskogo-kraa-sobiraut-zemlaniku?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

17 июня 2026

Автор: Служба новостей Smartpress.by

В мае текущего года специалисты Гомельского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья снова проверили продукты питания и воду на радионуклиды. В госсекторе нарушений не нашли, а вот в частном вырисовалась другая картина. Smartpress.by узнал подробности.

Фото носит иллюстративный характер

По информации экспертов, всего в частном секторе проверили 93 пробы пищевых продуктов на цезий-137. Превышение нормы обнаружили в 5 пробах, или в 5,4% от общего числа проверенных.

Все случаи связаны с грибами: одна проба – сушёные грибы, ещё четыре – свежие грибы и продукты их переработки. Специалисты отметили, что превышения зарегистрированы в трёх районах Гомельской области:

• Жлобинском,
• Калинковичском,
• Наровлянском.

До 2,8 раз выше нормы

Для свежих грибов и продуктов их переработки допустимый норматив по цезию-137 составляет 500 Бк/кг. В проверенных пробах содержание радионуклида было от 821 до 1414 Бк/кг (выше нормы примерно в 1,6-2,8 раза). Максимальный показатель зафиксировали в Наровлянском районе.

В сушёных грибах норматив составляет 2500 Бк/кг. В пробе из Жлобинского района содержание цезия-137 достигло 3776 Бк/кг – это примерно в 1,5 раза выше допустимого уровня.

Стронций-90 – без превышений

Отдельно специалисты проверили 20 проб пищевых продуктов и воды на содержание стронция-90. Здесь превышений гигиенических нормативов не нашли.

Цезий-137, известен также как радиоцезий – радиоактивный нуклид химического элемента цезия с атомным номером 55 и массовым числом 137. Образуется преимущественно при делении ядер в ядерных реакторах и ядерном оружии.

При употреблении зараженных грибов цезий-137 попадает в организм человека и распределяется в мышцах и других тканях. Он выводится медленно, накапливая внутреннюю дозу облучения. 

Термическая обработка, сушка или маринование не уничтожают радионуклид полностью, а лишь частично снижают его содержание. Поэтому в регионах, пострадавших от радиоактивного загрязнения, сбор и продажа дикорастущих грибов до сих пор остаются зоной повышенного риска.

Белоруссия

https://smartpress.by/news/v-belarusi-snova-obnaruzhili-radioaktivnye-griby-tseziy-137-zashkalival-v-3-rayonakh/

17 июня 2026

В Тверской области понемногу набирает обороты ягодно-грибной сезон: в регионе пошла земляника, грибы растут.

Землянику некоторые собирают ведрами, так что время этой вкусной и полезной ягоды точно пришло. Излишки можно заморозить – земляника не потеряет от этого свой изумительный вкус.

Грибов пока немного, но все впереди. Многие уже видели в лесах лисички, но они еще маленькие. Остальные грибы пока в единичных экземплярах.

Особо удачливым удается найти на суп или картошки пожарить, но по большому тверскому счету грибов пока нет – еще растут.

Ранее ТОП Тверь сообщал о том, что в Тверской области начался грибной сезон.

https://toptver.ru/lenta/v-tverskoj-oblasti-poshla-zemljanika-griby-na-podhode/

17 июня 2026

Уральцы в социальных сетях активно делятся фотографиями грибов – после нескольких дней дождей, основательно промочивших лесную подстилку, белые грибы, подосиновики, подберезовики и другие активно начали появляться в лесах по всей Свердловской области.

Микологи отмечают: белые являются любимцами всех грибников потому, что они – чемпионы по содержанию белка. Однако наибольшей пищевой ценностью обладают плодовые тела, у которых шляпка маленькая, круглая и еще не раскрылась. Как только гриб переходит в стадию активного спороношения, его пищевая ценность начинает снижаться.

Екатеринбург, Елена Васильев

https://newdaynews.ru/ekaterinburg/876151.html

17 июня 2026

Герпетолог Черлин: гадюка обыкновенная никогда не нападет первой

В Московском областном центре охраны материнства и детства врачи спасли девочку после укуса гадюки. Эта новость вновь заставила жителей Подмосковья вспомнить о правилах безопасности в лесу.

Доктор биологических наук, герпетолог Владимир Черлин в беседе с «Радио 1» отметил, что гадюка никогда не нападает первой, и большинство укусов происходят по вине самого человека. Однако если неприятность всё же случилась, главное — не паниковать и забыть о старых «бабушкиных» методах, которые только усугубляют ситуацию.

«Единственный ядовитый вид в наших широтах — обыкновенная гадюка. Она не охотится на людей и воспринимает человека исключительно как угрозу. Змея-гадюка нападает только в том случае, если на неё либо наступят, либо схватят, либо начинают, как дети, пытаться с ней играть, тыкать прутиком, пытаться её ловить. Сама змея не нападёт: можно увидеть её, остановиться в полутора-двух метрах, посмотреть, она полежит спокойно, свернётся калачиком и уползёт», — объяснил он.

По словам эксперта, змеи могут заползать на дачные участки. Чтобы избежать соседства с пресмыкающимися, следует навести порядок на территории.

«Нужно, чтобы на участке не было убежищ для них: мусора, свалок, каких-то наваленных досок. В таких местах они обычно прячутся», — предупредил Черлин.

Он добавил, что самый надёжный способ избежать укуса — правильно одеваться и быть внимательным в лесу, особенно в сезон сбора грибов и ягод.

«Когда идёшь в лес, нужно одеваться соответствующим образом. Не ходить в тапочках там, где могут быть гадюки. Необходимы либо ботинки, либо сапоги — и тогда никакая гадюка не будет страшна. Осенью, когда люди собирают грибы и ягоды, часто оказываются в зарослях. Прежде чем совать туда руку, нужно прутиком пошевелить — змея сразу уйдёт. Они этого боятся», — отметил Черлин.

https://radio1.ru/articles/obschestvo/svernetsya-kalachikom-i-uvezet-rossiyanam-rasskazali-kak-uberech-sebya-ot-napadeniya-zmei/

17 июня 2026

Жители Истры сообщили о массовом появлении лисичек в местных лесах

Автор текста:Евгения Макаренко

Леса городского округа Истра буквально наполнились рыжими красками. В социальных сетях и тематических чатах местные жители массово делятся фотографиями корзин, полных лисичек. Сезон «тихой охоты» открылся официально, и грибники уже спешат на любимые тропы.

Первые трофеи радуют глаз, но требуют терпения. Житель Дедовска Олег Б., который регулярно бывает в лесу, поделился впечатлениями от текущей ситуации. По его словам, урожай обещает быть богатым, хотя сейчас грибы еще набирают силу.

«Грибов почти море, пока маленькие, но пару дней и вырастут. Главное — не торопиться срезать совсем крошечные экземпляры, пусть наберутся сил», — рассказал Олег Б.

Его оптимизм разделяют и другие любители природы. Житель Истры Иван отметил, что удача улыбнулась ему совсем рядом с домом, что для многих стало приятным сюрпризом после затяжной весны.

«Встретил грибы в лесу прямо недалеко от дачи. Обычно приходится ехать далеко, а тут буквально за забором такая красота. Лисички крепкие, чистые, настроение сразу поднялось», — сообщил Иван.

Однако радость от находок не должна затмевать чувство ответственности. Специалисты напоминают, что сбор грибов — это не только хобби, но и взаимодействие с экосистемой. Собирать лисички можно только в экологически чистых зонах, вдали от промышленных предприятий, свалок и крупных автомагистралей. Грибы работают как губка и накапливают тяжелые металлы, поэтому урожай у дороги может быть опасен для здоровья.

Категорически запрещено срывать грибы с корнем или разрыхлять лесную подстилку. Правильный способ — аккуратно срезать ножку острым ножом или выкручивать гриб, чтобы не повредить грибницу. Это гарантирует, что на этом же месте в следующем году снова появятся новые дары леса. Также стоит воздержаться от сбора старых, червивых или перезревших экземпляров, так как они могут содержать токсины даже у съедобных видов.

Ранее в Истре зацвели люпины.

https://regions.ru/istra/obschestvo/tihaja-ohota-nachalas-lisichki-massovo-pojavilis-v-lesah-istry