Архив автора: Anatolii

Беру грибы, сметану, чеснок и готовлю по-быстрому легкий ужин на 50 ккал: насыщает до утра

5 февраля 2026 Фото: D-NEWS.ru Беру грибы, сметану, чеснок и готовлю по-быстрому легкий ужин. Это блюдо насыщает до утра и содержит около 50 ккал на 100 г. В процессе запекания шляпки грибов остаются сочными и мясистыми. Для приготовления понадобится: 500–600 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Улучшает память и работу мозга: что такое грибной кофе и чем он отличается от обычного?

5 февраля 2026 Елена Грабовски, Лана Леонова Эксперт рассказала о пользе и противопоказаниях напитка. Грибной кофе — это напиток на основе кофе с добавлением экстрактов обычных или потенциально лечебных грибов, который за последние годы стал заметным трендом в wellness-индустрии. Рост интереса … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Женщина выпила «нечто» из-за своей неряшливости

4 февраля 2026 Женщина выпила кофе с плесенью, которая завелась в металлических соломинках Фото: Shutterstock/FOTODOM Пользователь Reddit с ником Jem7118 поделилась историей о том, как выпила черную плесень с кофе из-за своей неряшливости. Спустя девять лет в многоразовых металлических соломинках … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Российские ученые оценили эффективность энтомопатогенного гриба в борьбе с белокрылкой и серой гнилью на томатах

4 февраля 2026 Группа ученых из Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений оценила эффективность энтомопатогенного гриба вида Akanthomyces muscarius против оранжерейной белокрылки Trialeurodes vaporariorum и возбудителя серой гнили Botrytis cinerea. Итоги исследования были опубликованы в последнем выпуске «Вестника защиты растений», с работой ознакомились … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не только грибы и фасоль: какие неочевидные продукты помогут в пост

4 февраля 2026 Гастроэнтеролог Сухорукова назвала бобовые, тофу и киноа альтернативой мясу Автор текста: Марина Литвинова Великий пост, который в 2026 году начинается 23 февраля, предполагает отказ от пищи животного происхождения. Многих верующих волнует вопрос, как в этот период обеспечить организм … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Шампиньоны можно есть сырыми или нет? Доктор решила надоевший спор

4 февраля 2026 Хрустящие ломтики сырых шампиньонов в салате или на бутерброде — для многих это признак полезного и легкого перекуса. Ведь эти грибы выращивают искусственно, они такие чистые на вид. Но так ли безопасно употреблять их без термической обработки? … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибники Калининградской области бурят лёд на заливах

4 февраля 2026 © Фото: Грибы и грибники Калининградской области  Грибники с бурами для льда наперевес атакуют Куршский залив в Калининградской области. В начале февраля 2026 года в зимний поход за рыбой отправились исключительно женщины. Мороз в -26 градусов представительниц … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые оценили вкус грибов, выращенных в космосе

4 февраля 2026 Источник: Наука MailКосмос Австралийские исследователи успешно вырастили и попробовали грибы, чей мицелий провел месяц на Международной космической станции. Эксперимент направлен на изучение возможностей производства свежей питательной пищи для долгосрочных космических миссий. Екатерина Альбова Автор Наука Mail В 2025 году … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Экзотическое блюдо из «Собачьего сердца»: что же ели Преображенский и Борменталь

4 февраля 2026 Фото: Соцсети Интересная история Легендарное «Собачье сердце» является классикой советской киноиндустрии. Замечательная игра актёров, совеобразная режиссёрская постановка. А вот на канале «Едим Дома» решили разобраться, что ели Преображенский и Борменталь. Закуска в романе отличается от той, которую показали в ленте. Михаил Булгаков в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ресторане — 750 рублей за порцию: приготовила дома — 5 таких же порций за копейки — рецепт, который полюбила вся семья

4 февраля 2026 Иногда один поход в ресторан делает больше, чем десяток кулинарных шоу. Именно так и случилось: тарелка картофельных котлет с грибной подливой за 750 рублей заставила задуматься — а ведь это блюдо родом из самой простой, честной кухни. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария