Архив автора: Anatolii

Суп-пюре из грибов с томатной основой

20 августа 2026 Легкий и ароматный суп, который можно приготовить из любых грибов. Томатная основа добавляет ему приятную кислинку и бархатистую текстуру. Ингредиенты: Протертая мякоть томатов пассата — 300 мл Белые грибы — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Растительное масло — для жарки Соль, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Всё ещё пробуете грибы на глаз? Через 5–40 минут они сами покажут главный признак готовности

20 августа 2026 Екатерина Адамова Архив редакции Летом и осенью на кухне появляются кастрюли с белыми грибами, опятами, лисичками и подберёзовиками. Лесной урожай нужно не только очистить, но и правильно приготовить. Время варки зависит от вида, размера и того, что … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как заготовить грибы на зиму: лучшие способы и какие грибы для них подходят

20 августа 2026 Сезон «тихой охоты» в самом разгаре. Чтобы наслаждаться ароматными грибами круглый год, важно правильно их заготовить. Разберем главные способы — сушку, заморозку, засолку и маринование — и расскажем, какие грибы лучше всего подходят для каждого метода. Что … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Россияне стали чаще выбирать грибные туры

20 августа 2026 Источник: Nikolay Gyngazov/Global Look PressСпрос на экскурсии в лес с опытными грибниками вырос на 24 процента. Россияне все активнее интересуются грибными турами: спрос на такие поездки вырос на 24%. Как выяснила «Вечерняя Москва», участникам предлагают не просто прогулку, а … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Тундра-хит»: в Норильске определят чемпионов по сбору ягод и грибов

20 августа 2026 Конкурс пройдёт 5 сентября в рамках фестиваля «Северная ягода» Фестиваль «Северная ягода» (0+) в 2026 году отмечает свой десятилетний юбилей, поэтому норильчан ждёт масштабный праздник северной природы и творчества. В официальном сообществе «ВКонтакте» КДЦ имени Вл. Высоцкого сообщили о … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как найти место где обитают черные лисички: после совета бывалого грибника унесете полные корзины

20 августа 2026 Валерия Веселова Картинка ChatGPT Где искать чёрные лисички: места обитания вороночника рожковидного и советы грибников В лесах Подмосковья заметили необычные грибы — чёрные лисички. Любители «тихой охоты» активно делятся своими находками в социальных сетях, ведь эти грибы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Очередной выезд в тундру состоялся для 22 пенсионеров городского округа Анадырь

20 августа 2026 День удался на славу! Сбор ягод, грибов, свежий воздух, приятное общение и погода — было тепло и солнечно, что сделало прогулку по тундре ещё приятнее. Порадовать себя такой поездкой может каждый пенсионер округа. Присоединяйтесь по номеру телефона … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Самую дорогую ягоду в мире собирают вместе с орехами и грибами

20 августа 2026 Эти дикоросы растут в разных частях России, но созревают в одно время На август приходится пик сбора ягод и грибов Фото: Вячеслав Егоров © URA.RU Пик сбора ягод и грибов в России приходится на август. Большую часть собранного урожая люди … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чехи собирают грибы: 33 похода в лес на человека в год

20 августа 2026 Жители Чехии в 2025 году посещали лес в среднем 33 раза, а собранный урожай грибов оценивается в 20,1 тысячи тонн общей стоимостью 4,43 миллиарда крон. Такие данные приводит Министерство сельского хозяйства Чехии на основе исследования, обработанного лесохозяйственным и деревообрабатывающим факультетом … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученая Третьякова разоблачила ежовик, рейши и кордицепс

19 августа 2026 Главред «Первого Тульского» Елена Кирьянова пригласила в студию «Фонарей» научного сотрудника Лаборатории биотехнологии ТГПУ имени Толстого Они обещают нам силу, энергию и чуть ли не вечную молодость. Мы пьём их в капсулах, собираем в лицах, жарим на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира