Жительница Калининграда Елизавета обнаружила на своём участке в посёлке Луговое гигантский белоснежный гриб. Такие находки у неё случаются не впервые, но в этом году гриб появился особенно рано — примерно на месяц раньше обычного. По словам женщины, вероятной причиной стали частые дожди.
Необычный гриб оказался гигантским головачом — представителем семейства шампиньоновых. Этот вид встречается в европейской части России, на Дальнем Востоке, в Западной Сибири, а также в странах Западной Европы. Головачи обычно растут на лугах и полях с мая по октябрь, как поодиночке, так и группами.
По словам Елизаветы, грибы появились буквально за день.
Отметим, что в ряде регионов России гигантский головач включён в Красную книгу как редкий и уязвимый вид.
Грибы зовут — лес предупреждает: что может стоить жизни на «тихой охоте»
Снимки с полными корзинами грибов заполонили ленты соцсетей — сезон в самом разгаре. Но за кадром остаётся другая, куда менее радужная статистика: каждый год сотни людей, ушедших в лес, так и не возвращаются. Причины — вовсе не дикие звери. Гораздо опаснее — то, чего не видно на первый взгляд.
Лес — не парк для прогулок, а стихия, с которой не шутят
Кажется, что в XXI веке заблудиться невозможно: смартфон, карта, связь. Но стоит зайти чуть глубже — и всё это теряет значение. Ориентироваться без техники умеют единицы. Густой лес легко сбивает с толку даже опытного грибника, а темнеет — внезапно. В лесу выживает не тот, кто одет по последнему слову туризма, а тот, кто знает и уважает природу.
Самая опасная встреча в лесу — с человеком
Дикие звери обычно избегают людей. Но человек, спрятавшийся в чаще, может быть опаснее медведя. Истории преступников, скрывавшихся в лесу, — не вымысел. В незнакомце, случайно встреченном в чаще, не стоит искать товарища. Лучше держаться на расстоянии и не ходить в лес в одиночку.
Невидимая угроза: чем опаснее клещи
Клещ может показаться крошечным, но последствия его укуса — катастрофичны. Энцефалит, боррелиоз, болезнь Лайма — всё это не байки. Защита — в деталях: плотная одежда, обработка репеллентами, обязательный осмотр после выхода из леса. Игнорировать — значит рисковать здоровьем или жизнью.
Опасные двойники среди грибов
Даже опытные грибники иногда ошибаются. Бледная поганка маскируется под шампиньон, ложные опята — под съедобные. А грибы, собранные у дороги, могут быть насквозь пропитаны тяжёлыми металлами. Правило простое: малейшее сомнение — выбросьте. Пустая корзина лучше отравления.
Смертельная рана без боли: столбняк поджидает в земле
Простая царапина от сучка или гвоздя — и риск заражения столбняком становится реальным. Болезнь может развиться за считаные дни. Единственная защита — своевременная прививка. Проверьте, когда делали её в последний раз. Это вопрос не гигиены, а выживания.
Ядовитые змеи ближе, чем кажется
Гадюки не нападают первыми, но человек может наступить на змею случайно. Укус — особенно опасен для детей и пожилых. Высокая обувь и внимательность под ногами — лучшая профилактика. Не стоит надеяться на авось.
Не трогайте милых зверей — это может убить
Белка, идущая к руке, или ласковая лиса — это не мило, а тревожно. Такое поведение может быть признаком бешенства. Болезнь развивается стремительно, и спасти может только экстренная вакцинация в течение суток. Любая задержка — фатальна.
«Вороний глаз» легко спутать с черникой, «волчье лыко» — с полезными ягодами. А борщевик Сосновского может оставить ожоги, как от кипятка, просто от прикосновения. Не срывайте, не пробуйте и не трогайте неизвестные растения — цена ошибки слишком высока.
Как лес убивает медленно: голод, холод и жажда
Миф о том, что лес прокормит, — опасное заблуждение. Большинство трагедий в лесу случается не из-за зверей, а из-за банального переохлаждения и обезвоживания. Даже летом без воды человек слабеет за сутки, а осенью — замерзает за ночь. Никогда не выходите без запаса еды, воды и чёткого плана.
Лесные воды — ловушка, а не спасение
Озёра и ручьи кажутся безопасными. На деле — вязкая тина, холод, подводные коряги. Даже отличный пловец может не выбраться. В горах — отдельная опасность: стремительные потоки сбивают с ног и утаскивают в пропасть. Не входите в воду без крайней нужды.
Когда лес загорается — бегите без оглядки
Лесной пожар — не просто огонь, это буря, движущаяся с невероятной скоростью. Чаще всего убивает не пламя, а дым. Он накрывает мгновенно, не оставляя шанса. Спастись можно, только зная направление к водоёму или просеке. Не пытайтесь тушить — спасайтесь.
Лес не мстит — он предупреждает
Лес не враг, но и не доброжелатель. Он не прощает беспечности, но уважает подготовленных. Каждое ваше действие в лесу должно быть обдуманным. Бдительность, знания и уважение к стихии — ваша страховка.
Поделитесь этим материалом с теми, кто собирается в лес. Возможно, именно он поможет избежать беды и спасти чью-то жизнь.
Как грибы могут замедлить старение, рассказал научный сотрудник Института изучения старения Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского университета Михаил Болков.
По его словам, в грибах содержатся природный компонент эрготионеин, свойства которого включают антиоксидантную защиту и снижение воспаления.
«Для России грибы — это традиционный продукт, и новые исследования относительно пользы предполагают, что эти вещества содержатся в наших грибах типа лисичек, белых, подберезовиков, опят», — приводит слова эксперта «Газета.Ru».
При этом он напомнил, что грибы усваиваются не полностью и накапливают вредные вещества, если растут рядом с промышленными зонами.
Как отметил Михаил Болков, лучшим способом замедлить старение является сочетание физической активности и сбалансированного питания, в которое входят ягоды и зелень. Он подчеркнул, что значительная часть потенциальных геропротекторов содержится именно них. «Поэтому кроме грибов важно, чтобы рацион содержал и фрукты с овощами», — заключил эксперт.
В Тверской области грибы пошли не только в лучших грибных местах в лесу, но и даже на клумбах. В Калининском районе Тверской области дачница приехала поливать и собирать огурцы, заодно набрала грибов на ужин.
— Вчера приехала полить и собрать огурцы, шла мимо клумбы, а между пионами и мальвой выросли маслята. Прям, целая кучка, и все нечервивые. Вот так приятная неожиданность. Только мечтала о картошке с грибами, а тут такой подарочек. Прошлась вдоль забора, нашла еще десяток маслят, рассказала тверичанка Александра.
Жители регулярно делятся с ТИА лесными историями и фотографиями трофеев с тихой охоты в Тверской области. Напомним, недавно мы на ТИА рассказали, как москвичка набрала пять корзин грибов и ягодное ассорти. А на даче под Тверью выросли похожие на бублики грибы.
Любители «тихой охоты» продолжают собирать грибы ведрами
Фото: сообщество «Грибы и грибники Алтайского края» во «ВКонтакте»
Алтайские грибники продолжают выходить на «тихую охоту» и ведрами собирать урожай. Соответствующими кадрами они делятся в сообществе «Грибы и грибники Алтайского края» во «ВКонтакте».
Так, в Тальменском районе находят много лисичек. Замечают и белые грибы. Однако, со слов участников группы, они «единичные и переросшие». Кроме того, как пишут грибники, здесь есть бычки, сыроежки и подгрузки.
А в Борзовой Заимке любители «тихой охоты» собрали четырехлитровое ведро груздей. Правда, среди них попадаются и червивые.
Белые грибы богаты белком, который покрыт хитиновой оболочкой, из-за чего долго переваривается. Однако в сушёном виде усвоение происходит значительно лучше. Кроме того, царь грибов содержит калий, кальций, магний, фосфор, железо и даже редкие хромо и кобальт. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Лариса Никитина.
Она подчеркнула, что калий полезен для сердца и нервной системы. Кроме того, белые грибы обладают антиоксидантными свойствами и помогают поддерживать иммунитет благодаря содержанию бета-глюканов. Тем не менее данный продукт нельзя давать малышам до трёх и нежелательно давать детям до семи лет из-за сложности переваривания хитина.
У детей и у людей с нарушенным пищеварением грибы могут вызывать тяжесть, вздутие и дискомфорт. Также необходимо быть осторожными людям с хроническими заболеваниями желудка и кишечника. Эксперт посоветовала не превышать суточную норму в 150–200 граммов и разделять этот объём на два приёма.
При разумном употреблении белый гриб является отличным продуктом для диетического питания, низкая калорийность, богатство белком и пищевыми волокнами делают его одним из лучших грибов для здоровья. Более того, это универсальный продукт, ведь его можно жарить, варить, тушить, сушить или мариновать. А вот в сыром виде лучше не есть.
«В сыром виде белые грибы не обладают ярким ароматом и тяжело перевариваются из-за хитиновой оболочки. Поэтому всегда лучше предварительно готовить…» — отметила собеседница URA.ru.
Тем не менее к редким видам он не относится Источник: Читатель 86.RU
Сургутянка нашла в лесу необычный гриб, внешне он похож на нечто пузырящееся, а его ножка напоминает реакцию перекиси водорода с маслом или жиром. Фото в редакцию прислала сама югорчанка, рассказав, что наткнулась на гриб в окрестностях города.
«Он рос посреди сосен. Мне стало интересно — впервые увидела такой необычный гриб», — говорит горожанка.
Согласно поиску «Яндекса» по фото и ответу искусственного интеллекта, это Сепедониум золотистоспоровый, а на фото не один, а сразу два гриба: сама находка нашей читательницы и тот, что уже поглощён ей. Это микопаразит, то есть он живет за счет других грибов и полностью поражает тело хозяина. Определить, что за гриб съеден довольно трудно, ведь тело покрывает довольно толстый слой налета, похожей на плесень.
Поражает этот гриб в основном семейство болетовых, то есть белые грибы, подберезовики, маслята и так далее. Есть его нельзя, потому как от разложившегося тела хозяина паразит может стать токсичным.
Ранее мы рассказывали осемнадцати видах грибов, которые собирать нельзя.Они могут выглядеть бесконечно аппетитно, но за их сбор грозит наказание — вплоть до уголовки.
В Кировской области сотрудники правоохранительных органов нашли мужчину, потерявшегося в лесу. Об этом сообщило Управление МВД России по региону.
Вечером 25 июля в дежурную часть МВД России «Верхнекамский» поступило сообщение по номеру «112» о том, что 60-летний житель района отправился в лес для сбора грибов вместе со своими собаками и потерялся.
Сотрудники полиции оперативно организовали комплекс мер, направленных на определение местоположения сборщика грибов. В поисковой операции участвовали работники местной авиалесоохраны и близкие родственники пропавшего.
Поскольку быстро найти мужчину не удалось, а наступала ночь, полицейские позвонили. Ему рекомендовали обустроить временное убежище для ночлега и дали необходимые инструкции о поведении в ночное время. Все время проведения поисковых мероприятий поддерживалась непрерывная связь. На следующий день, ориентируясь на лай собак, грибника нашли в лесу и благополучно доставили к месту жительства. В медицинской помощи он не нуждался.
Ранее мы писали, что жительница Юрьянского района пять дней бродила по лесу и нашлась.
Тридцатиградусная жара, установившаяся в Пензенской области, негативно сказалась на грибном сезоне. Местные грибники жалуются на пересохшие леса и отсутствие грибов. Ситуацию усугубляет запрет на посещение лесов до 4 августа из-за высокой пожарной опасности.
В социальных сетях жители региона делятся своими наблюдениями. Один из пользователей, побывавший в Земетчинском районе 1 августа, рассказал, что из-за ограничений пришлось искать грибы около домов, и, несмотря на жару и сушь, ему удалось найти несколько белых грибов. Другой пользователь поделился, что в лесу сухо, жарко, грибов мало, и они в основном червивые.
Несмотря на неблагоприятные условия и ограничения, некоторые грибники все же отправляются на «тихую охоту», довольствуясь небольшим уловом или прогулкой на свежем воздухе.
По информации пресс-службы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, в январе-июле 2025 года Вологодская область экспортировала во Вьетнам 158 тонн березовой чаги. В годовом исчислении показатель увеличился на 12%, для сравнения за первые семь месяцев 2024-го с территории региона в адрес заказчиков из этой страны было вывезено 142 тонны продукции.
Одна из последних партий чаги отправилась из Вологодской области во Вьетнам отправилась в минувший четверг, 28 июля. В этот день объем отгрузки составил 15,4 тонны.
16 декабря 2025 Нутрициолог Желянина призвала полностью выбрасывать продукты с плесенью Гульназ Астахова (редактор отдела оперативной информации) Нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина рассказала «Пятому каналу», почему заплесневелые продукты нельзя «спасать». Она отметила, что плесень на выпечке — это типичные грибы с … Читать полностью →
16 декабря 2025 Ира ДУЩЕНКО Опёнок зимний плодоносит на валежнике и переносит минусовые температуры, его ценят в кулинарии и выращивают в Азии В лесах Башкирии, несмотря на наступление зимы и снегопады, обнаружены группы съедобных грибов. По сообщениям местных грибников, на … Читать полностью →
16 декабря 2025 Жители Нижегородской области похвастались найденными зимой грибами По данным телеграм-канала «Подслушано Нижний Новгород», жители Нижегородской области продолжают собирать полные корзины съедобных грибов в декабре. Фото свежего улова они делятся в соцсетях. Так, нижегородке Валерии З. удалось отыскать … Читать полностью →
16 декабря 2025 Также ученые обнаружили, что эти организмы способны обучаться и «работать» эффективнее. Автор: НОАА Источник: commons.wikimedia.org Исследователи из Гавайского университета в Маноа обнаружили, что некоторые виды морских грибов способны разлагать пластик. Более того, при «обучении» они начинают делать это … Читать полностью →
16 декабря 2025 26-летний молодой человек обвиняется в незаконном хранении наркотиков. В Саранске завершено предварительное следствие по уголовному делу в отношении 26-летнего жителя города, обвиняемого в незаконном обороте наркотических веществ. По информации, предоставленной пресс-службой регионального МВД, в ходе обыска в … Читать полностью →
