В период оттепели грибы уже появились на дачных участках на юге Подмосковья. Подробности об этом сообщает в тг-канале Главный специалист «ИА Метеоновости» Татьяна Позднякова.
Фото в соцсетях. Как передает синоптик, это настоящие опята. Пока в январе в Московской области все идет не по правилам: исчез снежный покров, температура воздуха, как в апреле.
Напомним, ранее мы сообщили, что зима может вновь вернуться в столичный регион в ближайшее время. Похолодание и снег возможны на следующей неделе, предупредил Евгений Тишковец.
Исследователи из Университета Пенсильвании обнаружили, что использование микробиома из субстрата для выращивания шампиньонов может ускорить их рост и повысить устойчивость к болезням. Однако метод также увеличивает риск заражения зеленой плесенью, что требует дальнейших исследований. Работа опубликована в журнале Fungal Biology.
Команда ученых изучила влияние обогащения субстрата для выращивания шампиньонов микробиомом из использованного ранее материала. Этот процесс, называемый «пассированием», позволяет перенести часть микроорганизмов, адаптированных к выращиванию грибов, в новый субстрат.
В ходе исследования ученые вырастили несколько партий шампиньонов, каждый раз добавляя в свежий субстрат часть использованного ранее материала. После десяти циклов они протестировали влияние обогащенного субстрата на рост грибов и их устойчивость к заболеваниям.
«Наши результаты показывают, что этот подход может быть полезен для ускорения развития грибов», — отметил Эойн О’Коннор, ведущий автор работы и постдокторант кафедры патологии растений и экологической микробиологии.
Ученые обнаружили, что грибы, выращенные в таком обогащенном субстрате, быстрее достигают стадии плодоношения и демонстрируют повышенную устойчивость к бактериальной пятнистости — распространенному заболеванию шампиньонов. Однако при этом они оказались более уязвимыми к другой инфекции — зеленой плесени.
«Это исследование подчеркивает важность изучения микробиомов развивающихся организмов, — добавил О’Коннор. — «Полученные данные могут быть полезны не только для выращивания грибов, но и для других сельскохозяйственных систем, открывая новые возможности для устойчивого управления урожаями и борьбы с болезнями».
Ученые надеются, что их работа станет основой для будущих инноваций в сельском хозяйстве.
Во время поисков того, как увеличить урожай популярного гриба, исследователи манипулировали субстратом определенным образом, что помогло ускорить развитие шампиньонов и защитило от бактериальной пятнистости с одной стороны, но с другой привело к распространению злостного патогена – зеленой плесени. Теперь предстоит решить эту сложную дилемму.
Согласно исследованию, проведенному учеными из Колледжа сельскохозяйственных наук Университета штата Пенсильвания и опубликованному в журнале Fungal Biology, микроорганизмы, собранные из материала, в котором выращиваются шампиньоны, могут принести значительную пользу развитию последующих культур грибов, если получится решить задачу с зеленой плесенью.
Коммерческое выращивание шампиньона Agaricus bisporus (Lange) Imbach осуществляется в контролируемых условиях, где гриб колонизирует пастеризованный селективный компостированный субстрат для формирования вегетативного мицелия.
Затем поверх слоя компоста добавляется покровный слой с низким содержанием питательных веществ и высокой водоудерживающей способностью, который поддерживает инициацию грибных зачатков.
Этот покровный слой обычно состоит из сфагнового торфа и извести, что обеспечивает оптимальные физические и химические свойства для производства плодовых тел.
Покровный слой также обеспечивает микросреду, в которой обитает микробиом, необходимый для развития зачатков. Состав микробных сообществ в покровном слое оказывает большее влияние на микробиом развития (девом), чем те, которые обнаружены в компостном слое.
Однако, как компост, так и покровный слой могут содержать грибные патогены, которые приводят к болезням.
Исторически Pseudomonas tolaasii считался основным возбудителем бактериальной пятнистости, хотя недавно было обнаружено, что другие виды Pseudomonas являются регионально доминирующими.
Профилактические меры по борьбе с пятнистостью включают эффективный контроль влажности, чтобы помочь избежать накопления влаги на шляпках грибов, а иногда и применение окислителя, например, гипохлорита натрия.
Также было показано, что давление бактериальной пятнистости снижается в течение последовательных циклов выращивания шампиньонов, поскольку это приводит к образованию подавляющего болезнь покровного слоя, хотя плотность клеток патогена не уменьшается.
Еще одним серьезным заболеванием выращивания шампиньонов является зеленая плесень. Это грибное заболевание может нанести серьезный ущерб урожаю, как это было отмечено в прошлых эпидемических вспышках зеленой плесени с биотипами Trichoderma harzianum Th2 в Европе и Th4 в США. Позднее эти биотипы были выделены как Trichoderma aggressivum f. europaeum и T. aggressivum f. aggressivum соответственно.
Проявление зеленой плесени — быстрорастущий белый мицелий, который конкурирует с мицелием шампиньона. Зеленые споры образуются внутри и над поверхностью субстратов. В некоторых случаях на ткани гриба также можно увидеть некротические коричневые пятна. Голые участки, на которых грибы полностью отсутствуют, также являются основным симптомом зеленой плесени.
Для минимизации заболеваний выполняются гигиенические протоколы, включая санитарную обработку помещений и инструментов, а также физическую очистку. Ограниченное количество фунгицидов, таких как тиабендазол (системный бензимидазол) и имидазол (прохлораз), были одобрены на региональном уровне для использования против зеленой плесени при выращивании шампиньонов, хотя эти химические вмешательства несут в себе риск снижения чувствительности к целевым патогенам, что приводит к снижению эффективности с течением времени.
Группа ученых изучила эффекты обогащения поверхностного слоя тем же материалом из предыдущего урожая грибов. Этот процесс называется «пассированием», в ходе которого часть микробиома переносится.
Исследователи обнаружили, что грибы, выращенные в этой обогащенной микробиомом среде, достигли стадии «завязывания» — когда грибы начинают плодоносить — раньше, чем те, что были выращены в стандартном субстрате. Они также были более устойчивы к бактериальной пятнистости, распространенному грибному патогену. К сожалению, эти грибы стали более подвержены другой распространенной инфекции — зеленой плесени, когда патоген был введен.
Эойн О`Коннор, научный сотрудник в области фитопатологии и микробиологии окружающей среды и ведущий автор статьи, говорит, что полученные результаты являются еще одним шагом в выявлении полезных микроорганизмов, которые потенциально можно использовать для улучшения урожая грибов и профилактики заболеваний, если получится решить вопрос с активизацией зеленой плесени.
«Хотя этот подход обещает улучшить раннее развитие грибов и подавить бактериальную пятнистость, его тенденция усиливать проявление зеленой плесени подчеркивает необходимость дальнейших исследований. Нам нужно идентифицировать набор микробов, которые обеспечивают желаемые черты пассированного верхнего слоя субстрата без потенциальных негативных побочных эффектов. Бактериальная пятнистость и зеленая плесень — экономически важные заболевания. Борясь с ними, эта работа способствует разработке устойчивых методов выращивания грибов и предлагает модельную систему для изучения более широкого влияния микробиомов на производительность грибоводства. Отмечу, что исследование важно не только из-за его возможного будущего применения в выращивании грибов, но и для понимания важности девомов — микробиома развивающегося организма — в целом», — говорит ученый.
Он добавил что инокулированный слой в исследовании использовали в общей сложности 10 раз повторно: грибы созревали раньше, бактериальной пятнистостью не болели, только зеленая плесень оставалась проблемой.
Источник: Pennsylvania State University. Автор: Кэти Бон.
На заглавном фото: A) Кумулятивный урожай грибов (кг/м2) стандартного поверхностного слоя, инокулированного T. aggressivum (TS), и пассированного, инокулированного T. aggressivum (TP) в течение 22-дневного периода выращивания. B) Сравнение проявления заболевания зеленой плесенью в TS и TP.
Фото: Багенстос/Рудольф. Mycoscience. M. crocata, растущая на гниющей древесине
В Швейцарии обнаружили необычный гриб, который излучает зеленоватое свечение
Художники Хейди Баггенстос и Андреас Рудольф обнаружили в швейцарском лесу удивительный гриб, который светится зеленым светом. Подробности в нашем материале.
В ходе исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Mycoscience, художники Хейди Баггенстос и Андреас Рудольф обнаружили в швейцарском лесу необычный гриб, который излучает зеленое свечение.
Что такое биолюминесценция?
Биолюминесценция — это химический процесс, при котором живые организмы излучают свет. Медузы, светлячки, грибы и многие другие существа известны своим собственным свечением. Еще более 2000 лет назад греческий философ Аристотель наблюдал за биолюминесцентными грибами и называл их «холодным огнем», исходящим от разлагающейся древесины.
— Сама по себе люминесценция — свечение — представляет собой форму выделения энергии при химической реакции — окислении. Но так как эта реакция биохимическая, в ней кроме окислителя (кислорода) и восстановителя (субстрата) участвует и фермент, с помощью которого организм может управлять свечением, — говорит биохимик, руководитель группы синтеза природных соединений, ИБХ РАН Илья Ямпольский.
Хотя биологический механизм, лежащий в основе этого свечения, хорошо изучен, его экологическая функция остается загадкой. Считается, что некоторые светящиеся грибы привлекают насекомых для распространения спор, но биолюминесценция, возникающая в подземных частях грибов, не соответствует этой гипотезе.
Биолюминесценция культуры мицелия M. crocata. Фото: Хейди Баггенстос/Андреас Рудольф. Mycoscience
Как нашли светящийся гриб
Хейди Баггенстос и Андреас Рудольф, соавторы исследования, уже более десяти лет работают с биолюминесцентными организмами. Они обнаружили гриб во время прогулки по лесу в районе Альбисриден в Цюрихе. Как и в случае с северным сиянием, естественный свет грибов иногда настолько слаб, что его нельзя увидеть невооруженным глазом, и для его обнаружения требуется камера.
— Сейчас у нас всегда с собой мобильный телефон или фонарик, но чтобы увидеть биолюминесценцию в лесу, должна быть кромешная тьма, — говорит Рудольф.
Они собрали несколько образцов светящегося гриба, первоначально приняв его за известный вид под названием Mycena haematopus. Однако в своей хорошо освещенной студии художники поняли, что это другой вид, называемый шафраново-желтым дождевиком (Mycena crocata). Хотя этот гриб известен своим шафраново-желтым млечным соком, ранее он не был описан как биолюминесцентный.
Баггенстос и Рудольф обратились к Ренате Хайнцельманн, микологу из Швейцарского федерального института исследований леса, снега и ландшафта WSL, для дальнейшей характеристики своего открытия. Сначала художники использовали фотографии с длинной выдержкой и люминометр — устройство, которое усиливает слабый свет сильнее, чем камера, — чтобы измерить, сколько света излучают разные части гриба.
— Большинство экспериментов проводили сами художники. Они собирали образцы, делали фотографии и измеряли свет, — сказала Хайнцельманн.
Подземное сияние
У грибов ключевой шаг к биолюминесценции происходит, когда фермент люцифераза преобразует светоизлучающее соединение под названием люциферин в нестабильный продукт. При затухании этого преобразования энергия высвобождается в виде света. В отличие от флуоресценции, для этого процесса не требуется внешний источник света.
M. crocata в Альбисридене, Цюрих. Фото: Багенстос/Рудольф. wsl.ch
Измерения показали, что узнаваемый плодоносный слой M. crocata, который находится отдельно от ножки, не светится. Вместо этого мицелий гриба — подземная сеть нитей, похожая на корни растений, которые поглощают питательные вещества, — является наиболее биолюминесцентным. В результате разлагающаяся древесина, на которой растет M. crocata, также может светиться зеленым, если ее расколоть. Это зеленое свечение может длиться до четырех часов, когда древесина обычно высыхает. Когда Баггенстос и Рудольф вырастили чистые культуры мицелия, они сохраняли биолюминесценцию до 164 дней в оптимальных условиях.
Генетические эксперименты Хайнцельманн подтвердили видовое разнообразие и наличие генов, связанных с биолюминесценцией, у всех светящихся грибов рода Mycena.
— Будет постоянно открываться все больше видов биолюминесцентных организмов. Биолюминесценция недостаточно изучена, и чем больше люди будут искать, тем больше они найдут, — прогнозирует Хайнцельманн.
Stachybotrys chartarum (черная плесень) появляется в жилых помещениях с повышенной влажностью, вызывая аллергические реакции. Обычно она возникает из-за протечек, конденсата или затоплений и требует профессионального устранения. Подробнее о ядовитом грибке читайте в материале 56orb.
Спасатели Подмосковья рекомендовали не ходить в лес за грибами в одиночку
Фото: pxhere.com
Автор: Екатерина Антохина
Спасатели Подмосковья рекомендовали быть максимально осторожными и внимательными при сборе зимних грибов. Погодные условия повлияли на активизацию грибниц.
Заместитель начальника госучреждения Игорь Сорокин отметил, что традиционно сезон грибов начинается весной и завершается поздней осенью. Этот год — исключение. Многие любители тихой охоты уже устремились в леса.
«Чтобы избежать неприятностей, специалисты рекомендовали гражданам подготовиться к походу в лес заранее. Лучше выбрать теплую и удобную одежду и обувь, чтобы защитить себя от холода и ветра. Также стоит взять с собой запасной комплект одежды, заряженный телефон, внешний аккумулятор, компас, термос с горячим чаем, перекус и карту местности», — прокомментировал спикер.
Спасатели рекомендуют не выходить в лес в одиночку, а также следить за погодными условиями. Зимний лес таит в себе много опасностей.
В Калининградской области ожидается рекордное потепление. Температура установится на 10 градусов выше нормы. Растения и животные сходят с ума, а учёные всерьёз говорят о глобальном потеплении.
В ботанический сад весна пришла в конце января. Вот-вот начнёт распускаться магнолия. А в Зеленоградске уже появились подснежники.
«У нас распустилась дафна, которая должна цвести в начале марта – феврале. Но сейчас она расцвела в январе. И после дождей, естественно, бутоны были сбиты, но то, что она цветёт на два месяца раньше, очень сильно удивило. Мы сегодня обнаружили один цветок на рододендроне один несчастный замороженный немножко. Сейчас мы видим, что проклёвываются у нас подснежники», – рассказала и.о. директора ботанического сада БФУ им. Канта Светлана Яковлева.
И такие аномалии работники ботанического сада наблюдают всё-чаще и чаще. Растения не дадут соврать – глобальное потепление, во всяком случае в Калининградской области, вовсе не миф.
«Уже минимум пять лет то, что мы смотрим, у нас идёт так называемый фенологический сезон – сезон начала вегетации растений. Он сместился уже практически на два месяца раньше. Это было три недели, может быть, четыре. Сейчас на два месяца раньше срока. И это явно свидетельствует об изменении климата. Хотим мы этого или не хотим – добро пожаловать. У нас будет цвести всё раньше», – поделилась своими мнением и.о. директор учреждения.
Уже сейчас можно собирать черемшу, а грибы в лесах и не переводились. По словам руководителя ассоциации «Грибы и грибники Калининградской области» и одноимённой группы ВКонтакте за последние годы грибной сезон не только стал открываться раньше. Появились такие виды съедобных, которых раньше в регионе никогда не было.
«Сейчас появилось много видов цветных балетовых, много разновидностей белых грибов: девичий балет, коренящийся боровик и так далее. Это жители Краснодарского края, Ставрополья в последнее время мелькают у нас. В прошлом году первый подосиновик мы нашли 27 апреля. Такого никогда не было. Ну ладно, после майских праздников, после 9 мая. А тут — 27 апреля», – рассказал о своих наблюдениях председатель ассоциации «Грибы и грибники Калининградской области» Николай Смирнов.
Но вместе с грибами начала просыпаться и главная опасность для любителей леса – клещи. Пока этой зимой они не встречались. Но, как уверены учёные, уже в ближайшее время они выйдут из спячки.
«Наблюдается некоторая тенденция к смещению начала активизации клещей к первой половине февраля. Вместе с тем, не исключены и более ранние активизации, но такие активизации носят экстраординарный характер, и они могут быть обусловлены аномальным потеплением в середине зимы. В частности, в 2020-м году клещи активизировались в январе», – рассказал руководитель научно-исследовательской программы «Биобезопасность и радиоэкология в Калининградской области Евгений Волчев.
Сегодня в Калининградской области аномально тёплая погода. Аналогичный температурный рекорд был зафиксирован в 1947 году. Но уже в эту среду, скорее всего, небесная канцелярия побьёт рекорд последних 30 лет. Тепло в регион несёт циклон «Эрминия». Он атлантического происхождения, пока располагается у Британских островов.
«В среду в Калининграде, скорее всего, будет побит рекорд максимальной суточной температуры, который был зафиксирован в 90-м году и составляет +7,5 градусов, у побережья Ирландии, Шотландии, Англии прохождение этого циклона вновь сопровождается штормовыми порывами до 20-25 м/с и более, но, к счастью, в нашем регионе в ближайшие дни серьезного сильного ветра не будет. Этот циклон постепенно начнет смещаться на север, и нам лишь достанутся осадки в виде дождя», – отметил руководитель группы «Погода и метеоявления Калининградской области» Даниил Урсакий.
Учёные находят всё новые подтверждения тому, что климат в Калининградской области меняется с каждым годом.
«Мы видим сейчас, у нас новые сельскохозяйственные культуры: мы стали возделывать рапс, у нас возделывается гречиха, у нас появляются сады с теми растениями, которых раньше в Калининградской области не было. То есть это такой процесс, который весьма заметен», – рассказала климатолог, профессор БФУ им. Канта Галина Баринова.
По словам климатологов в 50-е – 70-е годы среднесуточная годовая температура в регионе не превышала 7-8 градусов. А сейчас она уже перевалила за девять. Но благоприятно ли это для флоры и фауны. Биологи говорят, что растения такие перемены переносят тяжело. Но не критично.
Как будет меняться климат в регионе дальше, и чем погода нас удивит лет через 50 ученые прогнозировать не берутся. И предлагают не боятся, а наслаждаться январским теплом, которое у нас продержится как минимум до субботы. В воскресенье синоптики прогнозируют мокрый снег.
Жители Ясногорска супруги Геннадий и Ольга Жестеревы — заядлые грибники.Тихо охотиться они предпочитают не только летом и осенью, в пору предзимья (ноябрь),но, наблюдая за аномальными погодными явлениями,они решили испытать судьбу и первый раз отправились за грибами 9 января, затем их новый поход состоялся 14 января и заключительный в текущем январе — 21 числа.
Со слов Ольги, первые грибы она увидела на деревьях в городе, когда шла в аптеку. Сначала не поверила своим глазам, далее собрала все, что смогла достать. В итоге, домой вернулась с грибами. Геннадий был удивлен и предложил: «А не съездить ли нам в зимний лес, на наше местечко, где растут вешенки?!».
Первый зимний поход увенчался успехом — привезли домой несколько пакетов с грибами. Причем, вешенки были молоденькие, то есть выросли они за три недели теплой погоды. Именно это подчеркнули наши герои в своем рассказе.
Фото со своей добычей они выложили в социальные сети, и их подписчики стали сомневаться в правдивости и в том, что грибы могут вырасти и сейчас.
В подтверждение Ольга и Геннадий, отправившиеся в лес в следующие заходы, сняли видео, в котором показали сам процесс сбора вешенок.
Возбуждено уголовное дело против ранее судимого жителя Когалыма за незаконное хранение боеприпасов и пороха.
Сотрудникам уголовного розыска ОМВД России по г. Когалыму поступила информация об опасной находке. В ходе обыска в квартире 42-летнего мужчины полицейские обнаружили и изъяли 15 патронов калибра 5,6 мм, а также металлическую банку с рассыпчатым веществом серого цвета.
Экспертиза показала, что изъятое является боеприпасами к нарезному спортивно-охотничьему огнестрельному оружию, а также механической смесью бездымных порохов общей массой 112,8 граммов.
Разрешения на их хранение у подозреваемого не имелось.
Мужчина рассказал, что нашел патроны и банку с порохом около девяти лет назад в лесу, когда собирал дикоросы.
По данному факту возбуждены уголовные дела по признакам составов преступлений, предусмотренных частью 1 статьи 222 (Незаконное хранение боеприпасов) и частью 1 статьи 222.1 (Незаконное хранение взрывчатых веществ) УК РФ.
Одна из санкций вышеуказанных статей предусматривает в качестве максимального наказание в виде лишения свободы на срок от шести до восьми лет. В отношении фигуранта избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.
Фотографии с богатыми дарами леса жители Ясногорска — супруги Геннадий и Ольга Жестеревы – выложили в социальных сетях и получили десятки комментариев и сотни реакций от подписчиков.
Друзья и знакомые недоумевали, как в январе можно собрать такой урожай, многие даже не поверили. Но супруги честно рассказали нашим коллегам из газеты «Ясногорье», что их заставило отправиться в январе в лесную чащу.
По словам Ольги, внимание на грибы она обратила, когда шла в аптеку: грибы? в городе? зимой?! Удивившись находке, тулячка решила, что этому способствовала аномальное тепло. Дома она рассказала о своих наблюдениях мужу. Мысль о грибах не отпускала заядлых охотников, они решили наведаться в те места, которые всегда щедро одаривали их «сувенирами».
Расчет Жестеровых оказался верным: в укромном лесном уголке, припорошенном снегом, оказалось много вешенок. Нет, не прошлогодних и заснувших, а самых что ни на есть свежих и аппетитных. Супруги набрали несколько пакетов, готовили вкусный ужин, угощали близких, сделали запасы.
После этого они еще дважды выезжали в чащу за грибами. И каждый раз был удачным. В летопись их семьи эта зима войдет как необыкновенная, способная удивить и поразить. Не зря же в песне поется, что у природы нет плохой погоды.
Первые опята выросли на юге Московской области, причина тому – аномальное тепло и отсутствие снега. Об этом рассказала в своём телеграм-канале метеоролог Татьяна Позднякова.
«На юге Подмосковья, на дачных участках, появились грибы. И это не весенние сморчки или строчки, а настоящие опята», — написала синоптик.
По её словам, в этом году январская погода больше напоминает не зиму, а середину весны или осени (апрель или октябрь).
Согласно всем нормам, именно в эти времена года погода соответствует тем показателям, которые в настоящее время фиксируются в Московском регионе.
17 марта 2025 Весенние грибы, конечно, не такие разнообразные, как летние, в которых собираются десятки видов и которые все знают. У весенних грибов, на самом деле, всего, пожалуй, два основных вида. Это сморчок и строчок. И начинают они свой рост … Читать полностью →
17 марта 2025 Бета-глюканы замедляют процесс всасывания глюкозы и «плохого» холестерина Фото: fedorovacz/123RF Включение грибов в ежедневный рацион питания способствуют значительному укреплению организма. Об этом сообщила врач-диетолог, терапевт Татьяна Солнцева в разговоре с изданием «Аргументы и Факты». По словам специалиста, грибы … Читать полностью →
17 марта 2025 Весна – начало сезона активности клещей. Клещи просыпаются при положительных температурах воздуха и появлением первых проталин вероятность встречи с ними возрастает. Кто подвержен заражению? К заражению клещевым энцефалитом восприимчивы все люди, независимо от возраста и пола. Наибольшему … Читать полностью →
17 марта 2025 Дарья Локтева Про Город и грибы Ярославской области Находка удивила местных жителей Местные жители Ярославской области были удивлены неожиданной находкой в лесах региона. В одном из грибных сообществ появились фотографии редкого гриба — саркосцифы, также известной как … Читать полностью →
17 марта 2025 В России началась борьба с американским кленом, захватывающим парки и леса В России развернулась кампания по борьбе с американским кленом, или кленом ясенелистным, который признан угрозой для местной флоры и экосистем. Ландшафтные архитекторы и экологи обеспокоены тем, … Читать полностью →
