26 сентября в Лутрини Салдусского края пройдет MIKOFEST 2026 — фестиваль для тех, кто привык видеть в грибах не только будущую сковородку жаркого. Грибы здесь можно будет рассматривать, нюхать, слушать и даже увидеть, как они выглядят под ультрафиолетом.
Главной и самой понятной для грибников частью праздника станет выставка того, что сейчас растёт в лесах Салдусского края. Грибы специально соберут в разных местах региона, а специалисты помогут определить виды и расскажут, что именно попалось посетителям. Так что можно будет заодно проверить собственные познания в грибах.
Но организаторы хотят доказать, что гриб годится не только для супа, соуса или банки маринада. На мастер-классах покажут, например, как из грибов делают бумагу и как выращивать дома вешенки. Будут также плести корзины, работать с трутовиком и демонстрировать кузнечное ремесло.
Одна из самых необычных затей — грибная музыка. Специальное устройство будет считывать биоэлектрические сигналы живых грибов и преобразовывать их в звуки. Будет и выставка грибных запахов, а в тёмной комнате под ультрафиолетом можно будет посмотреть на грибы и лишайники, которые светятся или меняют цвет.
Отдельную программу приготовили детям: игры, ребусы, мультфильмы о грибах, мастер-классы и выставку кукол из мультфильмов. Взрослым предложат лекции о грибах, их распознавании и безопасном сборе, а также выставки и документальное кино.
К слову, любовь латвийцев к тихой охоте уже официально признана частью национальной культуры: с 2023 года сбор и использование дикорастущих грибов включены в список нематериального культурного наследия Латвии.Посетите Восточную Европу
MIKOFEST пройдет 26 сентября с 10.00 до 16.00 в Лутриньском парке (Skolas iela 1, Lutriņi). Вход бесплатный. Из Салдуса до места проведения фестиваля и обратно организуют специальный автобус.
Миколог рассказала, в каких случаях сбор лесных грибов может представлять опасность.Миколог предупредила жителей Новосибирска о радиоакитвных грибах
Фото: Гигачат
Радиоактивные вещества способны сохраняться в окружающей среде длительное время и попадать в грибы через грибницу. Об этом рассказала VSE42.Ru миколог, кандидат биологических наук, доцент кафедры экологии и природопользования КемГУ Александра Филиппова. По словам специалиста, некоторые радиоактивные элементы имеют длительный период распада, поэтому могут накапливаться в тканях грибов, растущих на загрязнённых территориях.
«У радиоактивных элементов большой период полураспада, поэтому те грибы, которые находятся в этой зоне, — они их поглощают, находятся в мицелии и потом в самих плодовых телах», — объяснила Александра Филиппова. Учёный отметила, что радиационное загрязнение отдельных участков природы может сохраняться даже спустя десятки лет. В качестве примера она привела территории Белоруссии, где после аварии на Чернобыльской АЭС до сих пор действуют ограничения на сбор некоторых природных ресурсов.
«В 2018 году мы были в Белоруссии, и там до сих пор есть территории, где стоят значки радиации и указатели, что запрещён сбор грибов, ягод и трав. Это действительно реальная опасность, и за несколько десятилетий этот уровень радиации может снижаться, но не настолько, чтобы стать безопасным для человека», — рассказала специалист.Не пропускайте важное — узнавайте первыми с Om1 в «Макс»Подписаться Читайте также на портале Om1.ru
Грибы, собранные в Минской области 21 сентября 2026 года. Скриншот: gribnie_voiska_belarus / Instagram
Сезон грибов в Беларуси в самом разгаре, как раз сейчас, как свидетельствуют «охотники», пошли подосиновики. В соцсетях – безумие, беларусы пишут, что такого урожая никогда не видели.
«Я вам покажу, как выглядят маленькие радости в 38 лет», – сказала гомельчанка на видео, опубликованном в Threads. Такой «маленькой радостью» оказались белые грибы.
Сообщения о богатом урожае грибов приходят из разных уголков Беларуси. Дары леса находят даже не в лесу: одна беларуска показала, что выросло на территории завода в Минске, где она работает.
Больше всего с грибами посчастливилось Витебщине благодаря регулярным дождям.
В Минской области хвалят Логойский район, Плещеницы, Столбцовский и Вилейский районы, Тальку на пуховичском направлении.
Труднее всего «охотиться» в Брестской и Гомельской областях, приходится искать возле болот, в пойменных лесах и прибрежных кустах вдоль крупных рек. Или в непролазных чащах, где влага сохраняется благодаря тени.
Главное правило «тихой охоты» – брать только те грибы, которые точно знаешь. Даже толика сомнений – повод, чтобы не класть гриб в корзину.
В Беларуси следует с осторожностью относиться к сбору грибов в районах, пострадавших после Чернобыльской аварии, так как даже съедобные грибы могут накапливать радионуклиды. Особенно активно цезий-137 «всасывают» сыроежки, польские грибы, грузди, волнушки и зеленки. Средний уровень накопления характерен для боровиков, подосиновиков, подберезовиков и лисичек. Проверить грибы на содержание радионуклидов можно в подразделениях радиационного контроля лесхозов и ветеринарных лабораториях на рынках.
Первые заморозки еще не обязательно означают конец грибного сезона. Пока температура держится около нуля, в лесах продолжают появляться поздние виды, а некоторые грибы способны пережить отрицательные температуры и возобновить рост во время оттепели. Научный сотрудник биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров рассказал REGIONS, что можно найти в лесу в конце сентября и октябре и какие грибы способны расти уже после первых заморозков.
«В сентябре-октябре можно собирать в основном осенние рядовки и осенние опята, хотя последние встречаются уже чуть реже. Если повезет с погодой, то можно найти поздние маслята и лисички, которые в этом году задержались дольше обычного. Отдельные находки есть и у белых грибов, вешенок», — отметил миколог.
Однако самые интересные находки начинаются уже после первых заморозков. Один из главных чемпионов позднего сезона — зимний опенок, или фламмулина бархатистоножковая. Он растет на мертвой древесине лиственных деревьев — берез, ив, кленов, рябин и других пород. Нередко гриб можно заметить достаточно высоко на стволах.
«Выдерживает заморозки до -10 градусов, в оттепель продолжает рост. Собирать их можно вплоть до января-февраля», — рассказал Комиссаров.
То есть первые минусовые температуры сами по себе еще не закрывают для грибников сезон: при последующем потеплении фламмулина способна снова продолжить развитие.
Еще один поздний вид — вешенка обыкновенная. Она обычно растет крупными скоплениями на пнях и валежнике, формируя целые «ярусы». По словам специалиста, плодоносить она может до устойчивых сильных холодов и способна переживать кратковременные заморозки.
/ Фото: REGIONS/Мария Шматкова
Не заканчивается осенью и сезон некоторых видов лисичек. Поздней осенью можно встретить так называемые зимние лисички — комплекс видов, среди которых в наших лесах чаще всего встречается лисичка трубчатая.
«Они мельче, с полыми ножками и редкими складками на нижней стороне шляпки. Растут с октября и могут встречаться даже под снегом», — объяснил Комиссаров.
Искать такие грибы специалист советует в сосновых и смешанных лесах. При этом важно не путать их с летними лисичками: поздние виды отличаются внешним видом и сроками появления.
Точно предсказать продолжительность грибного сезона пока невозможно: все будет зависеть от погоды. Если ноябрь окажется мягким, с дневными температурами около нуля и ночными не ниже -5 градусов, грибы еще смогут появляться, хотя и в небольших количествах.
«Стабильные отрицательные температуры останавливают рост, но не убивают грибницу — весной они снова проснутся», — пояснил Комиссаров.
Таким образом, первые заморозки не обязательно означают, что лес полностью опустеет. Для большинства привычных осенних грибов холод действительно постепенно завершает сезон, но отдельные виды способны пережить первые минусы и продолжить появляться во время оттепелей. А некоторые поздние грибы при подходящей погоде можно обнаружить даже тогда, когда первый снег уже лег на лесную подстилку.
Осень – время тихой охоты, однако вместе с корзинами грибов из леса домой можно принести и серьезную опасность. На этой неделе в Могилевской области произошел трагический случай: 39-летний житель Краснополья умер после употребления самостоятельно собранных грибов.
Как сообщили в Государственном комитете судебных экспертиз, мужчина набрал грибы в лесу и днем приготовил их. Уже вечером ему стало плохо – появились боли в животе, тошнота, рвота, диарея и общая слабость. Его доставили в больницу, однако спасти мужчину не удалось. Он умер на седьмой день после употребления грибов. Экспертиза установила, что причиной смерти стало острое отравление, осложнившееся полиорганной недостаточностью.
Чтобы поход за грибами не закончился в больнице, специалисты советуют соблюдать несколько простых правил
Берите только те грибы, в которых вы уверены. Если есть хотя бы малейшие сомнения, гриб лучше оставить в лесу. Не стоит ориентироваться на фотографии из интернета или советы вроде «ядовитый гриб должен неприятно пахнуть». Некоторые опасные грибы внешне легко перепутать со съедобными.
Не собирайте старые, червивые и переросшие грибы. Такие экземпляры быстрее портятся и могут накапливать вредные вещества. Также лучше отказаться от грибов с повреждениями или признаками гниения.
Не пробуйте незнакомые грибы сырыми. Даже небольшой кусочек ядовитого гриба может быть опасен.
Собранные грибы лучше переработать как можно скорее. Специалисты рекомендуют не оставлять их надолго в тепле и тщательно перебрать сразу после возвращения из леса. Перед приготовлением грибы нужно очистить и промыть.
Есть значение и у того, где именно вы собираете грибы. Не стоит отправляться за ними рядом с оживленными автомобильными дорогами, промышленными предприятиями и другими источниками загрязнения: грибы способны накапливать различные вредные вещества.
Отдельная осторожность нужна с домашними грибными заготовками. Не употребляйте консервы, если крышка банки вздулась или появились другие признаки порчи. Грибы, купленные с рук в местах стихийной торговли, также могут быть небезопасны.
И главное – не ждите, что недомогание пройдет само. Если после грибного блюда появились боли в животе, тошнота, рвота, диарея, выраженная слабость или другие тревожные симптомы, необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
Дождь за окном — не повод сидеть дома. Петербуржцы могут легко найти себе занятие по душе на предстоящие выходные. В городе пройдет фестиваль медиаискусства, который объединит технологии и творчество, для любителей природы — грибная выставка в Ботаническом саду, для ценителей классики — фестиваль «Гений места» с музыкой Шостаковича.
ГМЗ «Петергоф». Фото: Мойка78
В Ботаническом саду состоится осенний фестиваль «Планета грибов» (0+). В программе специализированная выставка от Микологического общества с экспозицией более 300 видов свежих грибов, консультации специалистов, художественные работы на грибную тематику, презентация справочника-определителя, а также семейные квесты и творческие мастер-классы для детей от 4-х лет.
Неурожай грибов и ягод в этом году не позволил местным ресторанам в должной мере запастись этими продуктами. Усугубили ситуацию и медведи, которые из-за голода стали чаще выходить к людям и проявлять агрессивность, мешая сибирякам заниматься сборами. Эти факторы повлияют на стоимость блюд в заведениях общепита. Об этом СИА рассказала директор и совладелец галерейно‑ресторанного комплекса «Собрание Спешилова» Мария Спешилова.
«Что касается медведей, то хочется отметить, что наш ресторан занимается полностью всеми заготовками «под ключ». Мы работаем с фермерами – сами готовим колбасу, солим грибы и так далее. В этом году будут колоссальные цены на грибы: у нас есть только треть от необходимого запаса. Ореха тоже мало, ждём повышение цен», – подчеркнула собеседница.
Ягоды также не вышло заготовить, потому что посещение лесов опасно – люди не торопятся в них идти.
«Придётся покупать импортные: в этом случае локальность блюд окажется под вопросом. Цены на привозные ягоды высокие, что также отразится на конечной стоимости для потребителя», – ответила Мария Спешилова.
У боровиков характерная темная шляпка Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Белый гриб в этом году в Новосибирской области можно найти только в борах. В сосновых лесах мицелий еще плодоносит, а в березняках совсем ничего не найти. Своим уловом новосибирцы делятся в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2026» во «ВКонтакте».
Большинство грибников отмечают, что собирать боровики очень сложно. Много испорченных грибов.
«Грибы из Антоново. Гриб 50% червивый. Походить пришлось, гриба немного», — отметила одна из подписчиц.
Гриб в этом году трудовой! Источник: Оксана Даньшина, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2026» / Vk.ru
«В Спирино собирали 24 сентября. Качество грибов оставляет желать лучшего. Основная масса, даже совсем малыши, съедены насквозь», — сообщила сибирячка.
Грибы из Спирино Источник: Вероника Марченко, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2026» / Vk.ruЕще боровики из Антоново Источник: Марина Корепина, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2026» / Vk.ru
В Кольском Заполярье есть птицы, которые любят питаться ядовитыми грибами мухоморами, рассказали в группе Кандалакшского заповедника. Например, к поклонникам мухоморов относятся кукши — оседлые жительницы северных лесов. — Однажды наши орнитологи наблюдали довольно необычную картину на берегу Колвицкого озера. В одном месте к мухоморам регулярно подлетали три кукши, в другом — четыре. Птицы отламывали кусочки шляпок, часть проглатывали тут же, а часть уносили на ближайшие сосны и прятали в кронах. Затем возвращались за новой порцией, — рассказали учёные. Как отметили орнитологи, кукши — не единственные птицы, которые интересуются грибами. — Осенью шляпки грибов часто расклёвывают юрки. Но интересуют их, как правило, не сами грибы: птицы выискивают в них личинок насекомых. Поэтому особенно привлекательны старые, «червивые» грибы, — поделились эксперты. Отметим, что мухоморы для человека несъедобны, их яд является для него смертельным. Напомним, ранее заполярные учёные рассказали о жизни хохлатой чернети.
Осенью жители Хабаровского края отправляются в лес за грибами, ягодами и другими дарами тайги. Но в это время года в лесу можно встретить и хозяина этих мест — бурого медведя. Зоолог Сергей Колчин, научный сотрудник Института водных и экологических проблем ДВО РАН, рассказал, какие ситуации могут спровоцировать зверя и как вести себя при неожиданной встрече, сообщает Комсомольский заповедник.
По словам специалиста, обычно медведь сам старается избегать человека. Опасность возникает прежде всего в тех случаях, когда зверь оказывается застигнут врасплох, не может отступить или воспринимает человека как конкурента либо угрозу.
Одна из самых рискованных ситуаций — неожиданная встреча на близком расстоянии, особенно там, где плохая видимость. Чтобы не застать зверя врасплох, в таких местах рекомендуют заранее обозначать свое присутствие: разговаривать, шуметь, стучать металлическими предметами. В лес лучше отправляться не в одиночку, а небольшой группой.
Не стоит приближаться к найденной туше животного. Для медведя это добыча или источник пищи, а человек рядом может быть воспринят как конкурент. Специалист советует вообще не идти туда, где ощущается запах падали. О ее близости могут свидетельствовать скопления ворон и сорок.https://yastatic.net/safeframe-bundles/0.89/1-1-0/render.htmlADVERTISEMENT
Еще опаснее приближаться к медвежатам. Даже если маленькие медведи кажутся оставленными одни, рядом может находиться медведица, которая расценит приближение человека как угрозу потомству.
Отдельный риск — собаки. Домашний питомец может привлечь внимание крупного хищника и спровоцировать преследование. Поэтому по возможности брать животных с собой в места обитания медведей не рекомендуют, а если собака все же отправилась в лес — ее следует держать на поводке.
Еще одна причина для осторожности — еда. Остатки продуктов и особенно пищевые отходы нельзя оставлять рядом с лагерем или палаткой: запах способен привлечь медведя. Еду специалист советует хранить в плотно закрытой таре и не оставлять рядом с местом ночлега.
Если встретить медведя все же удалось, главное — не поддаваться панике и не убегать.
«Если зверь далеко — спокойно обойдите место встречи. Если близко — обозначьте себя громким и уверенным голосом, поднимите вверх руки. Животное не всегда способно быстро идентифицировать человека, но при обнаружении последнего обычно поспешно уходит», — рассказал Сергей Колчин.
Если избежать критического сближения не удалось, зоолог советует иметь при себе средство отпугивания.
«Всегда носите с собой фальшфейер — его сильное пламя, дым и свист способны отпугнуть любого хищника. Удерживая пиротехнику в руках, всегда можно отойти от зверя на безопасное расстояние. В то же время постарайтесь, чтобы зажженный фальшфейер не стал источником пожара», — рассказал Сергей Колчин.
По его словам, при встречах с агрессивными медведями также может использоваться специальный медвежий спрей на основе капсаицина. При этом специалист отмечает, что такие средства не производятся в России.
По словам зоолога, само по себе приближение медведя еще не означает нападение: зверь может проявлять любопытство или искать пищу. Однако сокращение дистанции требует повышенной осторожности. Особенно опасно, если медведь продолжает активно приближаться.
На случай критического сближения специалист рекомендует заранее иметь при себе отпугивающее средство. При этом необходимо соблюдать осторожность, чтобы использование пиротехники не привело к лесному пожару.
Главное правило при прогулке по тайге, напоминают в заповеднике, — помнить, что лес является естественной средой обитания медведя, а человек находится в ней в гостях.
15 ноября 2026 Находки грибников поражают. Долгая осень без снега в Подмосковье создала идеальные условия для экстремально продолжительного грибного сезона. Причем в лесах сейчас можно найти не только ноябрьские грибы, но и те, что мы привыкли видеть в корзинах летом. … Читать полностью →
15 ноября 2026 Житель Забайкалья, отправившись в лес, принял медведя за человека и попросил у хищника закурить, рассказал его сын Владимир. По его словам, которые приводит РИА Новости, отец пошел с друзьями за кедровыми шишками и к вечеру сильно устал. … Читать полностью →
14 ноября 2026 Источник: Наука MailПрирода Ампеломицес — это грибок, который паразитирует на мучнистой росе. Специалисты проанализировали образцы из 28 стран и выяснили, что часть данных в публичных базах ДНК подписана неверно. Понимание разнообразия таких гиперпаразитов может пригодиться для борьбы … Читать полностью →
14 ноября 2026 До сих пор считалось, что психоделические и токсичные соединения вырабатывают разные, далекие по происхождению группы грибов. Исследователи из Университета Флориды впервые идентифицировали гриб, содержащий оба типа соединений, и назвали его «грибом черной магии». Психоделические соединения псилоцибин и … Читать полностью →
Фото: Гигачат
